中医美容专业学生顶岗实习存在的问题及对策

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【摘 要】分析中医美容专业学生顶岗实习存在的主要问题，提出完善中医美容专业学生顶岗实习的建议。

【关键词】美容 中医美容专业 学生 顶岗实习 问题 对策

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）06B-0014-02

顶岗实习是实现中职教育培养目标的重要途径，是培养适应企业需求的技能型人才的有力保障。然而，在中医美容专业顶岗实习过程中存在着不少问题，学生流失率高。对此，本文就顶岗实习存在的主要问题进行分析，提出相关对策。

一、顶岗实习存在的主要问题

（一）学生自我定位不准确，社会适应能力不强。中医美容专业学生年龄大多为17岁左右，与社会接触较少，对理想与现实的差距还未形成一个正确的认识。大多数顶岗实习学生对自己在社会上的角色没有一个准确的定位，期待值过高，但缺乏吃苦耐劳的精神和自我约束力，往往表现出以自我为中心，不听从企业的管理，不重视客人，遇问题容易情绪化。这使得客源来之不易的美容企业蒙受损失，从而不愿让该类学生服务顾客，学生没有操作就学不到东西，更不愿在企业继续待下去。

（二）学生、企业对顶岗实习理解不够，实习就业概念混淆。实习之初，学生还能以实习生的身份认真学习，一旦通过考核实现带薪上岗后，实习就业概念混淆，逐渐偏离了实习的最终目的和义务。很多美容企业由于用工短缺，将学生作为准员工、学徒工对待，上班时间、劳动强度与正式员工一致，把学生看成是“职业人”，忽视学生的年龄特点、心理特点、体力承受能力和生长需求，缺乏人文关怀，使刚离开学校的学生在短期内普遍感到无法适应，不愿再继续从事美容行业工作。

（三）美容企业自身存在诸多不规范，学生不认同。美容行业在我国发展历史不长，各方面的标准尚未建立，基础扎实、规模较大、管理规范的企业为数不多。在本校的实习企业中，以中小企业居多，可提供的职业岗位种类有限，部分企业存在多种管理方面的问题，学生进入企业后，对实习企业的不认可转变为对美容行业、美容职业岗位的不认同，从而影响了学生实习的稳定性，有些实习生宁愿待在家或从事如咖啡店服务员之类的工作也不愿再从事美容行业的工作。

（四）顶岗实习实施计划难以统一，实习岗位单一。因企业规模不一、经营方向各具特色，不同职业岗位的要求各不相同，难以制订统一的标准共同管理，顶岗实习实施计划难以统一。且美容行业竞争大，学生在新岗位还未熟悉之前，企业往往不会让学生直接接触顾客，也不愿在尚不是正式员工的实习生身上投入过多的培训时间和精力，使得实习生实习岗位较为单一，学生难以接触到企业的重要技术，也难以进行各岗位轮转实习。岗位的固定，工作的重复，使部分学生觉得枯燥，产生厌烦，有些学生要求更换实习点，如果得不到满足，就会把这种不满发泄在工作上，消极对待实习，甚至未经企业、学校同意而一走了之。

（五）学生面对同工不同酬现象心理不平衡。企业员工间有竞争，学生认为自己的劳动付出并不比同等级员工少，薪水却少，心里难免会有一些不平衡，加之学生在实习期间因竞争常遇到老员工的排斥，工作不愉快，也是思想较为单纯的部分学生不想再继续待在企业的原因之一。企业规模不同，管理方式不同，不同实习点的学生酬劳也会有所差别，薪资的差异影响了学生顶岗实习的稳定性，学生因经济利益驱使频频转岗。

（六）实习过程管理与监控不到位。实习企业从非正式员工角度难以管理学生考勤。有些学生不履行请假程序，擅自离岗，学校难以及时掌握学生的动态，尤其是进入企业分店或同盟店、加盟店之类的实习生，更难以掌握，这无形加大了实习管理的难度和问题的解决。

二、完善顶岗实习的建议

（一）加强对实习企业资质的遴选。针对生活美容职业领域的人才需求，重点遴选经营范围较广、实力雄厚的美容连锁机构作为共同育人的合作伙伴，建立健全校企合作机制，确保校企合作长效、双赢。实习企业有实力、知名度高、招人门槛高、发展前景宽阔，才会对学生有吸引力，学生才会珍惜当前在该企业实习的机会，才会积极工作。若企业实力一般，社会人员通过短期培训也能进企业工作，这对在校学了一年半时间的学生而言，这家企业就没有任何的吸引力和竞争价值，甚至会使学生错误地认为毕业证无用，只要有中级美容师证或按摩师证即可。找到实力一般的企业工作对很多学生而言目前尚不是难事，而且薪水又比较高的话，学生是不甘心继续留在酬劳低、资质又一般的实习企业实习的。

对一些企业安排学生到分店、同盟店、加盟店实习的现象也要加强管理，对这些店的资质学校也应有所要求，不能任由企业安排，学生的去向学校要随时掌握，尤其是安排去地理位置较远、较偏的店，要征得学生、家长、学校的同意。

（二）重视顶岗实习前的教育和动员，明确实习权利和义务。为使学生尽快地做好角色转换，缩短实习适应期，减少散漫和随性的不良习惯，除平时在教学中进行引导、教育，在实习前，学校要进行有针对性的实习前教育和培训，明确实习目的，对企业的责任、义务和权利等，强调学生实习期间既是学生又是员工，必须接受学校和企业的双重管理。

（三）中职美容专业实习定位要明确。学校对实习生的管理既要满足企业的需求，也要防止企业将学生当成廉价劳动力。作为具有系统医学基础的美容专业的学生，实习就业定位应与通过短期培训上岗的美容师有所区别，不能成为企业廉价的劳动力，而偏离了实习的原本目的，要建立一个良性机制，使校企合作在健康平衡状态下发展。

（四）规范制度建设，强化顶岗实习过程管理。企业对实习生的稳定性尤其重视，企业都不愿看到刚花精力和金钱培训完学生，学生就流失的现象。故对学生的自行离岗要有明确的处理，否则会使企业因学校对该类现象的不作为及实习生的不稳定逐渐对学校失去信心，使本校实习生不再受欢迎，导致企业拒绝接受实习生。同时，也会使下一届的实习生效仿上一届的做法，从而破坏学校的信誉。对此，必须加强顶岗实习管理，完善顶岗实习协议，规范学校、学生、企业的权利、责任和义务；强化实习基地的作用和实习考核成绩的重要性，实习成绩合格者方可准许毕业。

对造成学生实习不稳定的重要因素――薪水，学校与企业建立实习补贴标准，企业向顶岗实习学生依据实习所在地消费水平按工作量或工作时间支付合理的实习报酬，根据考勤、工作量、业绩等制定工资标准，提高学生顶岗实习的积极性。在保护学生权利的同时，也要引导学生正确对待酬劳，有付出才有收获，实习期间，不应过于盯住眼前的暂时利益，个人通过实习谋求今后的发展才是至关重要。

（五）实习安排结合企业和学生意愿。实习安排可分学校安排和学生自主寻找两种。美容行业目前尚为敏感行业，即使有营业证，但仍良莠不分，美容院资质无法一一判定。学生年龄较小，社会经历少，自主寻找实习企业时易受高薪诱惑的影响，家长对该行业认识不清，无法帮助学生做出明确的判断。若全面放开自主寻找实习企业，安全隐患较大，且不易于管理。除个别特殊情况或所选企业资质能够得到保证可自主联系外，不建议全面放开自主寻找实习企业。

对中职生，实习安排还应以学校组织推荐安排为主。结合企业和学生的意愿，允许企业在实习安排前到校对学生进行宣传，创造学生到企业实地了解的机会，让学生和企业有面对面接触的机会，增强对对方的了解。同时，专业教师加强对学生的引导，避免学生在企业的宣传下盲目跟从。对个别对实习生有要求的企业在合理范围内可满足他们的选人要求，若强行安排不符合企业用人要求的实习生进企业实习，学生也无法得到更好的重视和发展。同时，因不同的企业经营方向不一致，不能单一地根据学生的操行分安排学生实习。美容企业有以经络养生为主、有以面部护理为主、有以仪器操作为主、有以培养美容导师为主等，学生对岗位、对企业是否认同也是影响学生在企业是否稳定的关键因素，对此，应结合学生的意愿安排。专业教师在实训过程中，与学生接触较多，较熟悉学生的手法和操作课的表现，了解各企业的用人要求，了解哪些学生适合去哪些企业实习，可将专业教师对学生的评价和考核分数作为安排学生实习的评选条件之一，参与到学生实习分配工作中。

（六）完善管理梯队，明确责任分工。教务科、学生科、教研室从学生生活、考勤、实习质量、过程管理等方面着手，应明确责任，有效管理。实习管理联系较多的是教务科和学生科，实习生有问题多向班主任反馈，教研室对实习生实习动态的掌握往往比较滞后，常处于被动状态，今后教研室应主动多与企业和实习生、学校相关部门加强联系和沟通。

（七）深度开展校企合作。具体如下：

1.学校专业建设要有自己的特色。学校专业建设有自己的特色，才能吸引优秀企业与学校合作。本科、专科、高职院校美容专业的学生现实习、工作方向已不再局限于医院，已逐步倾向于美容院，对中职生形成巨大的压力。企业对人才的招聘也不再单纯地讲究专业对口，更看重学生的踏实吃苦、诚实守信的品质，懂得与顾客沟通、交流的服务素质，团结合作、有良好执行能力的干劲，以及实习、工作上心态的稳定性。而学校对学生的培养目标主要放在专业知识与专业技能掌握，与企业的用人标准有一定的出入。怎样在教学中融入员工的素质教育？如何处理好实习与教学课程的矛盾？如何开设实习前的引导课程？这些改革都势在必行。

2.订单培养，深度合作。以往的订单培养，均以学校培养为主，订单培养大多流于形式，有名无实。校企合作就要深度合作，从企业文化的宣讲、课程设置、教学计划、授课教师的任免等都均应有企业的全程参与，学生在校学习也应全程接触到企业的教育，让学生感同犹如是作为未来企业的一分子在学习、在培训。

总之，美容专业学生在实习期间的不稳定是多方面因素造成的，如何既能保障学生权利，又能满足企业的要求，还需与企业进行多方面的沟通、多方面的探讨、多方面的尝试，这样才能找到合适的解决方法。

【参考文献】

[1]何建新，黄丽.顶岗实习中存在的问题及对策探讨[J].南昌高专学报，2009（6）

【作者简介】何 英（1979― ），女，壮族，南宁市卫生学校教研室副主任，讲师，研究方向：中医。

（责编 刘 影）