红花和藏红花
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【关键词】藏红花
红花与藏红花是中医传统的活血化瘀药，具有活血通经，散瘀止痛的功效。用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀阻，跌打损伤等症［3］。红花质优价廉，是常用的大宗中药，藏红花为一味名贵中药，因药源少，价格昂贵，多以红花代用。为避免用药混乱，本文将二者同列，从以下几个方面简述如下。
1本草学考证与基源
1.1本草学考证红花又名红蓝花、黄蓝［1］、刺红花、草红花［2］。本草学考证认为，“红花”始载于《新修本草》，“红蓝花”首见于《金匮要略》，“黄蓝”首见于《博物志》，“刺红花”见于《四川中药志》，而“草红花”见《陕西中药志》。
藏红花又名番红花、西红花、洎夫蓝、撒法郎［1］。过去多经由引入，所以习称藏红花。本草学考证认为，“藏红花”始载于《本草纲目拾遗》，《本草纲目》称“洎夫蓝”，“撒法郎”见《医林集要》。
1.2基源红花为菊科植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥管状花，性温味辛，归心、肝经。
藏红花为尾科植物番红花CrocussativusL.干燥的花柱头，性平味甘，归心、肝经。《本草正义》言：“红花，降逆顺气，开结消瘀，仍与红花相近，而力量雄峻过之，今人仅以为活血行滞之用，殊未足尽其功用［2］。”
2分布与采制
红花全国各地均有栽培，以河南、四川、浙江、江苏等地产量大，新疆天山红花药用价值驰名中外。红花是一年生草本，花期5～7月。在5月下旬至6月中下旬花开后，每天清晨露水未干、待花冠充分展开、呈橙黄色时采收管状花（过迟则花冠变黑发黄，质差产量低），晒干，烤干或阴干。
藏红花原产地中海沿岸国家，主产伊朗、西班牙、印度、土耳其、希腊、意大利等也有少量生产，我国和青海引种栽培成功，现北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽培。藏红花是多年生草本，花期10～11月，在10～11月中下旬晴天早晨采收花朵，于室内摘下柱头，晒干或低温烘干，即为干红花。若用白蜜再加工使油润光亮，则为湿红花。
3化学成分
红花主含红花甙（carthamin）、红花黄色素（safflomin）、红花多糖、有机酸等。红花甙为一种查耳酮；红花黄色素为多种水溶性成分的混合物，成功分离出红花黄色素A（saffloryellowA）；红花多糖为葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和半乳糖以β-键连接的多糖体；有机酸：棕榈酸、肉桂酸、月桂酸。
藏红花主含藏红花甙-1，2，3，4（crocin-1～4）、藏红花苦甙（picrocrocin）、藏红花酸二甲脂（crocetindimethylester）、α-藏红花酸（α-crocetin）、藏红花醛（safranal）、挥发油，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物。
4药材性状
红花为干燥的不带子房的管状花，花皱缩弯曲散乱成团或散在，纤细，单一的花长约1～2cm，基部线形，黄红色或红色，花冠筒细长，先端5裂，裂片狭线形，长5～8mm，雄蕊5枚，花药聚合成筒状，黄白色，柱头长圆柱形，露出花药同外，顶端微分差。质轻，柔软。气微香，味微苦。红花以花片长，颜色红黄、鲜艳，质柔软者为佳。
湿红花柱头红棕色，有油润光泽，细长线形，长约3cm，基部较窄，向顶端逐渐变宽，用放大镜可见内方有一短裂缝，顶端边缘具不整齐齿状。柱头长单独存在，有时三个柱头与一短花柱相连。花柱橙黄色。气特异微有刺激性，味微苦。湿红花以滋润而有光泽，颜色红，黄丝少者为佳。与湿红花不同的是干红花为弯曲细丝状，暗红棕色，带黄棕色部分，质轻松，无光泽及油润感。上品藏红花，将一花柱浸于水中时，随着花柱沉入水底，可见一条由细渐宽的黄线，无沉淀物，柱头扩大膨胀呈长喇叭状，水被染成黄色。
5显微特征
红花的花柱、花丝、花冠中均有红色长管道状分泌细胞；花粉粒深黄色，成类球形或长球形，具3个萌发孔，外壁有短刺及疣状雕纹；草酸钙方晶呈方形或长方柱形存在于薄壁细胞中。
藏红花无管状分泌细胞；花粉粒呈圆球形，表面有稀疏的细小刺状雕纹；草酸钙结晶呈颗粒状，圆簇状或类方形等多种形状［3］。
6结语
目前，关于红花的化学成分、鉴别、药理研究报道较多，而对藏红花的研究尚不够深入。临床用藏红花治疗和预防冠心病、心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等多种瘀血阻滞或血行不畅之证，具有强效活血化瘀和广谱抗癌活性及低毒性，在进一步的研究和临床试验后，有望成为未来的主流抗癌新药。因此加快对藏红花栽培品的研究，深度开发藏红花的药用价值以便广泛应用于医疗领域，具有重要的社会意义和经济价值。
【参考文献】
1李时珍.本草纲目（校点本）.北京：人民卫生出版社，1996，966.
2江苏新医学院.中药大辞典.上海：上海科学技术出版社，1986，992；2671.
3徐国钧.生药学，第2版.北京：人民卫生出版社，1995，162.