父亲的冰糖葫芦

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每到冬天，满大街都是卖冰糖葫芦的，路边的小店里也放着冯晓泉那首熟悉的《冰糖葫芦》，这样的歌声，总能让我想起父亲，想起父亲的冰糖葫芦。

我们家有七个孩子，母亲去世得早，父亲又当爹又当妈。为了养活我们，给我们挣学费，父亲做起了糖葫芦，走村串乡去卖。

父亲先是从县城的水果站批发回来一麻袋山楂，还有几捆竹签儿、一口袋白糖。先把山楂倒在桌子上挑一遍，然后洗一遍，用刀把山楂横着轻轻地割一半，用锥子尖把里面的籽儿轻轻挑出来，再把去掉了籽儿的山楂用竹签串上。下一步就是熬糖，白糖下到锅里，遇热就熔化变成了液体。把已经串好的山楂串拿过来，放到锅里蘸一下，还要滚动一圈，让所有的山楂都能蘸足糖再把它拿出来，放到事先准备好的铁板上。停几分钟，糖就结了，整个工序也就完成了。

父亲把所有的糖葫芦都插到一捆事先做好的草把子上，把草把子放到小推车上，到各村去卖。

父亲每天早上三点多就起来熬糖、蘸糖葫芦，每天要准备一百串，蘸好的时候，天刚蒙蒙亮，父亲就上路了。父亲每天要走六七个村子，有时遇上有集市，还要去乡里，每天要走五六十里的路。中午饿了，父亲也舍不得进饭店，而是吃从家里带的玉米面馍馍，渴了就向人家要一口水喝。父亲一直卖到天黑，把所有的糖葫芦都卖完了才往家走，而这时，天已经全黑了。回来后，匆匆地吃完饭，还要带着我们洗山楂、挑山楂籽儿、串糖葫芦……忙完了这些，已经到半夜了，父亲这才拖着疲惫的身体入睡，但睡不到四个小时，就又得起来蘸糖葫芦……

那些年，父亲就是用他的糖葫芦为我们挣来了学费、挣来了买衣服买鞋的钱，使我们在那样艰难的日子里都能完成学业，并顺利地长大成人。

父亲已经去世十多年了，每到冬天，我都能想起父亲的糖葫芦，想起父亲那熟悉的声音：“糖葫芦，卖糖葫芦了！”有的时候，我也会在街边买一个糖葫芦吃，到北京出差的时候，我还在前门品尝过北京的糖葫芦，但总感觉没有父亲做的好吃。在我心中，父亲做的糖葫芦是最好吃的，因为那里面浓缩着甜甜的父爱！