《私人坊》独家秘制“药食月历牌”
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1月 山药
山药粥：山药有特别好的补益脾脏作用，粥也属于养胃的食物，每天喝碗山药粥，到了春天就能有个好的脾胃了。
做法：用粳米、糯米各一半煮粥，同时加入适量山药煮熟即可。
龙眼山药羹：山药具有很好的补气、益气、养血作用，可以改善冬天手脚冰凉症状。
做法：龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼内、山药一起放入锅中，加适量水，用文火煮熟即可。
2月 山楂
炒红果：山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌，能促进积食的消化。
做法：山楂洗净、去核，加水煮至沸腾，放入适量冰糖，再次开锅后，改小火慢炖，要经常搅动一下，煮到山楂软烂、汤汁粘稠即可。
桂花玻璃山楂：山楂活血化瘀、镇静止痛，有缓解痛经的作用，最好在月经前几天吃。
做法：山楂加糖熬煮15分钟，加入环脂再煮3分钟，然后将完整的山楂均匀地摆在盘子里，倒入汤汁，撒上糖桂花，晾凉后即可
3月 蜂蜜
解酒：蜂蜜中含自种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，同叫蜂蜜对肝脏有保护作用，可以修复酒精引起的肝细胞损伤。
用法：饮酒后，冲杯比平时浓得多的蜂蜜水，饮下即可。
促进消化：蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可刺激胃酸的分泌，同时增强肠胃蠕动。
用法：为了达到促进消化的作用，最好在饭前半小时喝蜂蜜水，饭后2－3小时服用反而会抑制胃酸分泌
4月 柠檬叶
柠檬叶煲猪肺：柠檬叶有化痰止咳、理气开胃的作用。这款汤味道微酸，对于因春日气候干燥而消化差的人来说，可以健胃、醒胃。
做法：猪肺过水悼后切成片状，与15克柠檬叶、2-3片生姜一起放进砂锅里，加8碗水(约2000毫什)炖2个小时，调入适量食盐和少许生油即可。
柠檬叶醒酒：可改善洒后头问、头沉，有醒酒、明日的作用。
做法：柠檬叶!片，加白糖，泡茶饮。
5月 薰衣草
囊枕：薰衣草有很好的镇静、舒缓作用，可以治疗紧张性头痛、心悸和失眠。
做法：80％的枕头主料(荞麦皮、茶叶等)+20％的薰衣草混合，一起做成枕头，或将薰衣草装在布袋里，缝成小包，赛进枕头里即可
入茶：饮用薰衣草茶，可以安抚情绪，解除身心疲劳。
做法：薰衣草1茶匙，薄荷叶6片，放入茶壶中，加入300毫升热水，焖10-15分钟即可
6月 金银花
三花茶：适用清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
用法：金银花10克，10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
金银花薄荷茶：适用痱子。
用法：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖焖15分钟，加入蜂蜜即可。
金银花饮：适用开胃、消食。
用法：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
7月 薄荷
薄荷粥：清新怡神，增进食欲，帮助消化。夏天食欲下降，薄荷草入肴最醒胃。
做法：将鲜薄荷叶15克、清水0.5升，用中火煎成薄荷汁，用粳米60克煮成粥后，加入薄荷汁及适量冰糖，再煮沸即可。
洗发：用薄荷茶洗发，能消除头屑，使头发清爽，更有一种天然的清香，令人精神一振。
8月 绿豆
绿豆海带糖水：绿豆清热解毒，海带消肿利尿，这款糖水有消血脂、益肠胃的作用。
做法：绿豆100克用水浸半小时，海带30克洗净、切成小段，陈皮一块，加水一起煮两小时，放适量冰糖即可。
绿豆糕：绿豆清凉解热、消除烦渴的功效更突出，很适合在家中制作。
做法：绿豆100克加水煮至烂熟，碾成豆沙，加50克面粉、适量砂糖，搅拌成稀糊，上锅蒸15―20分钟，晾凉后切成小块即可。
9月 落芯
莲子芯茶：可以清暑除烦，生津止渴，是夏季的解暑佳饮。
做法：一茶匙干燥的莲子芯，放到透明的大玻璃杯里，加入沸水，焖约10分钟后，加入蜂蜜和柠檬碎片，一杯澄清而味道丰富的莲子芯茶就泡好了。
莲芯饮：莲子芯有安神的作用，特别对阴虚、火旺型的失眠有效。
做法：莲子芯3g，盐1.5g，用水煎后，临睡前喝下，
10月 芡实
芡实粥：芡实都有健脾益胃的神效，经常食用是增长气血的捷径。
做法：取芡实30克、薏米20克、山药50克、糯米100克，加水共煮成粥。
芡实汤：芡实具有易消化、营养高、调补脾胃、益气养血的功能，与瘦肉同炖可以补充元气，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等有很大好处。
做法：芡实60克、瘦牛肉100克、红枣10克、花生30克，加调料一起煮成汤食用。
11 月善
姜粥：姜被赞为“止呕圣药”，这款粥能除烦止呕、清胃、调理气血，特别适合孕早期有呕吐症状的人食用。
做法：将姜去皮、洗净、切成细丝。煮粥时加入适量即可。
糖醋姜片：姜的辣素能刺激胆汁分泌，加速脂肪分解，促进肠内蠕动，缓解胀气。
做法：将姜洗净去皮，切成薄片，在沸水中焯一下，再过一下凉水，_加入盐、味精、酱油、醋、白糖、香油拌匀即可。
12月 阿胶
阿胶黄芪粥：这是一道“气血双补粥”。有些血虚者同时伴有气虚，补血的阿胶配以黄芪、党参等补气药，更能起到滋补、养身的效果。
做法：将阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米一起熬成粥即可。
芝麻核桃阿胶膏：对冬天出现的腰酸、怕冷、耳鸣、阴虚有效。
做法：阿胶30克加黄酒70毫升化成膏，再加入黑芝麻、核桃仁、水适量，冰糖50克，蒸1小时，同时不断搅拌，冷却后放在水箱里，每天早晚服用两茶匙。