零下8度的珍藏
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇零下8度的珍藏范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
曾有人这样形容：“冰酒将会成为葡萄酒中的海洛因”。
是何等魔力让人们对这种琥珀色的液体欲罢不能?
在葡萄酒中，能把甜、酸做到极致平衡的，就数冰酒了。葡萄酒质量联盟认证(VQA)对冰酒的定义是：利用在－8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度也必须保持在－8℃以下。只有这样产生的葡萄酒，才能标注“Icewine”。
冰酒是葡萄酒中的极品。对某些酿酒师来说，冰酒更是一个不能碰触的伤心字眼：因为只有受到自然特别眷顾的地方，才可以酿造出正宗的冰酒。所以在全世界，它的真正产地只有三个：德国、奥地利、加拿大。
在欧美宴会上，冰酒一般在宴会尾声登场，它浓蜜般的滋味被安排搭配甜点来收尾。由于冰酒太甜腻，品尝时的边际效益非常明显，有人形容喝冰酒，“第一口，如置身天堂；第二口，仿佛飞翔在云霄；待到第三口，已经可以由天堂看到凡间；喝完第四口，你就飘落凡间了”。所以，喝冰酒一般以两杯为度。
关于冰酒的起源，有一个美妙的传说。1794年深秋，德国法兰克福地区的某一酒庄，那一年该酒庄的葡萄园里硕果累累。然而，就在葡萄即将采收之时，主人因事外出没来得及赶回来，挂在枝头的葡萄错过了正常采收时间。紧接着，一场突如其来的暴风雪骤然而至，严寒的低温将葡萄冻成了一颗颗冰葡萄球，迟归的主人望着硕果累累的“冰葡萄”心痛不已，在无奈之下，只好将结了冰的葡萄榨汁，然后酿制成酒。没想到三个月后，酒窖里却发出了阵阵沁人心脾，如蜂蜜般香甜的酒香，风味独特，芬芳异常。于是，一款绝世美酒“冰葡萄酒”就这样意外地诞生了。后来，用结了冰的葡萄来酿酒的工艺日渐完善，就此也开启了冰酒的创世纪。从此，人们学会享受冰酒，这零下8度孕育出来的独特魅力。
德国冰酒 全世界最好的冰酒
德国是传统生产冰酒的国家。德国的葡萄酒法律规定，酿造冰酒的葡萄必须是留在枝头，在低于摄氏零下8度的自然条件下冰冻6个小时以上的，这种严格的法律控制使德国的冰酒在世界上一直都是佼佼者。
在德国，用于酿制冰酒的葡萄通常要到每年12月的第二个星期或第三个星期才能收获。为了保证采摘，压榨都在摄氏零下8度左右的温度下完成。一般葡萄的采摘要从凌晨3点钟开始，赶在太阳出来前采摘完毕，并送到酿酒房，开始压榨。可以说，用这种传统的方式生产冰酒无异于一场赌博，因为突如其来的寒冷天气并不是年年都有，而葡萄在成熟后必须始终留在枝头，并要保持着不破损。此时，随时降临的一场秋雨就可以让酿制冰酒的美好愿望化为泡影。所以，即便是适宜生产冰酒的年份，其产量也少得可怜，每公顷土地只能生产不到100瓶(一般优质葡萄酒每公顷可生产6000瓶酒左右)，足见其稀有珍贵。
约翰尼斯堡诞生德国第一支冰酒
约翰尼斯堡位于德国的著名葡萄产区莱茵沟内，是这里最具代表性的葡萄园地。约翰尼斯堡在历史上有许多传奇性的故事。譬如最早的迟摘酒就是在这里诞生的。德国著名诗人海涅曾赞颂该园“如果我有幸能拥有一山，非约翰山莫属”。由于这里素有盛名，因而即使现今30多万瓶的年产量仍供不应求。当然，在其产品中最知名的还是它的枯葡萄精选和冰酒。
德国的第一支枯葡萄精选和冰酒都出自于约翰尼斯堡。由于对天气的苛刻要求，自1966年起，约翰尼斯堡只有在1966年、1985年、1986年、1991年、1992年、1996年几个年份有冰酒产生，而且数量极少。
约翰尼斯堡种植葡萄的历史，可以追溯到公元8世纪。据说有一次，查理曼大帝看到附近山区的雪融得早，知道这里的天气温暖，适合种葡萄，就命人在约翰山种植葡萄，817年8月4日的记录已是采收了6000升。不久，美因兹市大主教马格努奇于此地盖了一个小教堂。1130年，圣本笃教会的修士在此教堂旁加盖了一个奉献给圣约翰的修道院。因此而有了“约翰山”之名。这些修士如同大部分其他中古时期的修士一样，都会酿酒。期间由于教会动乱，于是在1721年，修士们在岩石中辟出一个长达250米的酒窖作为地下图书馆，并将历年所酿的葡萄酒储藏下来以作纪念。这个可储酒75万升的地窖现在仍在使用。
德国葡萄酒之路
德国葡萄酒之路是德国第一条，也是最著名的一条度假路线。它全程85公里，横跨了德国第二大葡萄种植地。
这条葡萄酒之路特别厚爱美食家、葡萄酒爱好者、艺术迷和生活享受派。在葡萄农家里，您可以直接品尝盛放在特色风格玻璃杯里的各类葡萄酒，值得一尝的“普法尔茨农家菜”或是配有地方特色菜的精美的“新普法尔茨菜”。此外，有兴趣的游客还可以在古罗马人遗址之路上，一睹曾经的葡萄种植文化遗迹。巴特迪克海姆拥有世界上最大的葡萄酒桶，它可以盛放170万升的葡萄酒；如今这里已作为可容纳650人的饭店。世界上规模最大的葡萄酒节――年一度的迪克海姆“香肠市集”葡萄酒节，每年秋天都在国立浴场举行。在德国葡萄酒之路体验目的当天(八月的最后一个星期日)，这里全线都禁止汽车通行，成为徒步游者和蹬脚踏车自助游客的运动天堂。
德国蓝冰王
德国“蓝冰王”是德国冰酒的典范，这样气势恢宏的名称应该是来中国之后起的。它的产地威特驰(Weltachs)酒庄位于德国葡萄酒第二大产区Pfalz(法尔兹)。该家族酿造冰酒的历史和德国冰酒的历史一样长。它的酿酒葡萄是更具区域传统的施埃博(Scheurebe)，其特点是柠檬的清爽中点缀些草莓的诱人，这也是德国冰酒的特点，不论酸度如何丰富、甜度如何诱人，它总有始终如一的清新感。
德国冰酒出口相对较少，爱好者们如有机会去德国，有可选一瓶雷司令白冰，佐以膻膻的山羊奶酪加橄榄油，才能体会原味的西欧情调。
TIPS
交通
北京、上海等地都有直飞德国法兰克福、慕尼黑等地的航班。
气候
德国属大西洋气候，在夏暖冬温的天气条件下，一般葡萄在9月份采收，但做冰酒的葡萄则要等到冬季12月或1月，气温在－7～－12℃时才采摘。
周边景点
莱茵河中游地区从美因兹(Mainz)到波恩(Bonn)之间的190公里的河段，是风光最美的河段，也是德国葡萄酒最有名的产区。
从博根海姆(Bockenheim)到施威根(schweigen)的葡萄酒之路，位于法尔兹(Pfalz)产区。这里的景点有：博根海姆葡萄圣母像、兰博茨教堂；施威根一莱西滕巴赫葡萄酒之路的大门等。三月，这里有扁桃花节。葡萄酒之路上的诺伊施塔特有为葡萄酒女皇加冠的仪式。葡萄酒收获节(十月上旬)暨盛大的葡萄农大游行。总之，整条路线沿途全年将举办上百个葡萄酒节和 圣诞市场。
主要产区
在德国，冰酒的主要的产区在普法尔茨地区以及位于上莱茵河的低地与黑森林坡道之间的巴登地区。
加拿大冰酒 覆盖全球2／3
冰酒落户到加拿大，因为这里拥有生产冰酒的绝佳气候条件，甚至比冰酒的老家――德国和奥地利的气候条件还要适宜。加拿大的十月已经使生产冰酒的葡萄完全成熟，它们被罩上一层保护网，原封不动地留在葡萄树上，直到当年冬季的第一次冰冻期。在此期间，葡萄被自然脱水，使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩。
加拿大的液体宝藏
寒冷的冬季和温暖的夏季使加拿大的安大略省成为世界上唯一一个能够常年生产冰酒的产区(德国平均每3－4年才有一个冰酒年份)。安大略首次生产冰酒是在1983年。当时，尼亚加拉地区希勒布兰德庄园酒庄(hillebrand Estates)和云岭酒庄(Inniskillin)都在尝试生产冰酒。但最终，希勒布兰德有幸成为安大略冰酒开拓先锋。从这一年开始，他们每年都酿造冰酒，而且这一地区的其它葡萄酒厂也陆续加入了冰酒生产的行列。目前，安大略有超过45家葡萄酒厂生产冰酒，占全国冰酒产量的80％以上。
典型的加拿大冰酒一般用维达尔(Vidal)和雷司令(Riesling)葡萄酿造。漫长的采收过程过后，葡萄还要经过数周的发酵和几个月的橡木桶陈酿过程。最终，冰酒的颜色呈金黄色或深琥珀色，口感甜蜜，并有杏仁、桃、芒果、密瓜或其它甜水果的风味。
著名葡萄酒作家罗宾逊夫人对饮用冰酒的感觉有一个形象而生动的描述：真正的冰酒就像嘴里含了一口最纯净葡萄汁的同时脸上又挨了一巴掌。
最卓著的酒园之一
安大略冰酒在国际葡萄酒大赛中崭露头角，是从云岭酒庄凭借其1989年维达尔冰酒，在1991年波尔多国际葡萄酒博览会上赢得最高奖项开始的。《纽约时报》曾评价它为“加拿大最卓著的酒园之一，令人倾倒!”《葡萄酒热心家》杂志授予它“2003年度最佳新世界酒园”的称号。
坐落于尼亚加拉河流域的云岭酒庄成立于1975年，是安大略省创制冰酒的葡萄酒庄。1984年酒庄出品了第一瓶云岭冰酒。它用维达尔葡萄酿造，用橡木桶酝藏以后，产生了更为丰富的层次，堪称为最复杂典雅的冰酒。
关于云岭的成功，有一个有趣的故事。萨拉度和凯莎(Donald Ziraldo，Karl Kaiser)两位创办人因购买葡萄苗而偶然相识。萨拉度在加拿大大学修读农科，毕业后便经营家族的育苗场，专门销售葡萄苗。凯莎则原藉奥地利，和加拿大女友结婚后便移居安大略省，他拥有化学学士学位，在家里实验酿酒。一次，凯莎在萨拉度的苗园买了一些杂交的葡萄苗，一段时间后，他带了一瓶自酿的酒找萨拉度，两人一边饮酒，一边做白日梦，后来决定申请酿酒牌照，从此便开始了云岭的传奇，在一个很多人认为不可能酿出好酒的地方，酿出了震惊世界、获奖无数的冰酒。即使爱酒的您现在还没有机会亲临安大略的云岭酒庄，也可以通过国内ASC圣皮尔精品葡萄酒公司购买到同一品质的云岭冰酒。
TIPS
交通
国航有北京直飞加拿大温哥华的航线，一般为15：30pm至次日11：50am。如果选择中国直飞加拿大的航线，机票一般需要提前10天预定。每年7、8月间是去加拿大的旺季，建议提前20天左右预定。此外，还有价格较为经济的中转航班可供选择，日航，大韩和新航都可以中转到达温哥华。从温哥华可选择坐飞机或火车至多伦多(安大略省首府)，一般机票比火车票便宜。
气候
安大略一月的气温会在－8℃至－1℃之间，即使是下雪的时候，整个城市都仍然生气勃勃――从溜冰到滑雪，再加上数不尽的节日庆祝活动，确实丰富多采。所需携带的衣物：保暖的大衣、帽、围巾、手套及皮靴。另外，这里冬季的室内场所及交通工具，都有暖气供应。
周边景点
安大略北至哈得逊湾，东邻魁北克，西接马尼托巴，南部则与美国的明尼苏达，密歇根，俄亥俄，宾夕法尼亚和纽约诸州为界。安大略同美国的边界基本上都是河流或者湖泊，自西面的森林湖直到东部康沃尔的圣劳伦斯河。这其中包括五大湖中的苏必利尔湖，休伦湖，伊利湖和安大略湖。安大略省首府多伦多是加拿大第一大城市，在多伦多的对岸，是美国的纽约州，闻名世界的尼亚加拉大瀑布，距多伦多仅100公里。云岭酒庄坐落于尼亚加拉河流域，由安大略湖(Lake Ontario)、伊利湖(Lake Erie)及尼亚加拉河(Niagara river)环绕，是安大略省创制冰酒的主要酒庄之一。冰酒节每年一月份举办，有冰雕和各种娱乐、美食活动。当然，品尝冰酒是冰酒节里最重要的活动。
主要产区
加拿大有四个冰酒产区：安大略省、英属哥伦比亚省(BC省)、魁北克省和新斯科舍省。其中安大略省最为重要，占全国冰酒产量的80％以上。加拿大生产的冰酒60％以上出口到亚洲。
奥地利冰酒 舌尖华尔兹
奥地利，是一个会把世人耳朵叫醒的名词，因为首都维也纳是人们心中的音乐圣地。但是不要忽视，这个美丽的国度也同样会唤醒你的味蕾，因为1985年以后，在使用了欧洲最严厉的葡萄酒法律与生产管理监督之下，奥地利冰酒与甜酒成为奥地利的一张重要名片，在世界葡萄酒体系中占有重要地位。
听着美妙的维也纳音乐，轻饮一口奥地利高级冰酒，金黄色或深琥珀色的液体轻盈滑过舌尖，甜蜜浓郁的水果香气在舌头上盘旋变化，丰厚的酒体令口腔里的每一个角落都有被幸福拥抱的感觉。这时，欧洲最完美的华尔兹在每个人的舌头上涌现，奥地利的美炒情怀尽显于这一杯酒中。这就是富有音乐细胞的奥地利酿酒师们的杰作，让葡萄酒爱好者们深深着迷的舌尖华尔兹，优雅、变幻，让人不能自己。
奥地利冰酒的标志性产区
奥地利以其丰富多样的土壤和气候著名，该国有16个著名的产酒区。存多瑙河流域的北部山丘上有一些特别的酒区。著名的瓦豪酒区以其火山岩高铁含量土壤闻名。这里出产的冰酒最为出色，酒体最为丰满，香气最为醇厚，回味层次感最强，是奥地利最被消费者追逐的冰酒，也是真正有资格，具有陈放价值与潜力的。
然而，瓦豪酒区不仅是奥地利冰酒的标志性产区，更由于其独特的个性和文化价值，在2000年，“带有梅尔克(Melk)和哥特瓦尔格(Goettweig)修道院以及克莱姆斯(Krems)老城的瓦豪(Wachau)文化景点”被联合国教科文组织列入世界文化遗产的名录。
瓦豪总是多瑙河航运中最繁忙的河段，因为从梅尔克到克莱姆斯30公里的一段，是这条蓝色命脉最美的地段。这里有充满神奇色彩的古堡，有废墟俯瞰下的古老小镇和村庄，有大片大片连绵起伏的葡萄园。在瓦豪景区开始时的一个特别的景点是 梅尔克修道院，是瓦豪景区的标志性建筑。在公元10世纪，巴奔堡家族建造了这座豪华的城堡。一个世纪之后，巴奔堡势力不断强盛，并迁都维也纳，于是烈奥波特三世皇帝就把这座城堡送给了天主教会。梅尔克修道院和奥地利皇朝一直保持着良好的关系，皇室成员从维也纳出行，总选择梅尔克作为行宫。梅尔克196米长的皇家长廊上，悬挂着奥地利所有皇帝的肖像；走过长廊，接下来可以看到图书馆，图书馆顶上是保尔・特罗格(Paul Troger)绘制的壁画，整个图书馆藏书9万余册。
克雷姆斯位于瓦豪的东北端，是奥地利最古老的城市之一。它坐落在一片片葡萄园连绵起伏的迷人风景之中。城西的石门，建于1480年，是中世纪四大石门之一，成了克雪姆斯城的象征。在市政厅的西面有一座别致的葡萄酒博物馆，是由原来的修道院改建的，这里的展品叙述出瓦豪地区葡萄酒酿造史。
瓦豪的景点一如它的冰酒一样，馥郁醇厚，回味无穷。
TIPS
交通
北京、上海都有直飞奥地利维也纳的航班。瓦豪位于维也纳西郊，距维也纳1个半小时的车程。游瓦豪的最佳方式是火车+游轮。根据时间和行程安排，坐船游览多瑙河可以选择顺流和逆流方向行驶。从梅尔克到克雷姆斯顺流方向的时间为1小时45分钟，反方向为3小时，具体开船时间可查询提供定期旅游航线的游船公司网站：
1、布兰特纳游船公司(Brandner SchiffahrtGmbH)网站：www.brandner.at
2、蓝色多瑙河游船公司(Blue Danube SchiffahrtGmbH)网站：wwww.ddsg-blue-danube.at
气候
奥地利气候属中欧型气候。西部受大西洋影响，冬夏温差和昼夜温差大且多雨，东部为大陆气候，温差小，雨量亦少。瓦豪最佳的旅行时间是在4月与11月之间，在这个时间，大部分旅游项目都已开放。但基本上，瓦豪一年四季都适宜旅游：春季，杏花、葡萄酒之春；夏季，多瑙河中游泳；秋季，采摘葡萄；冬季，自酿葡萄酒。瓦豪葡萄酒之春是一个范围广泛的、免费的葡萄酒品尝活动，它于五月的第1个周末举行，倍受游客喜爱。
周边景点
1、梅尔克修道院(Stilt Melk)堪称巴洛克式建筑的杰作，由雅格布・普兰陶尔(Jakob Prandtauer)在1702年至1738年间建造。网址：www.stiftmelk.at
2、施皮茨(Spitz)小镇坐落在多瑙河的北岸，早在公元前凯尔特人就居住在此。古老的市场以及两边的文艺复兴和巴洛克式的建筑，被人们称为“千桶山”的城堡山每年给酒农带来了上千桶上等葡萄酒，圣毛里迪坞斯(St.Mauritius)教堂收藏着克雷姆斯施密特(Kremser Schmidt)的祭坛画像和各种基督雕像以及1380年雕刻的门徒像，非常值得一看。
3、杜伦施坦(Duemstein)小城由古老的城墙包围着，海拔209米，山顶上的城堡废墟传说与英国狮心国王理查德有关。他在十字军东进时触怒了奥地利公爵，公爵于1193年将他囚禁在此。城中心的奥古斯汀修道院，其尖顶是奥地利最美丽的巴洛克塔式建筑之一。网址：www.stift.duernstein.at
主要产区
奥地利有四大冰酒的主要产区：
1、瓦豪产区(Wachau)：地处奥地利最重要的粮食产区中，有谷仓之名。
2、布尔艮兰州产区(BurgeIand)：地处奥地利东南部，是奥地利最重要的果菜产地。这里的葡萄园得力于这里的土地与气候，奥地利最温暖的地区。这里的冰酒以香气精致，讨人喜欢，入口宽厚油烁著称。
3、施蒂利亚州产区(Styria)：在阿尔卑斯山系南部，与斯洛文尼亚接壤，奥地利第二大城市Graz位于此地。此地的冰酒以香气高贵，芳香著称，入口比较爽洁，不似瓦豪与布尔艮兰州的酒那么厚重，比较适合在葡萄酒年轻时饮用。
4、维也纳产区(Vienne)：这里的葡萄林遍布于山丘之上，被著名的维也纳森林包容着。这里的冰酒以花香、果香为主体，融合爽洁的蜂蜜香味，酒体比较轻柔，但结构感与层次感不充分，符合年轻人的口味。
中国冰酒 瑰丽的新秀
偌大一个中国，有冰酒产地吗?
答案是，有的。位于辽宁桓仁县桓龙湖畔的黄金冰谷，有着“东方安大略省”的美誉。安大路是加拿大最著名的名酒产区，黄金冰谷亦是绝佳的冰酒产地。
东方的冰酒滋味
北纬41°造就生长季足够的积温，充足的光照和冬季零下8℃以下的持续低温，让黄金冰谷拥有生产冰酒的绝佳地理条件。位于桓龙湖畔，加上海拔380米，形成独一无二的小区域气候环境，寒冷但不干燥。最重要的是，这里每年冬季都能达到零下8℃的自然低温，并持续24小时以上，能保证每年都有冰酒出产，这一点是德国和加拿大诸多冰酒产区难以媲美的。偏酸性的土壤，有机质含量高，含氮、磷、钾等大量营养元素，非常适合冰葡萄的生长。桓仁“黄金冰谷”的冰葡萄品种威代尔(Vidal)，由加拿大奥罗丝冰酒有限公司在2001年从加拿大引进，属于白葡萄品种，是欧美杂交种――白玉霓(ugni blanc)和赛必尔(seibel blanc)的杂交后代，它能抵抗高纬度地区严寒的侵袭，是国际上酿造冰酒最佳品种之一。
黄金冰谷坐拥全球最大的5000亩冰葡萄种植园，张裕等一批葡萄酒公司已投产在桓仁地区建立冰酒酒庄。“千军好取，一将难求”，桓仁冰葡萄已成为葡萄酒专业公司的众矢之的，也成为了中国葡萄酒世界的童话。瑰丽的中国冰酒之乡，正在散发着迷人灿烂的光彩!
张裕黄金冰谷冰酒正是这样一款沁心凉的臻品。采用生长在辽宁桓龙湖畔的威代尔葡萄为原料，在－8℃的气候条件下自然结冰、采收、压榨，并经低温保糖发酵，精心酿造而成。冰酒或色泽金黄或色如深琥珀，澄澈清亮，具有干果，太妃糖及热带水果的香气，口味甜润，酸度平衡、爽口，余香持久。
品一杯美酒，赏一道风景
艺术造型的瓶身，沁爽的液体。闪烁着微微的光泽，手握一杯上好的冰酒，啜一口。满足感便从心底荡漾开来。入口后极酸又极甜的强烈对比，配上浓郁诱人的水果香气。是一种极度夸张的味觉体验，这也构成了冰酒最吸引人之处。
乘船在桓龙湖上漫游，遥见桓龙湖畔一片平缓山坡上，遍地是黄褐色的星星点点，那正是酿造冰酒的优良品种――威代尔(Vidal)葡萄。凌晨5点，零下8℃的严寒中，在葡萄园里摘下一串冰葡萄，亲手压榨出果汁，酿成一瓶透着黄金般晶莹光泽的冰酒。在这里，亲身体验冰酒酿制的机会，一年中只会出现在冬季短暂的15天!
啜一口冰酒，徜徉在风光如画的桓龙湖畔，任谁都会爱上这份舒适惬意。
TIPS
交通
从大连到桓仁县驾车大约需要6个小时，走大连到本溪高速公路，在本溪下高速转本溪至桓仁国道线。从沈阳出发则需要3个小时，走沈阳到本溪的高速公路，在本溪转国道直达桓仁。也可在大连或者沈阳包车前往，司机基本都认得路线。
气候
属于中温带湿润气候区，气候特点春天风和日丽，夏季稍热多雨，秋季天高气爽，冬天冰封雪飘。最冷月1月份的平均气温可达零下14℃之多。
周边景点
1 五女山山城：位于桓仁县城东北8.5公里的浑江岸畔，公元前37年，北扶余王子朱蒙建立高句丽政权，在山上构筑了第一座都城，史称“纥升骨城”。城分山上、山下两部分，现存城墙、城门马道、蓄水池、哨所等众多遗址，文化内涵十分丰富。五女山自然景观神奇秀美，山上峰立松奇、山下湖面如镜，是青山与碧水、自然与人文完美统一的典范。
2 望天洞风景区：位于桓仁城南17公里的雅河乡境内，洞长7000余米，是黄河以北最长的旱洞。洞内钟乳丛生，形象逼真，洞内迷宫分上、中、下三层，扑朔迷离。
3 桓龙湖：位于五女山脚下，是辽宁省最大的人工湖和淡水鱼养殖基地，湖区总容量34.6亿立方米，水最深处60余米，桓龙湖碧波万顷，水光山色浑然一体，是休闲观光、垂钓游泳、养生度假的理想选择。
4 万乐岛景区：位于五女山景区的桓龙湖中，是一个四面环水的湖中岛，是一处集自然风光和佛道教文化于一体的旅游胜地。
5 地温异常带：位于桓仁县沙尖子镇内，有一块长300米，宽100米的地温反差非常明显的地带，三九严寒，绿草茵茵；盛夏酷暑，滴水成冰。其奇特的地区现象世所罕见，是世界地质界的一谜。