试述陇川县甘蔗间套种生产技术措施

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[摘 要] 陇川农业生产中投入了50%的耕地发展甘蔗生产，经过多年发展，甘蔗已经成为陇川的支柱产业，但是，随着经济的发展，土地面积日趋紧张，必须提高甘蔗生产的单位面积经济效益，增强农民种植甘蔗的积极性，才能做大做强甘蔗产业，因此，我们结合陇川生产实际，对甘蔗与马铃薯、黄豆、玉米生产技术措施总结报道。

[关键词] 甘蔗 马铃薯 黄豆 玉米 间套种 技术 陇川

[中图分类号] S566.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）10-0181-02

农作物间种、套种是提高土地利用率、增加单位面积产量的一项传统方法。甘蔗与马铃薯、 黄豆、玉米间套种是陇川县近几年创新的农作物立体栽培的方法，因地制宜推广应用甘蔗间套种技术，较好的解决了陇川县产业发展中耕地不足的问题和增加农民收入的有效途径，对实际生产发展、完善耕作制度、推进现代农业建设和经济发展起着十分重要的作用。通过甘蔗间套种其它短期作物的种植技术，提高土地利用率，增加单位面积产量，实现蔗农增产增收，为今后推广面积提供科学依据。

一、陇川实施甘蔗与其他农作物间套种的效益状况

1.新植甘蔗间套种马铃薯

新植甘蔗每亩按平均单产8t收获，一类品种430元/t，亩甘蔗收入3440元，扣除物资成本1450元，农民亩甘蔗收入1990元；近几年的马铃薯售价在1300-2700元/t，而卖给蔬菜商或工厂是2000-2700元，做饲料用的是1300/t，马铃薯按亩套种产量1000kg算，收入2000元，除掉成本800元，亩产效益1200元；两项套种合计收入3190元。

2.新植甘蔗间套种黄豆

套种黄豆一般是5月份上市卖青豆，亩产豆荚0.8-1t，每2元-2.5元/kg，就按黄豆成本450元（种子12.5元、尿素25kg60元，普钙40kg30元，钾肥40元，农药30元），每亩可以增加收入2000元左右。

3.间套种玉米

每亩可以间套种1600-1800株/亩，甜脆青玉米产量一般500kg左右，以陇川市场价一般2元/kg计算，每亩收入1000元。

二、栽培措施

1.间套种马铃薯

1.1选地整地

甘蔗间套种马铃薯选既适合种植马铃薯又适合种植甘蔗的疏松、肥沃、通透性好、排灌方便、交通方便的砂壤土质田块，并及早翻犁爆晒，精耕细作，使土壤达到“深、松、细、平”的要求。

1.2品种选择

甘蔗品种选粤糖93/159，、新台糖20号、盈育91/59、德蔗03/83、德蔗03/194等高产、中高等糖份、无虫眼、无病且芽眼饱满的优良品种。马铃薯选生育期短、产量高、适应性强、无虫眼无病的合作88、地薯6号为主，以20克～50克的种薯最为适宜。

1.3种子处理

蔗种砍成双芽眼，用10%的石灰水进行醮种处理后再下种；马铃薯最好采用整薯带芽眼点播，若薯块稍大的话，必须播种前1天用消过毒的刀将薯块顺芽眼切开，以达到每个薯块要带1-2个芽眼，大小在20克-30克，切开后的薯块，最好用多菌灵粉拌匀消毒新鲜切口。

1.4播种节令

先种植马铃薯后种植甘蔗，马铃薯的播种时间掌握在11月下旬-12月上中旬；新植甘蔗播种时间掌握在12月中旬-翌年的1月中旬。

1.5 用种量

马铃薯用种量每亩100-120kg；甘蔗用种量每亩900-1000kg.，据大小径而定。

1.6 肥料农药

尽量使用有机肥配合化肥混用。甘蔗整个生育期亩用80kg尿素、100kg普钙、20kg钾肥或选N、P、K比例相对高的复合肥；马铃薯摆种后，每亩以一次性用25kg尿素、50kg普钙、10kg硫酸钾、呋喃丹2kg混施，或者亩用14：7：13的农家乐1号40kg、硫酸锌2kg、硼肥2kg、呋喃丹2kg、腐熟农家肥1000kg混施，但化肥尽量避免与种子接触，以防烂种造成缺塘。

1.7种植模式

先种植马铃薯后种植甘蔗，用犁耙机把犁头调试成140cm大行距和70cm小行距开沟。有两种套种模式：

一种是宽窄行套种。先种植马铃薯后种植甘蔗，用犁耙机把犁头调试成140cm宽行距和70cm窄行距开沟。马铃薯安排在甘蔗宽行沟上套种，采用单垄双行三角对空点播，株距20-25cm，行距15-20cm，沟深10-15cm；再把已备好的复混肥撒施在种薯的行距上，或施入点播过种薯的中间，然后一次性起垄盖土，顺便清理蔗沟，再用旱地除草剂“施田普”100ml对水喷雾封草。待马铃薯下种20-25天左右，即马铃薯出苗30%后再下甘蔗种；甘蔗双沟窄行70cm；小行距25-30cm，沟深30-40cm，沟底宽25cm左右，蔗种保正每节有两个芽眼，根尖搭配摆种，摆种前需先把预备好的化肥农药，即10kg尿素、15kg复合肥、50kg普钙肥、7kg钾肥、5kg地虫灵混合做底肥，农药施入后覆土盖种，浇足出苗水，待水分稍干时亩用阿特拉津200-250ml兑水封草再盖地膜，以达到保温保湿、提早出苗。

另一种是采用等行距套种。同样先种马铃薯后种甘蔗。在备好的田块用手扶拖拉机犁按110-120cm行距来回开浅沟，以株距12-15cm单行摆放种薯，肥料施入种薯，亩用种量80～90kg，后用手扶拖拉机犁沿空沟顺同一方向翻犁盖种起垄，人工清理出蔗沟，用鼎功配阿特拉津100ml兑水喷施，防治地老虎及杂草。待20-25天马铃薯出苗30%左右，亩用10kg尿素、15kg复合肥、50kg普钙肥、7kg钾肥、5kg地虫灵混合做底肥，采用双行接顶式摆放蔗种，亩用种量900-1000kg，盖种时清下一沟的土盖第一沟的蔗种，依次累推，后灌出苗水，待水分稍干时亩用阿特拉津200-250ml兑水封草再盖地膜，便于保温保湿、提早出苗。

1.8病虫草鼠害及肥水管理

甘蔗非常注重对地下害虫金龟子、地上害虫甘蔗蓟马、螟虫、棉蚜虫的防治，在大培土时用阿克泰配瑞胜或杜锐瑞兽及害虫初发期（7-8月份）及时防除，甘蔗的施肥讲求两头少中间多，轻施提苗肥和壮尾肥，重施功茎肥，及时清除田间杂草，注意排涝，10月份后注意防鼠。马铃薯出苗整齐后再用鼎功、功夫喷施一次，防地老虎和蚜虫，亩用72%甲霜锰锌100克或72.2%霜法利50克兑水喷雾，预防马铃薯早晚疫病。

1.9 适时收获

4月上中旬马铃薯茎基部叶片变黄绿色，茎杆老化枯萎，地下薯块停止生长时 是最佳收获时期。但在收挖马铃薯前先对蔗苗进行施壮苗肥，然后把马铃薯的茎杆、叶堆在窄行蔗沟内还田，挖马铃薯时顺便做蔗苗小培土。

2.间套种黄豆

2.1地块选择

甘蔗间套种黄豆，选既适合种植甘蔗又适合种植黄豆的疏松、肥沃、通透性好、排灌方便、砂壤土田块或旱地，翻犁爆晒，精耕细作，达到“深、松、细、平”。

2.2 合理选择品种

甘蔗种选择叶片直立前期生长稍慢、后期生长快的高产高糖品种粤糖93/159、新台糖20号等作为套种品种，蔗种用量1000kg；冬黄豆选择于氏3号、中品661、或德豆6171、等优新良种，去除干瘪，残种、霉变种，豆种用量1.5kg-3kg。

2.3 套种时间

甘蔗种植时间在12月份，黄豆也在12月份种蔗盖膜后点播。

2.4 种子处理

蔗种砍成双芽眼，用10%的石灰水进行醮种处理后再下种；黄豆在点播前晒种1-2天。

2.5种植模式

可在宽窄行新植蔗套种，黄豆和甘蔗同时种植，把犁调试成130cm宽行距和70cm窄行距开沟。黄豆安排在甘蔗宽行130cm的空沟上套种，先施肥后盖土，采用三角对空点播，株距20-25cm，行距15-20cm，灌出苗水，用种量3kg，再用旱地除草剂“施田普”100ml或2甲-4氯对水喷雾防杂草芽，不需盖膜，但黄豆用肥配方可比马铃薯相对少一些。甘蔗双沟窄行70cm；小行距25-30cm，沟深30-40cm，沟底宽25cm左右，蔗种保正每节有两个芽眼，根尖搭配摆种，摆种前需先把预备好的化肥农药，即10kg尿素、15kg复合肥、50kg普钙肥、7kg钾肥、3-5kg地虫灵混合施做底肥，再后覆土盖种，灌出苗水，待水份稍干时亩用阿特拉津200-250ml兑水封草再盖地膜，以达到保温保湿、提早出苗。

也可在等行距新植蔗套种，蔗沟按110cm或120cm开沟，施肥播蔗种，覆土盖种，慢灌出苗水，待水分稍干时亩用阿特拉津150-200ml兑水封草后盖地膜，利于保温保湿、提早出苗；再地膜一侧按15cm的株距点播黄豆种，点种时不必单外施肥，借助种植甘蔗的肥料发芽出苗，待豆苗长至15cm后施攻茎壮籽肥。

还可在12月份收砍的宿根蔗单行套种，用小型机械松兜后，施肥盖膜，在膜的一侧按15cm的株距点播黄豆种，点种时不必单外施肥，借助种植甘蔗的肥料发芽出苗，待豆苗长至15cm后施攻茎壮籽肥。宿根蔗单行套种一定掌握在翌年的1月15日前，否则影响后期产量。

2.6 肥水及病虫草鼠害管理

甘蔗中后期管理与套种马铃薯管理相同；黄豆待豆苗长至15cm后追施攻茎肥和壮籽肥，注意防鼠，清除杂草。

2.7 适时收获

5月底可收获青豆上集市出售，或6月份收获干豆；收获黄豆前先对蔗苗进行追施提苗肥（15kg尿素、15kg普钙），然后把黄豆茎杆、叶堆在蔗苗基部还田，及时培土，培土后喷洒除草剂，促进甘蔗苗期生长。

3.间套种甜玉米

3.1 地块选择

套种玉米地块选择虽然没有套种马铃薯和黄豆那么高，但也要土壤通透性好、便于操作管理的田块，同样深耕细作平整，冬玉米最适宜套种时间为12月至次年1月中旬在水田灌溉条件良好的田块；夏玉米适宜套种时间为4月至5月上旬，可在出苗差的地块或田块间套种。

3.2 间套种的品种要求

甘蔗种选粤糖93/159，、新台糖20号、盈育91/59、德蔗03/83、德蔗03/194等高产、高糖、无虫眼、无病且芽眼饱满的优良品种，用种量1000kg。玉米选生育期短、产量高、适应性强、无虫眼无病、茎杆在150cm至160cm高的品种为主，比如超甜603、脆珍，杂交玉米种如汇单4号、广玉7号、广玉7号、昭阳4号等，甜玉米亩用种量1.5kg，其它品种1.5-2.kg。种植甘蔗的田块地块对选择玉米品种相当重要，因为甘蔗是高杆作物，大部分玉米也是高杆作物，它们会相互争光争肥，也不便宜田间操作所以选择品种很重要，只能选矮杆品种，如而且还要错开甘蔗茎杆生长期。

3.3 种子处理

甘蔗种要求用10%的石灰水醮种处理；玉米种先暴晒1-2天后，用40度温水浸种至出芽，才可点播。

3.4栽种模式

甘蔗宽窄行间套种冬玉米，宽行行距130-140cm，窄行行距60-70cm，沟深30-40cm，如果地块稍低洼沟深30-40cm，。甘蔗宽窄行底肥为尿素20kg，复合肥20kg，普钙50kg、钾肥10kg，硼肥5kg，地虫灵5包混合施入；用双行接顶摆种，盖土，灌水，水分稍干时，封草用40%阿特拉津兑水喷洒，后盖膜；在蔗墒地膜两侧按塘距30-35cm打塘点播，每塘2粒芽种， 点玉米种无需另外施底肥。也可在3月底至4月上旬套种在宽窄行的宿根蔗沟上，以单行点播为宜，或宿根甘蔗兜出苗缺段、缺塘处，点播时下种量控制，但实际生产中主要推广宽窄行间套种。

3.5 宽窄行间套种出苗后的管理

甘蔗水肥管理，根据生长情况，为省工省时，两种作物可同时进行管理，揭膜后各施15kg尿素作为提苗肥，重施攻茎拔节肥25kg，薄施壮籽壮尾肥10kg；甘蔗间套种夏玉米的田块，揭膜后各施15kg尿素作为提苗肥，重施攻茎拔节肥25kg，薄施壮籽壮尾肥10kg，到6月中旬必须在田块四周埂边理出排水沟来，在田块中间开十字沟方便排水，不论何种套种，都必需抓住节令防治螟虫、蚜虫和草、鼠害。

3.6 实时收获

甘蔗宽窄行间套种冬玉米的在4月底或5月初出售青玉米为上策，特别是甜脆玉米，青玉米上市才出效益。玉米收获后，及时施入甘蔗壮尾肥，确保甘蔗产量。

三、存在问题

农户资金投入不足；有机肥欠缺；技术推广还不到位，农户还没有掌握甘蔗间套种技术，大部分农户管理不到位，导致套种产量出现差距；农艺与农机具配套的问题研究不够；马铃薯种薯混杂多，代数高，大多数以商品薯代替种薯；没有形成订单农业生产模式；出现作物相互争地现象，各种作物都想落实在土质肥沃的砂壤土田块上。

四、今后应采取以下措施加以改进

1.农艺技术部门努力完善甘蔗间套种技术的示范推广力度，利用发放技术资料、现场操作指导、及各种培训会议宣传甘蔗间套种模式，不断提升甘蔗间套种技术水平。

2.优化良种搭配，了解进种渠道和品种来源，提高蔗种及间套种作物品种的选择，优化套种作物品种的良好搭配。

3.农机与农艺要加强协作，共同研究开发适用的农机具。

4. 积极引进加工企业和销售商，逐步培植订单农业，进一步解决农户卖难的后顾之忧。