给专业消毒“打分”

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当饮用水被当成商品论瓶卖、用桶灌的时候，饮水就进入了一个新纪元。人们喝桶装水图的是水质纯净，有益健康。但近年来，一些检测机构发现，饮水机的给水环节也会导致水质的二次污染。为此，有些生产桶装水的厂家也开始注意这一问题，适时增设了上门清洗饮水机的配套业务。这些所谓专业人员的消毒是否到家呢？为此，本刊编辑部请生产桶装饮用水的厂家派专人上门对饮水机进行消毒处理。记者观看了整个消毒流程，并拍摄了照片，请上海市疾病控制中心的副主任郭常义对消毒人员的操作进行一番评析。

消毒员第一步：拔去电源插头，取下水桶，打开饮水开关，放去饮水机腔内的剩余水（图1）。

专家评析：对饮水机消毒的第一步是放出饮水机腔内所有的剩余水。但是，我们平时打开饮水机的笼头，只能放出一小部分水，所以，这种方法存在很大的欠缺。正确做法：先打开饮水机后面的排污管，排净余水（图2）。因为排污管里的剩余水才是导致饮水机二次污染的关键，然后，再打开所有饮水开关放水。

第二步：用镊子夹住酒精棉花，仔细擦洗饮水机内胆（图3）和盖子的内外侧（图4）。

专家评析：饮水机的这些部位由于直接与空气接触，很容易积聚细菌。用酒精擦洗，可以去除上面的污垢，为下一步消毒做准备。

第三步：往饮水机内胆里倒入300毫升多功能消毒剂（图5），浸泡１０～15分钟。

专家评析：饮水机腔体的容量为2升左右，区区300毫升消毒剂，只能消毒极其有限的饮水机内腔空间，这样的消毒是无效的。正确做法：将300毫升消毒剂溶解到2升左右的水里，再充盈整个腔体，留置10～15分钟。

第四步：打开饮水开关，排净消毒液。

专家评析；如上所述，饮水开关只能放出一部分消毒液，大部分仍滞留在腔体内，如不排尽，会成为新的水质污染源。正确做法：打开饮水机的所有开关，包括排污管和饮水开关，排净消毒液。

第五步：用1000毫升清水冲洗整个饮水机腔体，然后打开饮水机的所有开关放水。

评析：用1000毫升清水冲洗是远远不够的，会导致消毒液残留在饮水机内。

正确做法：用7～8升的清水连续冲洗饮水机整个腔体，打开所有开关排净冲洗液体。

第六步：用抹布擦洗饮水机开关处的后壁（图6）。

专家评析：当用杯子盛水时，很容易碰到饮水机开关处的后壁，所以，此处不能只作简单的去污处理。正确做法：用酒精棉花擦洗开关处的后壁。

结束姿态：放上桶装水，消毒人员打开开关，放一杯水一饮而尽，示意用户可以放心地喝了。

专家评析：饮水机消毒完毕，还可能有微量的消毒液残留，不可以马上饮用。正确做法：放一杯水，闻闻有没有氯气味。如有，再放水，一直到闻不出氯气味才可以放心地喝。

后记；根据郭主任的评析，这个“专业”人员的消毒水平显然是不合格的。后来，这家公司有关人员闻知此事，不免大惊失色：没想到专业人员的消毒那么不“专业”！在郭主任的指点下，他们决定要加强管理，做到消毒彻底，服务到位。本刊编辑部刊出此文，是为读者提供自行消毒的正确方法，或许也可用来监督专业消毒员之需。