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如何培养现代农民?

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在很多人看来,农业是一种不需要什么技术门槛的“简单”产业。但事实上,农业生产远比工业复杂。农业生产者需要面对的可变因素,不仅有气象和生物活动等自然条件,还有变幻莫测的市场。

对于中国的农民来说,丰收之后的市场饱和仍然是比歉收更为可怕的灾难。在每年的播种时节,很多地方政府都会向当地的农民推介某一类新品种作物,并以此作为扶贫的手段。然而,在市场需求有限的情况下,大批农民同时种植某一品种的作物,其直接后果就是导致这种农产品的价格暴跌。

不过,在政府着手推广新作物之前,一些消息灵通,而且敢于面对挑战的农村“能人”,已经着手试种这些新品种作物。他们凭借个人技术和专家指导攻克了一道道难关,并依靠“物以稀为贵”的市场规律,赚取了可观的收益。当政府开始推广新作物的时候,这些“能人”已经全身而退,开始尝试另一些全新的作物。“能人”们的成功,反映出他们对市场已经有了较为深刻的认识。

懂得分析市场,并以此来决定下一步的农业活动,从而获取利润,是现代农民与传统农民最大的区别。现代农民可以分为两大类:专业农民会经历从分析市场、生产,直到销售的每一个环节;职业农民则以团队(比如农业公司)的形式存在,团队的带头人就承担着分析市场,并决定整个团队下一步工作方向的责任。

中国是一个人口众多的农业大国,因此,发展现代农业是提高中国农业生产效率的唯一途径。发展现代农业的根基,并非投入巨资建造各种先进的生产设备,而是要对中国为数众多的传统农民进行改造,培养能善用先进设备,并懂得市场和经营的现代农民。他们在全体农民中所占的比例越大,中国的农业实力便会越强。

将传统农民改造成现代农民,通常有两种途径。在以蔬菜种植闻名的山东寿光,很多来自全国各地的农民,在当地蔬菜种植专业户的大棚里打工实习。这些传统农民经过大约一两个生产季的“跟班学习”之后,便成长为回乡之后能够独当一面的专业农民。

将为数众多的传统农民训练成职业农民团队中的体能型农民,日后再从中选拔出有潜力的农民,定向培养成技能型,甚至是智能型农民,则是培养现代农民的另一条途径。

在下乡为传统农民传授生产技术的时候,我经常发现先前教授的一些生产技术,在实际应用中被打了折扣。由于农时不可延误,因此这些“偷懒”的举动,即使在日后被发现,也通常没有补救的机会。然而,相比于传统农民无需严格控制质量的生产流程,职业农民团队的运作模式更接近于军队。在一个职业农民团队里,智能型、技能型和体能型的农民,分别扮演着将军、下级军官(以及士官)和士兵的角色。在整个生产流程中,体能型的农民会不折不扣地执行上级的指令,实现高效、稳定的农业生产。但这种高度的组织纪律性,是需要经过长期训练方能达成的。在将传统农民培养成现代农民的过程中,让他们建立起遵守生产纪律的观念,是一项艰巨,却必须完成的任务。

专家简介

简小鹰

中国农业大学人文与发展学院教授