城市里的农场实验

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在写字楼、银行和证券公司林立的繁华金融区，竖着一栋长满鲜花和绿叶的9层楼建筑，在灰头土脸的现代高楼群里显得标新立异。透过玻璃门，你见到的不是现代化办公设备，而是一片金黄的稻田；推门而入，蔬菜和鲜花的味道扑鼻而来；而保安的头顶上，鲜嫩的黄瓜顺藤从天花板垂下……这不是充满小资情调的农家乐，也不是好莱坞科幻片的拍摄场景，而是真实存在于日本东京市中心的Pasona Group（保圣那集团），一家以招聘信息、就业和派遣求职者的人力资源公司。

城市里的第二春

保圣那大楼内，一楼是稻田和花园，二楼会客厅有水池和蔬菜大棚，结着西红柿的巨大藤蔓从培养槽中直攀天花板，鲜活诱人。尽管整整九层楼都生长着旺盛的蔬菜瓜果，但外人不能随意进入二楼以上的办公区域。于是从星期一至星期五对外开放的一二层楼，每天会接待100多位前来参观的游客。除了充满好奇心的外地游客和周围工作的白领前来光顾外，还有一些研究人员和农场主自发地前来检验这里出产的农产品的质量。

在写字楼这样有限的空间内种满蔬菜、稻米、草药和鲜花，是保圣那集团设计的“自然共生”项目。“如今我们已种植200多种植物，我们把这个地方看作城市农业的展览室，并非要把在此生长的农产品投放市场。”公共关系科的爱丽丝·纽曼如是说。“自然共生”的目的，是让城市人更多地了解农业，用减少二氧化碳排放量来保护环境，更重要的是为员工提供一个可以舒适工作、在办公室与绿色互动的办公环境。

当办公室有了蔬菜和果园，一切都会变得有趣。

“尝一口试试。”爱丽丝递来切成小块的西红柿。虽然办公楼里没有阳光和土壤，但这些由电脑控制而成熟的果实却十分香甜。每到收获季节，保圣那的员工会把采摘的食物送进食堂，作为公司的福利供员工食用。一楼的水稻田每年可产三次稻米，每次大约收获100斤，当然这并不足以满足2000名员工的伙食，但一年时间里，位于9楼的食堂至少能做出3000个饭团。

楼梯间、外阳台、天花板……蔬果植物在保圣那的每层楼里无处不见，连员工的办公桌和椅子下的角落也有它们的踪影。长在办公区域的植物由每层楼的员工轮流修剪、照顾，当然，他们有个专业的特别工作小组，称为城市农场队，专门计划和管理办公楼里的蔬菜，并定期对其他员工进行如何照顾植物的“生态教育”。除此之外还不定时提供各式农业技术讲座，与地方政府合作培训农业人才。

保圣那的“城市农场”听着就令人愉快。

这里的一切成果，无不归功于保圣那的CEO南部靖之先生。“多年前我就提出在室内种植水稻的构想，但被大家笑是傻瓜，第一次播种的稻米全都枯死，后来经许多专家学者指点迷津，从模拟大自然的太阳光、雨水和风，调整稻苗间距等逐步改善技术，终于看到金黄的稻穗了。”收获季节，总务大臣和农林水产省的官员总会慕名前来参加收割典礼。

室内种植技术贴

养分|Nutrient

除了鲜花种植地，保圣那的蔬菜和瓜果成年苗都在装满培养液和营养水的培养槽中生长，搭配约50盏荧光灯照射在房间内的铝箔墙壁上，保证植物进行光合作用。用培养液栽培植物不仅可以让西红柿等蔬菜保持最佳的营养状态，还可以让青西红柿在一两天时间内变成红色，成熟后供人采摘，并且全年丰收。当然，“城市农场”里营养“水”的PH值由专业的城市农场队控制。

光线|Light

植物生长离不开光线，若是长期依靠室内散射光和日光灯，植物会徒长，容易死亡。保圣那的法宝便是高压钠灯、金属卤化灯和荧光灯。高压钠灯、金属卤化灯的持续时间可达30000个小时，比荧光灯节约20%～25%的能源，它们都属于高效节能的LED灯，比正常照明用电减少60%的能源浪费。

不同的灯会产生不同的波长，适用于不同的植物养护。白色光适合养护鲜花，红、蓝、绿色光用来栽培叶片；金属卤化灯用来栽培香草和绿叶菜；荧光灯及特殊的反光材料来栽培番茄等；高电压钠灯可以加速稻米的成熟；四周的锡箔纸墙可以反射荧光灯光线，中和光照强度，适合育苗室。

为了避免投入过多精力，这些为植物照明的灯由自动定时器控制，根据植物面积设定光量。因为保圣那由一栋老式的金库改建，天花板比一般建筑物的空间低矮，于是吊灯可以根据植物的生长状况自动向上和向下升降，也令灯面温度适合植物生长。

通风|Ventilation

有植物的地方，就会处理二氧化碳，有水的地方，自然容易滋养蚊虫，工作人员每天会轮流手动控制室内稻田和其他植被的通风设施。让这栋9层楼高的“城市农场”无论春夏秋冬都充满清新，据介绍，每年这里减少二氧化碳排放量高达2万吨，看来，保圣那的“自然共生”项目不仅仅是生态农场。

温度与湿度|Temperature and humidity

温度与湿度亦是植物生长必不可少的元素，保圣那的“城市农场”安装了自动浇水系统，以调节植物适量的水和肥料，这个系统可以使水资源利用保持到最低限度。室内还安装有类似温室的温度和湿度调节器，作为给蔬菜提供营养液的循环机。稻田里水稻种植在棕榈树的纤维垫上，一方面帮助水稻直立，一方面可以将过滤的水输送到大堂水池培育水生植物，再通过循环水泵防止室内温度上升，保持在28℃，环保节能。