赣北地区油茶栽培技术

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摘要 从选择良种、园地选择与清整、造林、水肥管理、病虫害防治、整形修剪、适时采收等方面总结了赣北地区油茶栽培技术，以期为油茶种植户提供技术参考。

关键词 油茶；栽培技术；选择良种；造林；水肥管理；赣北地区

中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）21-0171-01

近年来，江西省赣北地区（九江市的全部县区，景德镇市、宜春市、上饶市的部分县区）的林业开发公司和农户种植油茶的积极性很高，年种植油茶6 666.67 hm2左右，但各地普遍存在“重种植轻管理”的问题。许多农户不进行施肥、除草、修剪、抚育及病虫害防治；有的甚至只种不管，导致草比苗高；有的认为种植油茶的科技含量高，而林农文化程度不高导致种植管护存在困难。人们常说油茶“三分种七分管”，笔者根据赣北地区及周边物候特征和当地油茶种植户的创新劳动成果，将油茶管理的几个关键环节简明扼要地总结如下，以供油茶种植户参考。

1 选择良种

1.1 良种品系选择

选择良种，要因地制宜，选择适合本地的果大、皮薄、籽黑，结果多，大小年差别小、花期相遇、成熟期一致的5个以上的优良无性系单株或适宜本地物候条件的外地优良品种[1-2]。坚持适地适树的原则，各地要充分考虑当地的气候条件，特别是鄱阳湖周边和长江沿线附近的区域，要充分考虑寒露风对油茶生长、昆虫授粉以及果子成熟期会吹落果子等诸多因素[1]，选择适合本地种植的油茶品系。

油茶是异花授粉植物，因此要选用花期相近的多个无性系作配合栽植，做到主栽系与配栽系搭配。适合江西赣北地区种植的高产油茶主栽品系有：中国林科院亚林中心培育的长林3号、长林4号、长林18号、长林27号、长林40号、长林53号嫁接苗，江西省林科院培育的赣无1号、赣无2号、赣无11号、赣无12号、赣无15号、赣无16号、赣无24号、赣无83-1号、赣无84-8号嫁接苗；配栽品系有长林21号、长林23号、长林55号、长林166号嫁接苗；赣无系列主栽品系中已包含了配栽品系。另外，湖南湘林系列和浙江红花油茶系列嫁接苗在赣北地区的适应性也较好。

1.2 苗木规格

选择一年生苗木嫁接口以上的高度为12 cm以上、二年生为30 cm以上，顶芽饱满，根系发达，产量75万～120万株/hm2的苗木。起苗时苗田土壤必须湿润，晴天应安排早晚起苗，苗木出圃注意保护根系，分级包扎，苗木在运输中不得超过18 h，苗木下车后要及时打泥浆，做到随起随运随栽[3-4]。

2 园地选择与清整

2.1 立地条件

油茶属阳性树种，喜光、喜暖湿、喜酸性，以海拔300 m以下（特殊山区以海拔低于600 m）、坡度25°以下、土层厚度在80 cm以上的立地为宜。在油茶适生区内选择交通便利、灌溉条件优越，无大气、土壤、水等污染的造林地。有条件的地方，可沿水平线带状挖宽2 m、深0.5 m、外高内低相差0.3 m的种植穴，行距一般为3 m，株距2.5 m。每株施有机肥5～10 kg，定植选在11月下旬至翌年3月上旬。

2.2 清山整地

整地时间应选择在造林前3～4个月进行，必须将造林地的杂草、灌木、树兜、石块等杂物清理干净。坡度在15°以下的缓坡实行全垦整地打穴；坡度在16～25°以上坡面较长的山坡，可沿等高线先进行带状整地再挖穴，梯带要外高内低，防止水土流失[5]。

3 造林

土壤条件好，拟进行间作套种的，可设置2 m×3 m的株行距，平均密度为1 650株/hm2；土壤条件较差而难以进行间作的，可设置2 m×2 m的株行距，平均密度为2 490株/hm2。栽植季节应选择在冬末或早春的立春节气进行，选择阴雨天栽植。栽一年生苗可用长40～50 cm、直径粗3～4 cm的木棒或厚竹片作植苗工具。先在栽植穴正中打深约15 cm、直径5～6 cm的深洞，再将苗木根系放入洞内，先深放，填入松土后提起小苗，再压紧覆土[2]，栽二年生苗，可用手锄或小铲，开洞后放入苗根，注意保持根系舒展，再覆土、压实，并要求苗木根颈部露出土面。

4 水肥管理

油茶春怕渍水，夏秋怕干旱，在早春雨季要注意及时排渍。油茶7月长球、8月长油，夏秋干旱严重影响油茶生长，应及时灌水解旱，确保树冠壮旺，达到以水促肥旺树，以水长果，以水蓄油，确保丰产丰收。

无论是幼林还是成熟林，施肥是必不可少的一个环节，也是一项有效的增产手段。一般投入与产出比能够达到1∶3，甚至1∶4以上。因此，在土壤条件一般的情况下，要保证茶油产量300 kg/hm2以上，坚持合理施肥是一个重要的方法。施肥以有机肥为主，无机肥为辅，提倡以园养园，大力培种绿肥和生态栽培，就地取材，改良土壤，增加有机质，达到生产有机茶油。油茶幼林结合抚育进行施肥，每年1～2次，冬季施农家肥，早春可施入速效肥，栽植当年可不用施肥。施肥方法为采用环状沟或平行沟施，即在树冠投影外沿挖深20～30 cm环状沟或平行沟，将肥料均匀埋入土中。

5 病虫害防治

油茶软腐病、根腐病、炭疽病多发生在雨多、湿润季节，（下转第173页）

（上接第171页）

象甲虫多栖息密林。因此，要创造一个有利于油茶生长的环境，以减少病源、虫源，并抑制其发展。在抓好土壤管理和改造林相、树体的同时，还要改善林地卫生环境，及时焚烧患虫害的枝条；施肥要注意用量搭配，过多施氮肥易感染病害，应适量搭配磷、钾肥以提高树体抗性。油茶主要病虫害有软腐病、根腐病、炭疽病、蓝翅天牛、油茶象甲、茶梢蛾、油茶尺蠖、半边疯、天牛、白蚂蚁等。造林初期，要特别注意食叶虫害的危害。4―5月要防止金龟子成虫食叶；5―6月要警惕茶梢蛾危害叶和枝梢；随着树龄的增长，要特别注意蓝翅天牛的大发生。茶梢蛾的防治可在5―6月喷1～2次40%氧化乐果50倍液，天牛的防治可在6―8月通过树干涂白杀卵。白蚁的防治主要是挖蚁巢，灭蚁后再埋诱杀包。在蓝翅天牛的羽化和产卵盛期，要在晚间注意观察虫情，如发现危害，及早于晴天喷施甲氰菊酯等杀虫剂予以灭杀。

6 整形修剪

修剪有助于培养良好的树形和树冠，为丰产稳产奠定良好的基础。修剪时要注意控制徒长枝，删除下脚枝、枯枝、内膛枝、病虫枝和交叉枝，培养开张形和受光面积大的自然圆头形、自然开心形，以增强光合作用，增加结果率，提高产量。修剪的时间要选择冬季，每次修剪的强度不宜过大，常规修剪适宜疏删，尽量避免强度大的短截；修剪要与垦复、施肥、间作和防病虫害等措施相结合；修剪切口要平滑，修剪下的枝条要尽快清理出林外掩埋或烧毁。

7 适时采收

适时采收，严禁提早采摘，寒露籽在每年10月8日左右（寒露节气）开始采收；霜降籽在每年10月25日左右（霜降节气）开始采收。过早采收会影响产油量和油质，太迟采收则油茶果开裂，茶籽容易落地，采收费工费时，造成成本增加且影响产量。油茶由于花果同期，采收果实时候正是油茶花蕾含苞欲放的时期。因此，严禁折枝和捋枝摘果，要保护好花蕾和花枝。果实采收后，堆放高度不得超过1 m，时间不得超过7 d，采下的果实要及时摊晒脱粒，除净杂物，晒干或烘干种仁。

8 参考文献

[1] 徐德云，王雅雯，朱峰，等.九江发展油茶产业的区位优势及油茶栽培区划探讨[J].现代农业科技，2014（14）：303.

[2] 韩宁林，赵学民.油茶高产品种栽培[M].北京：中国农业出版社，2009.

[3] 李艳，郑亚军，杨伟波，等.海南省油茶产业存在的问题及对策[J].现代农业科技，2012（1）：357-358.

[4] 杨伟波，付登强，陈良秋，等.海南地区引种试种亚热带油茶优良品种初报[J].江西农业学报，2012（4）：63-65.

[5] 王国霞，陈丽培，寇刘秀，等.高温胁迫对25个油茶品种渗透调节物质的影响[J].河南农业科学，2012（4）：59-62.