环球采风 5期
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德国：药剂师热线24小时服务
“大家睡了，有人却在守夜。”这是德国药剂师24小时服务热线的广告词。在德国，如果病人遇到找药店、咨询用药等难题，即使是深更半夜，也可以打电话给药剂师寻求帮助。
德国药剂师24小时服务热线早在2004年就开通了。它由德国联邦药剂师协会开们都能及时能及时给予患者答复。这些值班药剂师都拥有药剂师硕士学位以上学历，且有临床经验。德国联邦药剂师协会负责人沃尔夫博士表示，建立热线是因为很多病人不会正确用药。很多病人不能按时服药、忘记服药或在“药效不明显”时自行增减药量。这将错失治疗的最佳时机或导致病情反复。现在，除了可拨打热线电话，患者还可用手机发短信，或登陆服务热线官网留言，都能得到药剂师的解答。在官网上，只要输
为了让服务热线更加出色，德国联邦药剂师协会还增设儿科、皮肤科、癌症等专业热线，给病人就药物方面进行答疑解惑。由于他们的工作，避免了数十万次患者
英国：医院租酒店缓解床位紧缺
在英国，病人在公立医院看病基本免费，但对于院方来说，开销却不少。尤其是伴随着近年来英国外来移民不断增多，到医院就诊的人数也在与日俱增。一些医院明显感到病房不够用，但又不能将病人拒之门外，因此开始租酒店当病房。
伦敦皇家自由医院就使出了“将经济酒店作为临时病房”的“绝招”。院方表示，“酒店临时病房”措施纯粹是为了方便那些家离医院较远的病人。病人来自英国各地，一些病人路途较远，当天看完病后，往往无法及时回家。院方为病人提供了一系列服务，包括安排无需急救或护理的病人，入住附近的经济酒店，这样可为那些需要24小时护理的病人腾出更多床位。
为了缓解医院住院部床位紧张的问题，同时确保病人安全，医院要求医生认真评估每位病人是否必须接受住院护理，若身体状况良好，可安排在“经济酒店临时病房”。
伦敦皇家自由医院在不到3年的时间内，“经济酒店临时病房”入住率急速攀升。2010年，该医院安排入住英国和爱尔兰规模最大的经济型连锁酒店的病人数为262人。到2012年和2013年，这个数字已经飙升至1900人。
伦敦皇家自由医院为“酒店临时病房”付出的开支，从2010年的4万英镑（1英镑约合人民币10元）增至2012年和201 3年总计50万英镑。院方表示，“酒店临时病房”这一举措并不会影响患者接受医疗护理的质量。该措施确保了对所有病人进行细心的观察，使他们在舒适、恰当的环境中接受治疗和护理。
院方调查发现，医院采取该措施后，既解决了医院病床紧张的问题，还可让病人睡得更好，毕竟酒店比病房更舒适。
俄罗斯：不爱处方爱偏方
俄罗斯人生活中喜欢用一些家庭小偏方治疗常见的小病，也用一些民间食疗偏方养生。民间偏方在俄罗斯历史悠久很多俄罗斯人感冒了，第一时间不是吃药，而是去洗蒸气浴，还有的人直接在路边摘蒲公英泡水喝。俄罗斯不少人都认识具有药用功能的花草，有小毛病就在户外采新鲜的回去吃。而不认识担心采错的人一般去药店买盒装的干草药，价格很便宜。在俄罗斯，许多人都有自己的偏方，代代相传。
说到俄罗斯的偏方，就不得不提洋葱。洋葱是俄罗斯人厨房里必不可少的蔬菜，此外，它还有许多妙用。有不少俄罗斯人喜欢每天吃半颗生洋葱或喝等量的洋葱汁，这不仅能预防蛀牙，还有助于降低胆固醇，预防心脏病及提升免疫力。遇到普通的感冒发烧，当地人都会喝用洋葱熬的热汤，很快就可以发汗退烧。倘若咳嗽，用纱布包裹切碎的洋葱，覆盖在喉咙到胸口的部位，可在一定程度上抑制咳嗽。把捣碎的洋葱和蜂蜜混合在一起则可以治疗头晕、头疼，
如今一些古老的偏方又在俄罗斯一些大城市获得新生。在莫斯科的实验室里，医生们再次养殖大量医用水蛭，这些看起来有些恐怖的医用水蛭，对于治疗子宫肌瘤，静脉曲张、痔疮等都有显著效果。事实上，19世纪俄罗斯人就已经开始使用水蛭治病
不少俄罗斯人认为，药店里的那些胶囊药片治疗疾病固然有效，但其副作用在某种程度上也对身体造成了损害，民间偏方用到的大多是常见的植物甚至是食材，安全无害。俄罗斯大型超市、书店里，《民间偏方收藏大全》、《值得收藏的经典民间偏方》，《食疗养生偏方治常见小病》和《各种偏方大汇聚》等书籍都摆在显眼的位置，销路很好。
美国：小学生要写营养作文
为了在儿童中深化合理饮食的理念，美国人可谓煞费苦心。如今，一些幼儿园、中小学开始将营养知识融入课程中。
在美国加利弗尼亚州克莱明森小学，一个五年级的班级赢得了所在学区主办的征文竞赛营养壁画和作文比赛的第一名。孩子们在参赛的作文中要描写一种食物，并要充分解释选择这种食物的理由。由于他们表现出色，就连评委也表示，比赛中同一个班级能获得两项大奖是十分罕见的。
孩子们之所以能取得这样优异的成绩，与学校定期安排的营养课是分不开的。营养课一般分为两部分，一部分是了解营养知识，课上老师首先把当日要涉及到的词汇以及对应的解释写在黑板上，例如蛋白质――成长，碳水化合物――能量。老师会以游戏的形式向学生解释词汇的含义，比如蛋白质能帮助孩子们成长，老师会装扮成还没有成长的植物，蜷缩在地上，当获取足够的蛋白质后，慢慢地舒展身体，表示长大了。另一部分则为实际操作，孩予们在课堂上可以在老师的指导下，制作营养配餐，回家后把自己对食物的理解以短篇作文的形式写出来。有时，老师还会组织命题作文，如“我的晚餐”，课上让同学们一起讨论谁的配餐更健康，以此鼓励学生们衡量自己的饮食习惯是否合理。