北安市城郊乡蔬菜产业现状与发展对策

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摘要 介绍了北安市城郊乡蔬菜产业发展的现状，分析了存在的问题，并提出了对策，以期为城郊乡蔬菜产业进一步发展提供建议。

关键词 蔬菜产业；发展现状；问题；对策；黑龙江北安；城郊乡

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）05-0161-01

城郊乡地处北纬47°35′～48°33′，东经126°16′～127°53′之间，气候是典型的大陆性季风气侯，年有效积温在2 100～2 300 ℃，属高寒地区。为了解全乡蔬菜产业发展情况，保证蔬菜产品供应，不断增加菜农的收入，促进城郊乡蔬菜产业发展，笔者深入田间地头、温室大棚实地调研，采取走访农户、与村干部和协会负责人座谈等形式，全面了解全乡蔬菜产业发展情况，现将情况报告如下。

1 蔬菜产业发展现状

城郊乡位于北安市环城四周，是典型的近郊乡。全乡辖8个行政村，蔬菜种植户2 668户，耕地面积8 660 hm2，2013年全乡农业收入6 827.9万元，其中蔬菜产业总收入4 100.2万元，占总收入的60%。近年来，乡党委把发展蔬菜产业作为富民强乡的支柱产业来抓，用产业化的方法组织生产，经过不懈努力，取得了明显的成效。至2013年，全乡蔬菜面积达到1 600 hm2。

1.1 主导品种逐渐形成，规模优势明显

近几年，城郊乡坚持以市场为导向，以推广绿色无公害栽培技术为主，实现产品的优质、安全和农民增收的目标，发展生态农业，抓好绿色品牌，利用地缘资源优势，大力实施菜业开发新格局。为适应蔬菜生产的新形势，2008年成立了无公害蔬菜生产专业合作社，入社会员378人。2013年全乡蔬菜种植面积达到1 600 hm2，其中棚室蔬菜343.33 hm2。包括叶菜类、茄果类、瓜果类、葱蒜类等6大类50个以上品种，2012年引进蔬菜品种20个。

1.2 销售网络健全

城郊乡所产蔬菜不但供应北安市及周边市县，白菜、马铃薯、圆葱、毛葱等更远销山东、北京等地，西红柿、圆葱出口到俄罗斯，每年出口100 t以上。为保证蔬菜销售畅通，大力发展蔬菜种植协会，并利用北安市蔬菜批发市场进行销售，大约占蔬菜总量的60%。有效地保证了蔬菜销售畅通和菜农的经济利益[1-2]。

1.3 经济效益可观

2013年城郊乡蔬菜总产量93 250 t，上市量7.4万t，其中外销2.1万t。全年蔬菜总产值2 799.4万元，占农民总收入的41%。

2 存在的主要问题

2.1 蔬菜种植规模化程度不大

城郊乡蔬菜生产以农户分户经营为主，标准化栽培的程度低，千家万户的菜园给标准化种植带来较大的困难，导致蔬菜管理水平高低不一，蔬菜种植的规模效益得不到提高，抵御蔬菜生产中自然风险和市场风险等方面的能力十分脆弱。

2.2 市场供应不足

由于建设规模小，投放市场能力不足，在用菜高峰期不能满足市内和临近克东、克山及附近农场的市场需求。蔬菜上市旺季，蔬菜销售集中上市，无法保证冬春蔬菜均衡上市。特别是每年1月下旬至3月上旬，上市的蔬菜品种较为单一，不能满足市场和消费者的需要。

2.3 农业基础设施建设滞后

生产设施落后老化。露地蔬菜生产条件差，棚室生产基础设施建设滞后，制约了城郊乡蔬菜生产的发展。全乡6 000栋大棚，目前虽然已经在改建中，但资金缺口仍较大。目前钢架大棚仅300栋，其余均为木架结构，骨架低矮交错，影响采光，不利于在棚内作业，蔬菜产量和品质得不到提高。缺水也困扰着城郊乡蔬菜产业的发展，已成为发展蔬菜生产的主要障碍。

3 对策

发展蔬菜产业，事关农民增收和市民生活保障，为解决制约城郊乡蔬菜生产发展的瓶颈，笔者觉得应当从以下几方面着手。

3.1 加快农业技术推广体系建设

乡农业技术服务中心工作重点是开展技术指导和服务，做好区域农业生产新技术、新品种的试验示范推广工作，建立乡、村、屯三级技术服务网络。同时，加强蔬菜专业技术协会的建设，提高组织化程度，继续发挥农民专业合作社作用，提高农民进入市场的抵御风险能力。

3.2 加大引导扶持力度

按照乡党委提出的“东牧西菜”的发展战略，利用守城靠城的区位优势，围绕市民餐桌的需求，抓好绿色农业的特色种植。对优势蔬菜产区向前村、新华村优先集中投资，促进城郊乡蔬菜产业向前发展。增加钢架大棚数量，促进棚室蔬菜发展并使其向质量型、效益型、生态型的绿色农业方向转变，建成集生产观光、旅游采摘和餐饮为一体的绿色生态园区[3-4]。

3.3 优化品种结构，加强蔬菜生产技术的研究与推广

严格按照无公害蔬菜生产技术规程的要求，引进高产优质的新品种，按照“你无我有、你有我优、你优我精、你精我转”的策略，做到反季生产、反季上市。大力推广多层覆盖增温技术、节水滴灌技术，达到高产、优质、高效的目的。加快新品种更新进程，进一步加快替代品种更新步伐，在保证（下转第164页）

（上接第161页）

原有当家品种的前提下，继续加大新、优、奇、特品种的引进力度，遵循“市场需要的、农民会干的、价格看好的”和“引洋的、种野的、美容的、保健的”引种原则，同时做好新华美国红提生产与园艺棚室采摘工作，满足市民对特色、绿色蔬菜的需求。强化蔬菜栽培技术，提高蔬菜生产科技含量。组织科技力量开展延长蔬菜生长期的研究，使早、中、晚熟蔬菜品种搭配，进一步优化品种结构和熟制结构，均衡上市，缓解市场压力，增加农民收入。

4 参考文献

[1] 李天来.论我国设施蔬菜产业可持续发展中应注意的几个问题[J].沈阳农业大学学报，2000（1）：9-14.

[2] 刑如义，刘长江，刘国选.黑龙江省设施蔬菜现状及可持续发展对策[J].农业系统科学与综合研究，2001（4）：283-284，287.

[3] 栾非时，崔喜波，孙占海.我国高寒地区设施园艺发展存在问题及解决对策[J].东北农业大学学报，2003（2）：226-230.

[4] 李子蓉，真丽倩.泉州市蔬菜产业发展路径研究[J].世界地理研究，2011（2）：148-153.