花椒测土施肥技术研究

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[摘 要] 花椒是一种适应能力很强的树种，能在土壤贫瘠的山地上开花结果，但是往往生长缓慢，产量低，效益差。花椒在土壤有机质含量为1%～3%的肥沃土壤中能够快速生长，具有结果早，生长迅速，产量高的特点。临夏州是花椒种植的主要区域，最近几年，地区结合实际情况，不断对农业产业结构进行调整，积极发展花椒种植产业，通过测土配方施肥，确保科学施肥，提高花椒产量和品质。本文主要结合实际情况就花椒测土施肥技术进行了分析，希望通过本次研究对同行有所助益。

[关键词] 临夏州 花椒种植 测土施肥技术

[中图分类号] S425 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0043-01

近年来，临夏州各县（市）按照州委、州政府《关于加快花椒产业开发的意见》，围绕“125”林业产业建设目标，依托退耕还林等林业重点建设项目，采取工程带动、示范推动、政策引导、利益驱动相结合的措施办法，在适宜地区大力营造花椒经济林，花椒基地规模不断扩大，产值稳定增加，群众种植花椒的积极性空前高涨，发展势头日益强劲，形成了以刘家峡库区沿岸的东乡、永靖、积石山、临夏四个县为主，迅速向周边辐射发展的态势。为了进一步提高花椒产量和经济效益，进一步带动农民群众发家致富，临夏州在花椒种植过程中积极推广测土施肥技术，取得了突出的效果，产量进一步提升。

1 花椒的需肥特点分析

花椒喜光，适宜温暖湿润及土层深厚、肥沃的壤土、沙壤土，萌孽性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。我国华北、华中、华南均有分布。花椒正常生长发育需要16种必需的营养元素，从土壤中吸收量最多的是氮、磷、钾。花椒是喜钾作物，吸收钾最多，其次是氮、磷。土壤是椒树生存的基础，是水肥贮存、供应的仓库。能及时满足椒树在年周期内一系列生命活动的需要，对其生长发育十分重要。花椒为浅根性树种，多栽植在田埂、地边、山坡等土壤瘠薄、肥水保持能力差、水土易流失的地方，更需要加合理施肥与科学管理。

2 花椒测土施肥技术分析

2.1 花椒施肥指标分析

结合最近几年地区花椒配方施肥结果显示，较适宜的氮磷钾比例为1：1.04：1，这样既能够获得高产，又能够保证土壤养分供给平衡，实现较好的经济效益。具体配方还要结合花椒树生长的实际情况，对各个养分进行适当的调整，最终确定合适的肥料施入量。

2.2 施肥方法

要结合花椒树的需肥规律和各种肥料的特征进行科学施肥。一般施肥方法可分为土壤施肥和根外（叶面）追肥两种形式，以土壤施肥为主，根外追肥为辅。土壤施肥就将肥料施入花椒树根部，促进花椒树对养分的利用和吸收。施肥量和施肥方法有着密切的联系，应该根据地形、地势、土壤类型和肥料种类科学选择，特别是要结合花椒树根系的分布情况进行施肥。花椒树的水平根一般集中分布在树冠投影的，因此花椒树施肥的深度和范围应该随着花椒树年龄的增长，由内及外、由浅及深逐年变化。花椒树施肥方法主要包含以下几方面内容：首先，环状是非法。这种施肥方适合平地的花椒园，一般在树冠垂枝投影开挖一个宽50cm左右，深25～40cm的环状沟，将肥料和地表土壤混合均匀后施入沟内；其次，放射状沟施肥法。在树冠距离主干1m位置，以树干为中心，向外呈现放射状开挖4～6条选施肥沟，长度扩展到树冠投影外缘，宽度一般维持在30～50cm，深度维持在15～30cm之间，将肥料和地表土混合均匀后施入。在开挖施肥沟过程中应该顺着花椒树平根方向开挖，开挖过程要注意避开花椒树的大根，每年施肥过程中都要更换施肥沟的位置，逐渐扩大施肥面，促进根系全面吸收和利用肥料；再次，条状沟施肥法 。结合花椒园秋季耕翻，在行间或株间或隔行开沟施肥，沟宽、深施肥法同环状沟施法。下年施肥沟移到另外两侧；最后，全面施肥法。成年花椒树或者密植园适合这种施肥方法，这个时期花椒树的整个根系已经分布转在全园，再使用上述施肥方法就显得不合适了。施肥过程中应该现将肥料散播到土壤中，然后再均匀的翻入土壤中，深度约为20cm左右。这种施肥模式具有施肥全面，施肥面积大，根系能够均匀吸收养分，但是由于施肥较浅，长期施入会导致花椒树根系上浮，不利于提高花椒树的抗性。在具体施肥过程中不管采用哪种方法，都应该从花椒树实际情况出发，注意轮换施肥位置和施肥方法，促进花椒根系全面生长发育。

2.3 合理选择使用微量肥料

科学使用微量肥料能够显著提升花椒的开花率和结果率，防止花椒树多种病害发生。对于潜在缺少微量元素的种植地，如却硼可以在花椒树盛花期喷施一次浓度为0.3～0.4的硼砂水溶液。对于缺乏严重的地区，在花椒树萌芽前每周施入硼肥50～100g[1]，进入盛花期后再喷施一次浓度为0.3～0.4的硼砂水溶液。此外，花椒是需钾树种，因此科学施入钾肥也十分重要。在科学施入配方肥过程中，花椒中后期如果出现严重的脱肥，叶子淡黄，还要使用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面施肥，提高叶子的光合作用能力。同时还可以使用上述溶液灌根施肥。

2.4 增施有机肥

花椒测土施肥技术应该坚持以有机肥为主，化学肥料为辅，增施有机肥和钾肥，控制好氮肥和磷肥的施入量。一般情况下，每亩施入完全放腐熟的有机肥4000～5000公斤，最好和磷肥混合发酵后使用[2]。对于有机肥缺乏的地区，我们建议在花椒园间作绿肥作物和农作物，采用秸秆覆盖，将秸秆切碎后覆盖花椒树根部，绿肥作物割刈后压青腐熟增加土壤中有机质含量，提高土壤的蓄水保墒能力。花椒测土施肥应该坚持花椒园缺什么补什么，缺多少补多少的原则开展施肥，根据土壤养分测定结果，按照花椒树不同生产水平和生长趋势进行科学施肥。对于生长旺盛的花椒树要控制好氮肥的施入量，反之应该增加氮肥和磷肥的施入量，做到科学施肥，有理有据。

参考文献

[1]花椒栽培及管理技术研究[J]. 晋相科，李少杰，杨光喜，王庆伟，程利玉，王艺伟. 绿色科技. 2013（09）

[2]花椒丰产栽培管理技术[J]. 鲍为民，曹三强，孙敬锋，周桂萍，钱振晗. 中国果菜. 2009（04）