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满身是刺的豪猪,究竟身价几何?“目前市价150元/千克,且供不应求。按照我的养殖和销售方法干,一头豪猪加上棘刺猪毛要赚1500元。”6月25日,看着圈里的豪猪,泸州市纳溪区白节镇团结村村民、豪猪养殖户郭强自豪地说。
走进郭强的豪猪养殖场,只听到“沙沙沙”和“咔嚓咔嚓”的声音。郭强说,“沙沙沙”是豪猪吃菜叶的声音;“咔嚓咔嚓”是豪猪尾巴上的“小铃铛”发出的声响。笔者看到,这些豪猪全身呈黑色或黑褐色,头部和颈部有细长、笔直向后弯曲的鬃毛,三瓣嘴像野兔。而豪猪背部、臀部、尾部都长有粗而直、黑白相间、纺锤形棘刺,有的棘刺尖端还生有倒钩,像箭一样。
瞄准市场小伙返乡养豪猪
“我以前也只是在电视上见过豪猪,直到几年前在重庆看到别人养豪猪赚了钱,我才回乡加入这个行业的。”今年24岁的郭强一边给豪猪喂白菜叶一边说,2008年初中毕业后,他就外出在重庆一家汽配厂打工,5年后升为高级技工,月薪加奖金达8500元,成为该汽配厂收入最高的修理工。一次偶然的机会,他在重庆江北区看到一个小伙子养豪猪年收入60万元后,就毅然放弃汽修工工作,于2013年5月带着20多万元积蓄返回老家,建起了豪猪养殖场,买回种猪开始了养豪猪之路,成为泸州豪猪养殖第一人。
“我舍弃高薪养豪猪,并非头脑发热,而是在考察后发现泸州市场豪猪养殖还是空白后,才下决心干的。”郭强说,豪猪是杂食动物,免疫能力比一般的猪强很多,养殖风险他也能承受。
在郭强的养殖场里,一间间宽大的屋子被砖墙分隔成一个个小圈,每个圈里有大小不一的三五头豪猪。“小间饲养,除了防止豪猪间打架,还便于‘流水饲养’的管理,保证每月都有20多头豪猪出售。”郭强说,一只20千克左右的豪猪,需要8个月的生长期。为了每个月都有豪猪出售,他将养殖场猪圈分隔成4平方米大小的小间,定时喂养,以随时掌握豪猪的出栏时间。而1头养殖8个月重20千克的豪猪,除去饲养和仔猪成本,每头获利至少1400元。
创新销售棘刺猪毛都来钱
“别人养豪猪,一头有1400元利润,而我养的豪猪,却有1500元利润,因为每头猪身上的猪毛和棘刺就要卖上100多元。”原来,郭强在猪圈给猪添食后,会将豪猪掉在地上的棘刺一根根捡起来。
“豪猪不仅肉质细腻,味道鲜美,它身上的棘刺和猪毛都是宝贝,既可入药,还能制成精美装饰品,这两年我这里的豪猪棘刺最高卖到了240元/千克,豪猪毛也卖到了100元/千克,而且长期被一个商家订购了。”郭强说,他在养豪猪前就打算好了,要把豪猪身上的棘刺和猪毛一起卖钱。
为了让每一头豪猪的棘刺和猪毛都能卖钱,精明的郭强当起了屠户,只要买家不要豪猪棘刺和猪毛,他就免费帮忙宰杀豪猪。“我有100多元额外收入,买家也省去了几十元的宰杀支出,双赢。”他笑着说。
郭强为笔者算了一笔账:一头豪猪的棘刺有6两多,豪猪毛也有近6两,按目前的市场价,可以卖到100~110元。他每年要卖200多头豪猪,仅棘刺和猪毛就额外获利近3万元。