浅谈颜色级之感官检验

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棉花“新标准”修订了19个方面的内容，其中前5个方面内容围绕颜色级改革进行论述，核心是对原棉花品级指标的三条件进行拆分，代之颜色级、马克隆值、断裂比强度和轧工质量。由于颜色级指标在实际应用中与棉价挂钩，为生产、收购、加工、贸易、仓储和使用各个环节，而颜色级感官检验仍然依据制作的国家实物标准进行检验，以适应农商收购和现货贸易。因此，分清原标准品级检验与颜色级感官检验方法、把握其关键点显得尤为重要，本文就此问题再做赘述，以此与大家共同学习提高。

颜色级实物标准

“新标准”将颜色级定义为棉花的外观颜色特征，即棉花颜色的类型和级别。类型依据黄色深度确定，级别依据明暗程度确定。根据棉花的明暗程度和黄色深度，棉花颜色划分为白棉、淡点污棉、淡黄染棉、黄染棉4种类型；依据棉花的明暗程度将白棉分5个级别，淡点污棉分3个级别，淡黄染棉分3个级别，黄染棉分2个级别，共计13个颜色级，白棉三级为颜色级标准级。颜色级代号由两位数字组成，第一位是级别，第二位是类型。标准对13个颜色级进行了文字描述，文字描述体现了棉花颜色分级符合棉花自然特性的特点。根据颜色分级图和文字描述制作实物标准，实物标准是感官检验颜色级的依据，是保证感官和仪器检验相符的技术基础。标准规定，制作白棉4个级、淡点污棉2个级、淡黄染棉2个级、黄染棉1个级的颜色级实物标准，均为每一级的底线标准。每个类型的最低级不制作实物标准。

颜色级感官检验方法

棉花颜色级检验有两种方法：一是仪器检验法；二是感官检验法。仪器测试以校准色板为溯源依据，测试棉花的Rd、+b值，根据颜色分级图定出颜色级；感官检验以实物标准为依据比对反射率和黄度综合确定颜色级。

颜色级感官检验，其检验方法与原标准规定的品级检验在操作方式上有相同之处：首先，颜色级感官检验应在棉花分级室进行，分级室应符合GB/T 13786标准；其次，需要逐样检验颜色级，检验时正确握持棉样，使样品表面密度和颜色级实物标准表面密度相似，在实物标准旁进行对照，确定颜色级，并逐样记录检验结果；最后，对照颜色级实物标准结合颜色级文字描述确定颜色级。对于籽棉收购检验，需要用小锯齿轧花机试轧后，采用感官检验方法检验颜色级。

颜色级和品级是两个不同的概念，确定颜色级和品级的判定方法有本质的区别：颜色级的确定，要对照颜色级实物标准，先依据棉花的黄色深度判断类型，再按照棉花的明暗程度确定级别。颜色级的判断不考虑棉花的成熟程度和轧工质量。

注意事项

1.手持棉块必须按顺序判断。首先判断棉花类型属白棉、淡点污棉还是淡黄染棉，然后根据黄度，在相应的类型中对应黄度最接近的棉块，和相应的棉块比较看反射率。特别注意试样和所比较的标准棉块必须黄度接近，否则没有可比性。

2.文字、实物标准紧密结合。每一级无论黄度如何都应有共同的描述特征。白棉按照五字口诀试着定级。一油二亮三正常四灰五暗。估计是哪个级后，对照实物标准核实一下，看看能否对上或高于那一块。白棉中超白的那部分棉花可能在标准中找不到对应的棉块，一般凭综合感觉判定该样品达到了哪一个级的共同描述特征，就定哪个级。

3.结合文字描述，判断临界棉样。棉样处在等级线和类型附近时，属临界棉样，无论感官还是HVI都有测试误差，会产生跨级跨类型现象，此时要根据文字描述从纤维结构来判断级别。

4.排除杂质、回潮率干扰。回潮率太容易给人灰暗的感觉，严重影响眼睛对反射率的判断，对回潮率大的样品应适当晾干后再检验。同时注意表面杂质较多的样品，容易给人反射率低的错觉，需要对样品适当整理后再检验。

5.特殊棉花就低不就高。有白、黄或灰相间的棉花，应看其比例就低来确定其类型级别。

6.正确储存和使用标准。10℃、50%相对湿度时，棉花色泽变异能够符合标准使用要求。颜色实物标准应尽量储存于干燥低温的环境中，尤其避免太阳直射。

7.辩证地看待和仪器化比对结果。不要盲目相信仪器结果就是准确的，实际仪器测试也有误差。一般情况下仍要以仪器为准，多找感官上的误差，但也要辩证地看待仪器测试值，不要盲目否定自己的眼睛，要多方面分析原因。

8.图与色泽描述结合利于实际感官检验。一定树立不同的色泽描述在图中对应的位置。拿到一个棉样，首先定性色泽描述的是什么，再反映出图中的位置和级别以及可能的其他级别，再对照标准定级。

9.大量训练颜色级感官检验技术。要研究色彩、视觉、思想和精神现象等对棉花颜色的感觉，要琢磨差异，多与仪器检验结果比对，要熟悉本地棉花图形区域、文字描述要刻在脑海中，总体训练目标是形成对棉花颜色的感觉。

10.转变观念，树立信心。学习中大家都见过新国标棉花标准有36个样块，似乎比品级标准复杂得多，用于收购时不便于操作。但实际上每个年度各地棉花色泽分布范围是很小的，也就是4～6个样块所代表的色泽区域，实际收购时，能够用到的就是4～6个样块，和品级标准样块数量相仿。因此棉花颜色实物标准用于收购，不会比品级实物标准用于收购复杂，这从棉检师培训班上见到的棉花实物标准就可证实。

11.把握颜色级文字描述为“四分”工作奠定基础。新标准对每一颜色级棉花的颜色特征、对应的籽棉形态给出了文字描述，便于指导棉花生产、流通、使用和检验的相关人员建立颜色级概念；并且明确颜色级文字描述对应的籽棉形态是籽棉“四分”（分摘、分晒、分存、分售）的依据；有助于检验员准确判断棉花的颜色级。

12.感官检验颜色级时，根据颜色级实物标准进行检验，可以方便知道所检验的棉花在分级图上的大致位置，方便比照与仪器化检验结果，这也是我国棉花检验向全面仪器化检验的目标迈出的巨大一步，实现并达到与国际棉花检验技术标准体系接轨的目的。

（作者单位：新疆棉花产业集团有限公司）