百货待兴 第10期

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直低迷着，但却风平浪静的百货业，终究还是遭遇了无法逃避的震荡，之后或是修缮、或是重建……纷纷地自我救赎，能否迎来期盼已久的

春天?

太平洋百货十月底要正式告别京城了，来京十年的著名百货商店，以这样的方式落幕，难免让人唏嘘不已。这样的告别，也许只是暂离，会有卷土重来的一天，但是此次“败北”留给自己和他人乃至这个行业的思考，是深远的。

商圈之战

太平洋百货在京遭遇“滑铁卢”，引起了业界的极大关注。到底是选址、业态定位不当，还是缺乏专业化运营管理人才，抑或是资金链紧张?

商业咨询师刘晖分析认为，太平洋百货在北京的两家门店(盈科店和五棵松店)的选址过于草率和理想化，这家台资企业太过相信三里屯商圈和华熙乐茂所规划的蓝图，而没有为自己预留后路。特别是对于筹备四年始终动荡不断的华熙乐茂，其去年突然易主，令太平洋百货始料未及。而台湾太平洋建设集团董事长章启光回应“闭店风波”时也承认，太平洋百货北京盈科店所在的东三环糟糕的交通令该店苦不堪言，很多顾客难以快速而直接地抵达店内。

一直以来，酒吧文化是三里屯商圈的标志。目前，该地区只有三里屯ViIlage、雅秀市场、太平洋百货、3.3大厦等商业设施。当消费者面对以酒吧为核心的三里屯时，大多会选择夜间前往消费，这使得该商圈“夜经济”的繁荣程度明显高于白天。而实际上，三里屯商圈周边的消费者具有很强的消费能力，但三里屯商圈内已有的商业配套，还不能与这部分人群的消费需求匹配。在商圈内，雅秀市场的主要服务对象是外籍游客。而尽管开业多年的太平洋百货是一家高端精品店，但其品牌与三里屯商圈的主要人群也不完全契合。仅凭三里屯Village一家商场的品牌，吸引客流的能力有限。而三里屯在向核心商圈进化的过程中，除了商业升级之外，的确还面临不小的交通瓶颈。由于聚集了大批酒吧、娱乐设施，导致本就狭窄的道路时常拥堵不堪。

亚太商业不动产学院院长朱凌波曾对媒体分析说：“现在出现退出的情况，与太平洋百货选址之后，在经营时间和经营特色上与三里屯区域消费者特点的错位不无关系。太平洋百货选择退出，也说明它对在三里屯这个区位的经营失去了信心。”与此同时，他也表示，最初三里屯并没有形成一个像崇文门、王府井一样的商圈，这些商圈可以将辐射范围加大，吸引全北京，甚至外地的人前来购物。在这样一个孤掌难鸣的商业区域里，太平洋百货无法形成较强的辐射力和拉动力，难免会出现经营上的困境。随着消费群体的不断变化和成长，三里屯逐渐形成了一个以休闲、时尚为主的商圈，这个时候，太平洋百货并没有及时调整经营业态。

“商圈内的单体百货已经失去吸引力。以单店发展模式扩张的太平洋百货的关店可以说是给传统百货发展敲响了警钟。”不少业界人士都表达了这样的看法。

现在北京主要商圈包括有西单、王府井、崇文门、国贸CBD、三里屯……据悉，2013年，全球最负盛名的“老佛爷”百货公司也将入驻西单。在很多人看来，随着各个商圈的定位日益明晰，消费群体的聚集也会形成档次特征，“老佛爷”选址西单并非恰当之举，但在“老佛爷”方面看来，在中国经济持续高速增长的大背景下，消费者同样瞬息万变。今天习惯在西单消费的年轻人，三年后说不定就会自发产生对更高端产品的需要。

商圈的聚集效应现今发挥越来越大的作用。单个百货商场的发展与所处商圈的融合程度密切相关，而商圈之间的竞争也是异常激烈。就如大悦城首席招商兼运营管理顾问――香港SPACE商业经营管理集团总经理司徒文杰所认为的那样：实际上大悦城的出现并不是要和中友和君太竞争，而是带动整个商圈去和王府井以及其他商圈竞争。他打比方说，如果把整个西单商圈看做是一个购物中心，大悦城就好像是其中一个主力店。这些竞争对手中有王府井，也包括国贸商圈、华贸商圈、世贸天阶、中关村、崇文门新世界等。

购物中心，看好的未来?

太平洋撤店的原因，百货方面自己给出的解释是房租大涨是核心因素。不过，这也并不意味着太平洋百货就此彻底放弃北京市场。太平洋百货相关高层表示，公司未来如果再进入北京市场将考虑自建购物中心。事实上，此次太平洋百货撤店在业内并非个案，近日百盛也称考虑关闭上海遵义路门店。在人工、物业等成本大幅攀升冲击零售市场时，零售业以租赁为主的“轻资产”运营模式将遭遇严峻考验，买地自建物业，或许是它们的出路之一。

目前，我国百货业一般是采取整租物业的模式，然后把物业再分租给下面每一个商品品牌使用商来经营，百货企业收取约定的租金或者销售额的一部分作为百货企业的收入。在物业租金等经营成本“飞涨”的情况下，由于普遍采取联营模式运营，即便是国内优质百货品牌，其经营净利润也普遍不高。在业界看来，不少拥有充裕现金流的百货品牌，希望通过转型购物中心，在降低运营风险的同时，弥补百货业低利润的瓶颈。

继去年完成了对百货大楼“购物中心式百货店”的改造后，王府井百货正式进军购物中心业态。另一大本土百货品牌翠微，早在去年6月就开出了一家高端购物中心。北京华联也把转型购物中心当成提升利润空间的契机，其在去年4月出资212亿元，设立了一家主营购物中心项目开发的公司。新世界百货方面表示，五年内，该品牌旗下的K11购物中心将相继登陆北京、上海和广州等一线城市。银泰百货方面也宣布，计划未来在国内开出100家购物中心，其位于京南大红门地区的购物中心将在年底开业。有业内人士表示，与“坐收渔利”的地产商相比，运营顿为“辛苦”的百货企业，实际上只是赚了小部分利润，大部分经营收益都归于物业方。由于土地价值提升快，百货企业自购物业、运营购物中心的风险小于开设百货店，并且运营购物中心的租金收益明显多于商业零售层面。

此外，我国百货业仍然采用传统的卖场形式，导致百货卖场的购物职能单一，定位不清，没有形成固定的消费群，无法有效吸引客流量，最后经营困难。而近几年，随着综合大型购物中心的发展，这种汇集于消费、休闲、餐饮、娱乐一体化的消费模式开始在全国流行，购物中心下面的每个品牌可以根据自己的需要来进行店铺装修和形象展示，选择背景音乐，选择店铺气味，从而营造出更加时尚和个性化的购物环境，提升消费者的购物体验，满足了很多消费者的个性化的需求。

曾有媒体分析认为，大悦城崛起的秘密概括起来可能非常简单：中国消费者对在购物中心消磨时间的这一生活方式的新偏爱，以及快速时尚消费热潮加速到来所创造的零售业机会。除此之外，还应该看到，中国的人均购买力还有非常大的增长空间，这使得任何一个新加入者都有机会起到提高人流――而不是分散人流的作用，并提升单个消费者的花销金额。

在业内人士看来，购物中心和百货店尽管都是销售商品的卖场，但两种业态的盈利模式完全不同。百货店是通过销售商品获得利润，购物中心则依靠

地区经济增长等因素获得资产升值。百货店和购物中心各自运营目标不同，为两种业态的融合设置了门槛。“在向购物中心进行角色转换的过程中，百货店的定位应从推销商品向吸引客流转型。”中国购物中心产业资讯中心主任郭增利曾表示，由于具备品牌资源、零售经验等优势，百货店转型购物中心的门槛低于地产商涉猎零售领域。此外，由于购物中心目前在中国尚处于成长初期，在发展过程中出现了～些问题制约着购物中心的健康发展。购物中心出现的同质化现象有目共睹。很多购物中心将眼光和好位置都局限在几个知名的国际品牌上，从意识和分布形态上都牵制着中国零售时尚品牌的市场竞争力。

“靠人不如靠己”的模式之变

同质化百货竞争怪圈讲了很久，但一直鲜有成功突围者，根本原因或还在于百货盈利模式的创新转变，百货业未来的趋势在于提高自营模式比例，打造自有品牌才有出路。

百货业有三大购销模式，第一种是买断制的经销模式，百货商拥有货品所有权，靠购销差价赚钱；第二种是代销，百货商不拥有货品所有权，仅提供销售平台收取代销费，这两种模式目前分别占中国百货业者购销的10％和5％。大多数中国百货商采--取的是无所有权，百货商统一管理的联营扣点模式。

在过去的二十多年中，零售企业联营扣点模式一是我国百货业的主流盈利模式，这种模式在降低财务费用、劳务成本、经营风险和提高市场适应性上有很大的优势，但却削弱了百货商场对商品的自营能力和对自有品牌的开拓能力，随着社会各类成本的增加，联营扣点模式利润空间被挤压，模式弊端日渐明显。

事实上，目前中国百货行业几大巨头中，比如百联、王府井、银泰、金鹰等已经开始谋求转型。目前王府井百货已经完成购销体制改革，其对所有门店施行了统一采购、加大经销货品比重举措，同时还启动了自有品牌的开发。尽管对于王府井在购销模式上的尝试，行业专家表示这样企业压力会很大，自营模式对买手素质要求很高，目前市场缺乏这方面人才；另外，无论是加大自营比例还是开发自有品牌，其投入门槛都相当高，如果没有规模化的网络基础支撑和优秀的产品研发团队，这种模式将很难维持。但是王府井百货这一大胆举措对中国百货业的未来发展无疑起到了良好的带动作用。

“尽管从联营模式到自营模式，这条道路很困难，但一定要走。”上海百联集团股份有限公司总经理李国定表示，在美国、欧洲等地区，如马莎百货等多数商场都采取的自营模式，其综合毛利率能达到40％以上，而在国内，一线城市百货商场的毛利率也仅在20％左右。“一个百货的自营商品比例如果能达到30％以上，它就具备了持续增长的核心竞争力。”李国定还透露，“目前百联股份自营商品的比例不到1O％。”

现在，百货业同质化竞争的问题非常严重，而提高自营商品的比例有助于提高百货的差异化水平，也能使百货经营者更了解市场需求，提高自主经营能力。新世界集团少帅郑志刚和新世界百货中国有限公司执行董事兼营运总监林财添就分别在不同场合表示，发展自营品牌或柜台、引进独卖品牌或款式是百货未来发展的趋势，“差异创造价值”对于零售百货更是一个关键要素。当代商城服装业务部部长高振峰也表示，“不只是我们，每家百货商场在未来的发展中都面临着许多挑战。目前，当代商城开始在培养买手和增大自营比例方面进行摸索，现阶段已引进专业人才作为品牌经理。我们让品牌经理走入一线，更多的接触市场，直接与顾客交流，从而提升他们的数据分析能力和市场判断能力。”

资本运营的强势

百货商店需要建立规模才能获得竞争优势，日趋激烈的竞争环境已经引发一波又一波的整合及资产调整。

西单商场作为一家有着80年多历史的国有企业，在2010年11月以24亿元收购了新燕莎集团。收购完成后，西单商场成为北京地区销售规模最大的零售公司，在很多业内人士看来，这是一次两全齐美的收购。

就如有媒体分析称，尽管新燕莎控股近年来经营业绩节节攀升，但这背后却隐藏着经营成本不易控制而带来的隐忧。一般情况下，只要商场开始赢利，物业方就会大幅提高租金，目前，新燕莎控股拥有金源新燕莎MALL、燕莎奥特莱斯、燕莎友谊商城和贵友大厦多个优质商业品牌。据了解，金源新燕莎MALL、燕莎奥特莱斯和贵友大厦去年的经营业绩都达到了历史最高水平。仅燕莎奥特莱斯一家的销售额就达到近30亿元，这一数字甚至相当于西单商场北京、外埠全部门店的总销售业绩。由于西单商场旗下在西单等地区拥有多处价值不菲的物业，这意味着“燕莎系”旗下缺少商业物业的现实将终结。而上市公司的融资功能是强化企业资金链，加快品牌发展进程的重要手段，但融资能力不强是“老西单”的一大瓶颈。随着优质商业资产新燕莎控股的注入，各方面对新企业的支持力度将会大幅增加，西单商场融资难的问题将得以改善。

此外，西单商场与新燕莎旗下品牌的定位存在差异，各自拥有不同的经营模式、消费群体及渠道优势，重组可以使得公司在不产生同业竞争的情况下实现品牌价值的相互推进。

为了稳固百货领头羊地位，今年6月份，王府井百货决定剥离旗下唯一地产业务，是为了破除证监会对涉及地产业务上市公司申请再融资的限制。事实上，按照王府井百货的年度发展战略，连锁扩张与电子商务同步进行的王府井百货正在用钱当口儿。花钱，可能会成为王府井百货未来一段时间公司发展的重点工作。从王府井百货的文件显示，该公司计划在今年非公开发行股票募集约18.6亿元资金，用于多家主力门店的翻新，以及增大自持物业、网购和自有品牌的比例。据了解，仅对双安商场的改造升级，就将耗资8000万元。

现如今，零售企业通过规模发展和扩张以增强竞争力的要求越来越迫切，这些变化都将大大加快零售企业间的联合、兼并、重组活动步伐，零售业内资本流动和产权转让的速度与规模都会出现大幅度的提升。对零售企业来说，通过产权交易实现规模扩张的交易成本不断降低，资本运作在企业发展中的战略地位日益重要，企业在更短时间、更大范围内扩大经营规模越来越成为可能。