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我们为什么有两个鼻孔?

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福建漳州有一座始建于唐朝的南山寺,寺里有一间石佛阁,阁里供着一尊5米多高的大石佛,据说是建寺之初聘请名匠,用长在那里的一根巨大石笋雕刻而成的。你如果去参观,当地人会跟你讲这么一个故事:那位名匠对自己的工艺非常自信,竣工时夸口说,如果有谁能指出佛像的一点瑕疵,就不取分文工钱。一位旁观的小孩说:“佛像的手指头那么大,鼻孔那么小,他怎么伸进去挖鼻屎呢?”名匠羞愧难当,悄悄溜走。

人的手指头(特别是食指)为什么不粗不细,刚好能伸进鼻孔挖鼻屎?国外有基督徒把这作为人体是上帝用智慧设计出来的证据之一,他大概认为挖鼻屎是上帝赋予的使命,不挖对不起上帝。如果挖鼻孔真的对人类的生存很重要,那么我们可以认为指头与鼻孔的匹配关系,是经过自然选择进化而来的。

用手指挖鼻孔能有什么用处?你可以说这是在清洁鼻腔。但我们的祖先没有剪刀、指甲刀可用,必然长着又长又锐利的指甲,这样的指头是没法用来挖鼻孔的。况且鼻孔是由软骨和软组织构成的,有一定的弹性,指头粗点细点都能容纳,大小并不那么重要。

与鼻孔有关的另一个问题更值得思考:为什么鼻孔要有两个?眼睛、耳朵也都有两个,我们很清楚它们的好处。两个在同一方向的眼睛让我们产生了立体视觉,能更精确地定位看到的物体。两个耳朵则有助于确定发出声音的位置。两个鼻孔是否也有类似的作用?

我们虽然有两个鼻孔,但是其实每次主要只用一个鼻孔呼吸。鼻孔的鼻甲黏膜中有由血管和结缔组织构成的组织,两个鼻孔交替收缩和扩张,让一个鼻孔通畅,另一个堵塞,每几个小时循环一次。为什么有两个鼻孔却只用一个呢?在呼吸过程中,鼻腔中的鼻黏膜起到温暖、湿润、过滤空气的作用。如果鼻孔一直在呼吸,鼻腔黏膜就会逐渐变得干燥,失去作用,而且容易受到感染。两个鼻孔交替使用就可以避免这一点,一个在呼吸的时候,另一个则在养精蓄锐,积累黏液,为上场做准备,这样就能保证鼻腔中一直有温暖、湿润的环境。

鼻子是呼吸通道,同时也是嗅觉器官。在鼻腔的顶部有一层用来检测空气中的气味分子黄色的嗅上皮组织,气味分子要能被鼻腔的顶部嗅细胞捕捉到,首先要被嗅上皮表面的黏液吸附,再扩散到黏膜内层,和嗅细胞结合。气味分子有的吸附很慢,有的吸附很快。对那些不容易吸附的气味分子来说,空气的流速慢,它们才有时间被嗅上皮黏液充分吸收。如果空气流速快,它们来不及被吸收就流过嗅上皮了。那些容易吸附的气味分子则相反,如果空气流速慢,它们将全吸附在嗅上皮的一小块区域,只有当空气快速流过时,才能让它们接触到较大面积的嗅上皮,对大脑产生强烈的信号。因此两个鼻孔的一关一闭,会影响到对气味的捕捉。其中一个鼻孔的空气流速快,另一个空气流速慢,同一种气味分子进入两个鼻孔时,就会产生不同的反应。

我们知道,正是由于两个眼睛看到的景象略有差异,才让我们有了立体视觉。既然在每一次呼吸时两个鼻孔感受到的气味有些差别,也许也能因此产生“立体嗅觉”,让我们能更精确地感受气味世界。

图/文红