朋友圈流传的美颜谣言

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朋友圈里不仅有各种心灵鸡汤，也流传着各种美容谣言――《吃了当时就变美的N种食物》《没有丑女人，只有不会吃的女人》……这些贴心告诫有模有样、苦口婆心，那么到底是真是假？

水果餐，美颜瘦身看得见

朋友圈快照：“无论哪种水果，都是最好的美容师。相比于那些成分复杂的美容品，天然的水果含有大量的维生素和矿物质，不仅能够美白祛斑，更可以全天候为你的皮肤保湿美白，多吃一些也不会造成身体的负担，更能够代替主食，从而避免摄入更多热量，达到瘦身的功效。”

谣言击碎：养成吃水果的习惯的确有益健康，但如果指望通过疯狂吃水果而身材倍儿棒、美丽无敌的话，就有些夸大其词了。此外，利用水果来代替主食也是无知者无畏的做派，即使你吞下一个果篮，身体所需的蛋白质、脂肪酸、脂溶性维生素的摄入量也抵不过一份面包加牛奶的早餐。

鱼皮无敌，来点儿胶原蛋白

朋友圈快照：“吃鱼肉已经过时了，鱼皮美容正流行。鱼皮中含有丰富的蛋白质和多种微量元素。相比油腻的猪皮，来点儿鱼皮不仅显得品位更高，而且还不用担心摄入过多的热量，能够迅速补充被岁月带走的胶原蛋白，淡化疤痕，美白肌肤，细致纹理……”

谣言击碎：虽然说鱼皮中含有大量的胶原蛋白，但进入体内之后就会被分解成为氨基酸，这时胶原蛋白的形态和结构已经不复存在。想要皮肤好，最有效也最基本的方法无非是：多做运动、充足睡眠、远离烟酒、做好防晒、彻底清洁、及时补水。

蜂蜜排毒，让皮肤透透气

朋友圈快照：“作为世界上为数不多的天然甜味剂之一，蜂蜜拥有更低的热量。它含有多种维生素和蛋白质、丰富的多糖以及微量元素。每天来一杯温吞的蜂蜜水，可以有效润肠，轻松解决便秘问题，排出顽固的宿便，减少毒素在体内的淤积，皮肤自然白皙有光泽。”

谣言击破：相比于阿斯巴甜等人工甜味剂，蜂蜜肯定更加天然，也有着各种营养素。但这并不意味着蜂蜜的热量就相对较低。100克蜂蜜含有的热量为321大卡，和同重量肥瘦相间的猪肉能量相当。每天食用较多的蜂蜜，必然会影响你的减肥速度。坊间口口相传的蜂蜜通便效果，其实它的原理是：作为一种高糖物质，在空腹时进入肠道，就会让肠道菌群组成和代谢过程发生改变，造成轻微腹泻，这就是其通便作用的由来，这在医学上被定义为果糖不耐受。所以依靠蜂蜜来清肠，是一种轻微的以毒攻毒的做法，不如平时多吃一些高纤维蔬菜，增加肠道蠕动从而排出宿便。

要想皮肤好，早晚吃红枣

朋友圈快照：“很多女性都被贫血困扰，它不仅会让你头晕目眩，还让你面色苍白。要想获得好气色，早晚都得吃红枣。红枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松、贫血有重要作用，其效果非药物所能比拟。”

谣言击破：铁元素对于制造更多的红细胞举足轻重，但红枣一直被冠以补血圣品其实是浪得虚名。它所含有的铁元素并不高，100克干枣中含铁量仅为2毫克。从医学上来说，贫血是体内的血红蛋白减少，红枣中含有的铁为非血红素铁，其吸收率不足5%，而存在于猪肝中的血红素铁的吸收率却高达20%。如果你有贫血的症状，并且是一个素食主义者，可以考虑通过补铁的药物来取得立竿见影的效果。而且，传统中医认为，在“大姨妈”到来的那几天就暂时别吃枣了。因为过量进食红枣容易生痰生湿，导致水湿积于体内，出现眼皮红肿或四肢肿胀的症状。此外，体质燥热的女性，在经期服食过多红枣，容易引起经血过多而损害健康。

食辣妹子，更火辣

朋友圈快照：“辣椒中的辣味素能够加速体内的新陈代谢，让你的皮肤变得更有活力。因为其低热量、高纤维的特性，能帮助身体消除和减少有害的自由基，增强抵抗力，有抗衰老的功效。不得不提的是，辣椒对于减肥的作用也是名不虚传的。”

谣言击破：如果你有一个坚强的胃，通过吃辣来防止脂肪过量堆积是没有问题的。此外，辣椒能够有效预防心血管疾病，降低血压和肿瘤的发病率也已经被临床所证实。但是吃辣可以解决皮肤问题、延缓衰老的说法一直没有有力的证据。相反，如果你属于皮肤过敏者，更应该管住自己吃辣的欲望，因为辣椒素会让皮肤角质层的含水量减少，毛细血管壁缺氧或者破裂。相对于晒干的辣椒，新鲜的辣椒所含有的营养更为丰富。为了避免损伤胃黏膜，辣椒最好做熟之后食用，如果享受不了那种辣味，则可以在烹饪时搭配甜和酸的食物，这样能够有效中和辣椒素。

（老梁摘自《女友・校园》2015年6期）