阳台种植瓜类蔬菜的关键技术

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摘 要：从阳台位置选择、材料设备准备、种植过程等3个方面介绍了在阳台上种植瓜类蔬菜的关键技术，为喜欢在阳台种植瓜类蔬菜的家庭提供参考。

关键词：阳台；瓜类；种植技术

瓜类蔬菜是深受消费者喜欢的一类蔬菜，主要包括黄瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜、角瓜、丝瓜等，这些蔬菜不但营养丰富，而且味道鲜美，黄瓜、西瓜、甜瓜还可以与水果媲美。由于化肥农药的大量施用，蔬菜的安全性越来越让消费者感到担心。于是，很多消费者试图自己在家中阳台上种菜。但因瓜类蔬菜植株较大，且大多数是攀援植物，在阳台上种植比较困难，本文总结了阳台种植瓜类蔬菜的经验，现将该技术介绍如下：

1 阳台位置的选择

瓜类蔬菜喜温热气候，不耐寒冷，喜欢充足的光照，且通风透气性好，所以种植瓜类蔬菜最好选择开放南阳台，且在温暖季节种植。

2 准备材料设备

2.1 容器的准备 家里废弃的各种盆盆罐罐或平时购买商品的各种包装盒罐等都可以。尽量选择大的容器，瓜类蔬菜根系发达，大容器能保证根系足够的生长空间，同时大容器容量大，装上土壤后重量也大，有利于稳固植株，防止被风刮倒。

2.2 棚架的准备 苦瓜、黄瓜这些藤蔓植物需要棚架攀爬，可以选择竹竿支架或直接购买金属架，也可让植株直接爬到窗户护栏上。

2.3 土壤肥料的准备 可以到市场上去买适合瓜类蔬菜生产的土壤，最好是配好有机肥的，可以直接使用。如果需要自己加入肥料，也可以买小袋的复合肥料。切记不要随便取来历不明的土壤种植蔬菜。

2.4 种苗准备 可以买现成的幼苗，也可根据自己喜欢的品种类型买少量的种子。

3 种植技术

3.1 播种育苗 在小盆中放入播种用的营养土，浇足水后，以点播方式播下2～3粒种子。经过5天左右便会长出子叶。在真叶长至2～3片前，留下1株最健康的苗。

3.2 移栽 选择大容器，铺上1层盆底网，放入盆底石覆盖盆底。在盆中加入营养土，若土壤未含肥料，则需先行拌入基肥。营养土距盆边缘3cm。小心地取出幼苗，带土埋入盆中。

3.3 日常管理 定植5～7天后，缓过苗时浇1次水，浇水时要看天气情况，一般晴天浇水在上午8时较好。阴雨天严禁浇水，夏天隔天浇水。每个月施用复合肥2次，每次10g。叶子生长茂密且长出藤蔓后，便可竖立2m左右的支柱，将茎和支柱以“8”字环绑法固定。也可在支柱间绑上绳子，以利藤蔓攀爬。最先长出的根瓜长到一定大小时要摘下来，以免分散弱小植株的营养。随着植株的生长，主蔓以外的腋芽都要去掉，且要将逐渐长长的蔓绑到支柱上，当瓜蔓长到和支柱一样高的时候，将顶端的芽摘掉。

4 收获

当各种瓜的果实长到采收标准时即可采收食用。（收稿：2014-04-24）

参考文献

[1]许栋芬，马书昌.阳台种菜技术[J].现代农村科技，2011，09

[2]孔令志，柴晓芳.小黄瓜种植技术[J].农民致富之友，2012，11

[3]徐卫林，黄国启.苦瓜的种植方法和病虫害防治[J].科技信息，2010，21

作者简介：周巍（1982-），讲师，硕士研究生，研究方向：蔬菜学方向。