焦作:粮食加工撑起产业化集群半边天
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近年来，焦作粮食深加工产业异军突起，一个个食品加工企业，正迎合产业发展的时代节拍，各自集结成群，有力推动着当地及周边粮食产业的快速发展。
焦作地处黄河中下游北岸，农业开发历史悠久，具有精耕细作的优良传统。早在七八千年前，就有人在此种植粟等粮食作物，到了春秋战国时期，这里的农业已经相当发达。
几千年的岁月更替，焦作农业繁盛依旧，特别是现代与之相伴而生的粮食深加工产业，更是异军突起。
阳春三月，怀川大地麦苗青翠，绿意融融，一个个食品加工企业，正迎合产业发展的时代节拍，各自集结成群，有力推动着当地及周边粮食产业的快速发展。
天香面业：一粒小麦产出90种面粉
你见过一粒小麦能产出90多种面粉吗？
先不必惊讶，在河南天香面业有限公司（以下简称天香面业）制粉车间里，独特的“分级取粉”工艺能给你现场试验。天香面业制粉生产总监李广斌介绍，一粒小麦从外到内按品质差异能够分若干层，经过“分级取粉”工艺加工后，就可生产出90多种基础粉，而后按照市场所需，精确配出合格的成品小麦粉。
温县是河南省小麦平均亩产第一县，也是河南省小麦种子销售第一县，小麦平均亩产539公斤，已连续30年增产高产。而温县正是天香面业发展的根据地。在焦作粮食深加工企业中，天香面业是当之无愧的领军者，是国家级农业产业化龙头企业，位居河南面制品行业十强。
始终坚持以质量、科技、机制、效益为先，经过8年多的滚动快速发展，天香面业取得的成绩令人瞩目。现在，以面粉生产及挂面加工为核心，天香面业日处理小麦能力达1800吨，挂面年产能达12万吨。
在天香面业，除了90多种特色面粉让人赞不绝口，类别各异的特色挂面也同样值得称道。针对不同消费群体，立足温县资源优势，天香面业开发了独具温县特色的山药面、铁棍山药高档挂面以及番茄面、胡萝卜面、南瓜面、菠菜面、芹菜面、香菇面、面等13类花色营养挂面。
现在，采取“公司+专业合作经济组织+农户”的模式，天香面业已建立订单基地8.3万亩，联建基地27.7万亩。
天香面业总经理李强告诉记者：“以天香面业为集群支撑点组成的‘天香面业面品产业化集群’，下有焦作麦乡高科农业有限公司、河南麦乡粮食购销储备有限公司、农民专业合作社等，上有四川大西南面粉责任有限公司、焦作市胜大饲料公司、养殖专业户及副食品批发机构等。集群内共有30多家企业或单位，年销售总收入达20.9亿元，带动了15.7万农户共同致富。”
“携手共赢、相伴成长”是天香面业即将召开的2013年经销商伙伴年会的主题，也是天香面业企业发展合作模式的最好诠释。
孟州华兴：百变玉米联姻多种产业
和温县一样，粮食深加工也是孟州市的主要产业，在这里，孟州市华兴有限责任公司（以下简称孟州华兴）和河南鑫源食品有限公司（以下简称河南鑫源）两大玉米深加工企业“争天下”。
孟州华兴是孟州市久负盛名的玉米深加工企业，现有老厂和新厂两个厂区。在产业发展上，老厂成熟稳健，新厂现代超前，两者取长补短，相得益彰。
孟州华兴的前身为国营孟县农场，始建于1949年，1998年改制为集粮食深加工与多种经营服务为一体的股份制企业，下辖孟州市华兴食用酒精有限公司、新野华兴酒精公司、孟州市华兴生物化工有限责任公司等控股子公司。
1998年，随着企业改制进程的加快，孟州华兴规模不断扩大，产能从1万吨扩大到4万吨；1999年的产值为1998年的3倍，达1亿元。经过15年的努力，孟州华兴净资产也从1000万元增加到7亿元，增加70倍，现拥有年产23万吨食用酒精、20万吨DDGS蛋白饲料、8万吨醋酸乙酯、2000吨倍他环状糊精、2万吨植物精炼油、1000吨色氨酸、4000吨苯丙氨酸和6000吨阿斯巴甜的生产能力。
1999年是孟州华兴实现跨越发展的一年。这一年，蒸蒸日上的孟州华兴投资1500万元，建成年产1000吨倍他环状糊精生产线，在发展酒精系列产品的同时，进军食品医药行业。实践证明，这一举措非常正确。历经10年的精心经营，孟州华兴不仅将该产品做到国内市场占有率第一，而且积累了食品医药行业大量的生产和销售经验，搭建了完善的国内、国外销售网络。
2012年，以孟州华兴为核心的“孟州市华兴玉米产业化集群”成立。集群核心产品销售区域以华兴公司为中心，辐射半径800公里，辐射河南、山东、河北、山西、四川、陕西、安徽、湖北等多个省区；集群主要产品有食用酒精、醋酸乙酯、DDGS饲料、倍他环状糊精、玉米淀粉、阿斯巴甜等。
“集群现拥有省级农业产业化龙头企业2家，年销售收入42亿元。合同基地订单规模120万亩，原料自给率达88%，辐射带动农户30万户，吸纳36万名农民工就业。”孟州华兴总经理柴心耿说，为了增强公司的带动力，他们将继续拉长产业链条。
按照柴心耿的规划，至2015年，孟州市华兴玉米产业化集群年销售收入将达65亿元，发展玉米种植基地300万亩，就地加工转化率达95%，辐射带动农户40万户，吸纳50万名农民就业。
河南鑫源：打造良性循环的产业链
走进河南鑫源，一股麦芽糖的香味扑面而来。这是焦作市一家专业从事玉米深加工的大型民营企业。河南鑫源成立于1998年11月20日，全部为自然人股东。2012年，河南鑫源以实现销售收入3.1亿元、利税1076万元的骄人业绩引人注目。
多年来，河南鑫源通过探索“公司+农户+基地”的经营模式，与农业部门积极配合，建立了与农业合作社、订单农户、个体农场长期合作机制。经过不断的滚动发展和更新改造，河南鑫源现已具备年深加工玉米20万吨，年产麦芽糊精系列产品6万吨、麦芽糖2万吨、食用玉米淀粉3万吨、食用葡萄糖3万吨、单一饲料3万吨的生产能力，是目前河南省最具实力的玉米淀粉和淀粉糖产品综合生产加工企业之一，产品畅销我国20多个省、市、自治区，并出口东南亚、欧洲等国家和地区。
2012年，河南开始着力打造现代农业产业化集群，这为河南鑫源带来了期盼已久的发展东风。
为了使集约型生产经营逐渐发展为现在的集群经济，河南鑫源迅速备战，从原材料的来源入手，先后实行了“公司+农户”“公司+农户+农民合作社”“公司+农户+基地+个体农场”的原料生产模式，以河南鑫源生产的产品为中心，辐射带动了区域内冷饮、乳制品、固体饮料、香精香料、馅料、饲料、植物油、包装材料、医药、运输服务等行业的快速发展，并使淀粉糖产业化集群内部形成了协作紧密、沟通融洽、衔接紧凑、高效运转、良性循环的产业链条。
现在，以河南鑫源为龙头的淀粉糖产业集群拥有玉米种植基地23万亩，相关联企业11家，流通服务行业1家，订单农户分布于孟州市、沁阳市11个乡镇、办事处。更值得欣慰的是，2012年，集群相关联销售收入累计实现16亿元，集群内安排农民就业3783人，每人每年平均增加收入1.6万余元，带动19161个农户，使22个村约3万名农民受益，实现了农民脱贫致富，企业均衡发展。
“集群协调运作的良好产业链条模式，为区域经济的发展乃至河南农业经济发展起到了积极的促进作用。”河南鑫源总经理何红兵说，接下来，他们将继续完善集群建设，以规模效益推动集群的发展。
“孟州市是农业大市，玉米是这个市种植的主要粮食作物，而淀粉糖产业集群上游产品的主要原材料均为玉米，为提高种植效率，更好地管理基地，我们打算选择具有一定规模的农民合作社，组建联社，以此提高规模，实现集约型管理模式，带动当地农民合作社走上规范管理之路。”何红兵胸有成竹地说，未来的河南鑫源淀粉糖产业集群，将走出孟州，覆盖焦作所有县（市）区，继续扩大集群圈的范围和集群领域，并在集群内建立支撑企业，创建省级产业化龙头企业和培育国家级农业产业化龙头企业，全面提升集群的整体协调运作能力。