养猪行业的环境污染现状及防治对策

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摘要：养殖业的发展产生大量粪污及其废弃物，已成为环境污染的重要因素之一。加强环境管理养殖场污染，实施清洁生产，减少污染物的产生和排放，是提高经济效益、社会效益和生态效益，促进畜牧业可持续发展的重要举措。

关键词：猪场养殖；环境管理；防治对策

中图分类号：X713 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2013）-01-0126-1

1 猪场养殖业的环境污染现状及产生原因

1.1 养殖场环保欠账太多

养殖户信息闭塞，法律意识、环保意识淡薄，对环境保护和相关畜禽养殖的法律、法规、制度、标准不清楚，不了解，对建设环保治疗设施的积极性不高，环境污染防治措施难以落实。

1.2 养殖场治污防污设施建设滞后

养殖场环保设施简陋或根本没有环保设施，没有建立雨、污分开制度，没有专门的粪便、污水处理设施，废水、粪便大部分未经处理就直接排向外环境，造成环境污染和生态破坏。

1.3 粪污处理简单

有些养殖户对治污技术和工艺不熟悉，粪污未做发酵、沉淀处理，直接排入农田、河沟，造成污染。

2 规模化养殖场污染类型

2.1 土壤污染

含有很多微量元素的猪饲料，在消化和吸收后有很多多余的则随着排泄物排除体外。我们的农田很多都是用未经处理过的猪粪作为肥料，长时间下去会使土壤中的微量元素增多聚集，这样对农作物会产生有害作用，会严重影响作物的生长发育，造成作物减产。大量的猪废水，粪便未经处理排入农田这样会造成大量土壤盐碱化，是土壤的有机能力退化，农作物产量下降，导致农田荒芜而无法耕种。

2.2 空气污染

在猪舍周围会经常闻到一股恶臭，这是因为猪舍内部比较潮湿，猪粪便及呼出的二氧化碳扩散到空气中，从而产生恶臭，这些臭味中的气体有100种，这些气体不仅对猪的生长造成危害，同时也会危害人的身体健康，对空气的污染很大，并且也是温室效应的元凶之一。

2.3 水源污染

在谷物中有近一大半的磷是以植酸磷的形式存在的，在猪的体内缺乏能够有效利用磷的植酸酶，在猪饲料当中有一部分蛋白质不能够得到有效利用，这样导致大部分的氮和磷经由猪粪便排出，未经处理的粪便，有的会进入到大气中，影响空气质量，并且可能形成酸雨，有的则经过江河湖泊进入生态系统，污染水质，土质，对环境造成极大的危害。

在农村，相当多的群众靠饮用水或山坑水，其水源为浅表水，由于养猪废水对环境的污染，农村群众生活饮用水也受到污染。群众若饮用受到污染的井水，会极大地危害自身的身体健康。

3 解决规模化猪场污染防治的主要方法措施

为了解决猪场养殖与环境保护之间的矛盾，本着节约投资，对周围环境减少影响，减少运行费用的目标，主要采取以下几种措施：

3.1 根据地域特点及养殖户的养殖习惯规划养殖专业村

养殖大户有能力建造自己的污染防治设施，零性养殖通过走专业村模式统一规划统一治理。畜牧行政主管部门在制定本地区畜牧业发展规模中要划分出禁养区、限养区和适养区。编制粪污及污水治理规划，重点治理布局不合理、粪便乱堆放等现象，实现总量控制和污染集中治理。一是按照《中华人民共和国环境影响评价法》等有关法规，对组织编制的畜牧业专项规划、项目，应在上报审批前，组织进行环境影响评价，并向审批机关提出环境影响评价报告书。二是从事畜禽规模养殖应当按国家有关规定收集、贮存、利用或者处置养殖过程中产生的畜禽类便，防止污染环境。三是新建、改造、扩建畜禽养殖场按照《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB185962001）的要求进行设计和建设，设置相应的粪污处理设施。四是积极鼓励和引导已建的畜禽场进行技术升级改造，按有关技术转变养殖观念，落实粪污、污水、畜禽尸体无害化处置措施。

3.2 加大宣传力度，转变养殖观念，提倡文明养殖

加大对养殖场户的宣传力度，树立养殖要为环境负责的观念，搞养殖不要只将利润放在第一，更要树为环境负责的态度，可持续发展的态度，提倡文明养殖、科学养殖。为此通过提高其环保意识，养殖过程中自觉遵守环保法律。加强宣传，要让养殖户尝到文明养殖带给其的便利，干净卫生场所不仅能提高养殖户的品位，同时带来养殖效益的提升，客户的增加等一些隐性的效益。通过宣传提高其环保意识，养殖过程中自觉遵守环保要求，既要考虑先进的生产工艺，又要按照环保要求，建立粪污处理设施。

3.3 通过市场运做或政府组织推广沼气、沼液等清洁生产模式，实施清洁生产

有些养殖户也想到清洁生产，但是自己花几千元建立的沼气池，可因技术原因，多数闲置不产生沼气，或很少不能正常使用，影响养殖户推行清洁生产的积极性。因此，可以通过市场运作，由有技术人才或单位提供有偿技术服务，推动清洁生产，或由政府组织畜牧或环保人员为养殖户提供清洁生产技术，保证清洁生产真正实施。

3.4 鼓励养殖户摸索清洁生产新方法，引导其与科研部门合作，降低成本提高效益

保护环境一是鼓励养殖户在生产中要大力推广粪水干湿分离、污水沉淀净化技术等，提高废弃物资源利用率。二是积极引导大中型养殖场与大中专院校、科研部门合作，研发畜禽养殖冲洗水回用等环保工艺流程，降低工程投资和运用费用。三是要积极推广生态散养殖模式，实现社会效益、环境效益和经济效益的最大化，引导养殖小区、户采用人工清粪为主，水冲为辅等新型节水除粪工艺，降低污水产生量。

参考文献

[1] 朱典旺，朱典超，陈如暹.养猪场环境污染应对措施[J].福建农业，2006年1期.

[2] 颜文钦，徐晓红.从生产过程控制猪场的环境污染[J].中国牧业通讯，2006年8期.

[3] 吴华山，郭德杰，马艳，常志州.猪粪沼液贮存过程中养分变化[J].农业环境科学学报，2012年12期.

作者简介：郭智伟（1975-），男，河南洛阳人，本科学历，嵩县环境保护局环保工程师，研究方向：环境工程、环境管理。