农村文化礼堂与“非遗”文化互融

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兰溪市梅江镇地处兰溪市东北部，民众睿智，自古至今创造了不少传统优秀文化――村落文化、民俗文化、寿星文化、拱桥文化、农耕文化、名苑文化、宗祠文化等，特别是道情、迎会、梅江烧制作技艺三大“非遗”文化，是诸多文化中最精粹的文化之一，将其融入文化礼堂，为农村文化礼堂增春添色。

三大“非遗”的基本内容

近年来，兰溪市非物质文化遗产保护工作有了长足的进步。农村文化礼堂的诞生，为保护传承“非遗”文化构筑了平台。兰溪市梅江镇文化站勤于实践，勇于探索，在农村文化礼堂与“非遗”文化互相融合方面形成了自己的特色，“非遗”文化成了文化礼堂的核心内涵。

金华道情，又叫唱新闻、劝世文。它与杭州小锣书、温州鼓词、宁波走书、绍兴莲花落统称为浙江省五大地方曲种。从明朝至解放后的五、六十年代，一直是金华民间喜闻乐见的文娱活动。金华道情在金华流传可靠的历史至少已有三百多年。由于电影、电视、戏剧、报刊、书籍的普及，金华道情逐渐萎缩，听众日益减少，说唱艺人找不到徒弟，传承受阻。现在，金华八县市道情艺人已寥寥无几，成了凤毛麟角。2008年，金华道情由义乌市申报并获得国家级“非遗”代表作名录。

梅江迎会，由浦江迎会普及传播过来，属国家级第二批“非遗”代表作名录。迎会，俗称“抬阁”。它以中国民间传说人物造型为主体，进行精心的艺术设计，具有惊险、奇、怪、妙等特征，堪称中国民间艺术的一朵奇葩。迎会，原始于浦江黄宅。南宋末年称“迎巧”，宋、元时期仅限于黄宅一带，明代过渡为“迎会”，八月十三庙会迎胡公（胡则）。清代至民国，迎会在浦江各地普及，至解放初期达到鼎盛。兰溪市梅江镇1958年以前隶属浦江县管辖，称“通化乡”，故有迎会之流传。清代宋琦有“青山岩会赋”问世，文载民国浦江县志。梅江迎会主要由上祝宅村、下祝宅村、溪口周村、下马桥头村等村组织，每年聚会点在“青山岩”胡公庙。农历十月十一开展活动，一般三天。从2013年开始商定为“十年大迎，五年小迎”。

“梅江烧”传统制作技艺是以汪海洋为传承人，梅江烧酒厂为传承基地的金华市级“非遗”代表作名录。兰溪市梅江镇多丘陵山地，当地农民喜欢种植高粱、荞麦等农作物，高粱、荞麦可以烧制成烧酒。梅江烧约有数百年的历史。1958年办过酒厂，二十世纪六、七十年代税收很高但仍有民间传承。改革开放后，梅江烧酒得到了广泛普及。其制作流程为：制酒娘；取高粱净米；煮高粱净米；伴酒酿；烧制；封存。

“非遗”融入文化礼堂的实践探索

为了增加文化礼堂乡土特色，保护濒临灭绝的金华道情这一“非遗”文化，梅江镇政府、文化站与祝宅文化礼堂一道将本镇陶宅村道情艺人陶兴芳邀请“出山”，坐镇“兰荫讲堂”。每逢星期天，为群众免费说唱道情。使新听众得到了“非遗”文化的熏陶，使老听众找回了年轻时的回忆。陶兴芳，男，1944年4月出生，现年71岁。拜师柏社乡屠宅村明金师傅，20多岁就开始唱道情，常在邻里之村说唱，远之金华、兰溪等地。有时一地连唱十夜，由群众自筹费用。陶兴芳没有文化，单凭记忆说唱，现还能熟练演唱的曲目有：《七星剑》《大堂相会》《合同记》《六妹图》《还魂带》《劝赌歌》等。为时代计，为传承计，文化礼堂将适时创作歌颂改革开放，歌颂新农村变化的道情曲目，让其说唱。如《四唱改革开放政策好》参加“兰溪新舞台”梅江海选专场，传播社会正能量。

祝宅文化礼堂将迎会这一“非遗”文化活动内容，以图片、文字进行展示，还将迎会的会桌实物进行展示，踩着了传承的新站点。各村会桌名为：《双阳公主》《八仙过海》（上祝宅村）、《狄青叱武》（下祝宅村）、《沉香救母》《索靖训子》（溪口周村）、《哪吒闹海》《傅姜家探母》（下马桥头村）。

每年农历八月至十月，祝宅文化礼堂将“梅江烧”烧制作为重要的传承活动之一，搬进文化礼堂。其烧制过程为：将烧酒麦连同酒泸一起分批放入酒蒸内，将酒蒸放入一口二尺六的大锅，酒蒸内和锅内灌入冷水，然后点火烧制。先用微火慢慢将锅内的水烧开，切不可用旺火。如水溢出时加冷水的话，越加越溢，影响烧制质量。锅内水烧开以后，便可继续用大火，灶内可多出炭，保持通风使火旺。酒蒸内的烧酒麦烧后产生热气上升，碰到酒蒸上端的冷水，产生了蒸馏水，这蒸馏水用一根管子接出来，便是烧酒。常用酒壶或耐烫的用具盛装，再将其装入大酒坛。看酒花的大小来决定继续烧还是停烧，酒蒸上端的水热时要常换。现场烧制的梅江烧可以当场免费品尝，烧制工艺整个流程以实物的形式在文化礼堂进行展示，增加了酒文化的特色，为这一传统的手工技艺传承提供了展示平台。

“非遗”融入文化礼堂的现实意义

金华道情已濒临灭绝的边缘，道情艺人找不到自己施展才华的舞台，文化礼堂可以提供这样一个平台，虽说不能马上就找到徒弟，但至少可以给听众一个展示，一个了解，一个接触 。充分利用现代化的视听工具，可以将其表演的节目录制下来，以机械的形式予以保留。“旧瓶装新酒”，可以用道情的形式宣传党的方针政策，赞美社会主义新农村日新月异的变化，讴歌农民生活的日益美满丰盈。

迎会保留着浙中和江南一带古老的民俗文化，综合了戏剧表演、音乐演奏、杂技体育、扎制雕刻等诸种艺术，是移动着的桌上艺术珍品。是否可以用社会主义新人新事为主体来宣传，挖掘社会正能量，或许是文化礼堂在保护与传承“非遗”方面的勇敢尝试。

新的制酒工具或许全部替代了旧式的制酒工具，但它的最根本的精髓仍没有改变。梅江镇农民家家户户制烧酒的面正在扩展，“梅江烧”品牌已打出市界、省界、甚至是国界。梅江烧酒厂“赏梅”牌梅江烧，被评为2012年度全国百佳农产品品牌； 2013年11月，荣获浙江农业博览会金奖。“小茅台”早已叫响。文化礼堂融入“非遗”，是在为“非遗”推了一把力，使之加速前行而非为之遏止。

抢救“非遗”文化是我们这一代人的历史责任。农村文化礼堂是否能成为拯救“非遗“文化的一条救生船，要看我们这些承办文化礼堂的接力手是否能科学、合理有效地开展田园作业。

（作者单位系金华市兰溪市梅江镇文化站）