食用保健品YesOrNo?
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇食用保健品YesOrNo?范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
忙碌的生活，工作的压力，缺乏运动的身体，使得许多城市白领都处于“亚健康”状态。一时间超市、商场出现了越来越多的保健品，这些保健品成了许多城市人每天必须服用的营养补充剂。与此同时，还有更多的人面对这些五颜六色的胶囊不知何去何从。对于这些保健品，不妨听听他们的经验和建议，再结合专家的观点，然后作出适合你自己的选择。
胶原蛋白
YES观点：过了28岁，感觉自己衰老了，皮肤变得干燥、粗糙，出现皱纹。都说胶原蛋白是消耗品，要想青春永驻，必须定期补充，而口服胶原蛋白补充剂可以随时随地服用，非常方便。胶原蛋白固然可以从鸡翅、猪脚、鱼和鱼翅等动物食品中摄取，但是，这些食物中也含有高卡路里和高油脂，常吃会造成高胆固醇、高血脂和高血压。所以我选择吃胶原蛋白胶囊，至少目前看来，效果不错。
――小米
NO观点：在动物的皮肤、软骨、韧带中，都有很多的胶原蛋白，平时我就多吃红烧蹄、炒猪皮、卤鸡翅等带皮和骨的食物。补充富含氨基酸的鸡蛋、黄豆、猪肉等蛋白质食物，对于皮肤、荷尔蒙平衡及整体健康的帮助也很大，所以，我的观点是：想美丽，食物补充肯定是最安全的。
――丹丹
专家观点：一般来说，所谓“吃的保健品”是指以口服方式补充需要的营养素，基本上要确实被皮肤吸收利用的比例实在很少，当消费者满怀希望喝下内含胶原蛋白的饮品时，经过肠胃消化、分解、吸收等漫漫长路，最后能到达皮肤的游离氨基酸还剩多少？能否发挥期望中的作用？目前在医学界尚未有确切的证据得以证明。
其实，胶原蛋白本身多以“非必需氨基酸”所组成，换句话说，合成胶原蛋白所需的氨基酸，皆由一般性的其他氨基酸转化而来，若希望体内自行合成胶原蛋白的途径能维持顺畅，足够的蛋白质摄取是最基本的原则，如各种肉类、海鲜类、蛋类及奶类，都是蛋白质丰富的食物来源。
值得注意的是，若没有足够的维生素C，即使补充再多的氨基酸，也无法顺利在体内形成胶原蛋白。因此，从新鲜蔬果中摄取足够的维生素C，对于体内胶原蛋白的修复及生成具有举足轻重的辅助作用。
葡萄籽（OPC）
YES观点：我吃OPC一个月就感觉到了效果，好多朋友都说我脸色不那么黄了，变白了，我自己也发现了，而且是白里透红。我是过敏体质，每年春季都会花粉过敏，吃过很多药，但还是反复发作，但自从吃了OPC以后真的没有再过敏。也许这些保健品也是因人而异吧，选择适合自己的就好。
――金成
NO观点：资料上说，葡萄籽提取物（OPC）主要存在于植物的表皮、茎、叶、种子中，而花生皮、蓝莓、小红莓等食物中也含有丰富的OPC。所以，平时我就多吃这些食物。虽说富含OPC的葡萄籽是最好的食物，但我觉得也不必特地花钱买来吃，不妨改变原有“吃葡萄吐葡萄籽”的习惯，将葡萄连皮带籽细嚼后吞下就好了。我就是这样做的。
――娜娜
专家观点：市面上葡萄籽的保健食品众多，但并非全都具有良好的保健效果。选择葡萄籽产品时应注意OPC的浓度，浓度越高效果越好。葡萄籽可萃取的OPC浓度最高可达95%，但有些保健食品OPC浓度可能只有25%或者更低，所以在选购时一定要看清楚成分标示。
葡萄籽虽有一定的保健功效，但它的保健效果却也常被夸大。许多人认为葡萄籽可抗老化、可防止脑部细胞老化、预防老年痴呆症。此外也有人认为，葡萄籽可增强血管弹性，故可预防血管栓塞等疾病。其实，血管栓塞的原因大多并非是因为血管失去弹性，且葡萄籽的OPC较难进入脑部，被脑部细胞吸收，因此对于老年痴呆症及血管栓塞等疾病，葡萄籽并没有明显的预防作用。最近有许多商家也推出葡萄籽饮料，让消费者在喝饮料的同时，也能享受到美容效果。但葡萄籽需经过萃取才能获得精纯的OPC，因此购买此类饮料时，需看清标示，有添加经萃取的OPC才具有美容功效。
甲壳素
YES观点：我被肥胖困扰了很多年，试过很多办法减肥，不是半途而废就是没有效果。后来朋友推荐我吃了甲壳素，我真的瘦了许多。我觉得甲壳素是我长久以来梦寐以求的东西，它解决了我的便秘问题，而且脸上的痘痘也消失了。我觉得很神奇。
――胖鱼
NO观点：许多资料上都已经说了，甲壳素广泛存在于螃蟹、虾的外壳及表皮，乌贼的软骨和松耳、蕈类（香菇、灵芝等）的细胞中。所以，只要多吃这些就足够了。平时做汤，我每次都会放点虾皮，可以让汤的味道更鲜美；而在炖排骨的时候，我会放入香菇、花菇等菌类食品，甲壳素不就存在于其中了？
――小滋
专家观点：其实你不可能一面吃进大量脂肪，一面又期望甲壳素让你保持纤细的身材。我们的身体只能处理适量的甲壳素，大约每天只能处理几克，而几克的甲壳素只能阻止10克到20克的脂肪吸收，这与广告上说的吃了甲壳素后可以毫无节制地大饱口福根本是两回事。显然甲壳素并不是减肥仙丹。
一位外国医师对于这种消除脂肪的物质该如何利用，有比较正确的想法。他的建议是运动加上低脂的饮食，但也允许偶尔放纵自己一下，这就是甲壳素派上用场的时候。根据该医师的说法，低热量饮食计划失败的最主要原因是节食的人太想念以往的美食了。因此，在偶尔要满足口腹之欲的时候，可以选择食用一些甲壳素，但并不能长期依赖它。
[小资料]
胶原蛋白
胶原蛋白是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色，是生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆品、食品工业、研究用途等。
胶原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，其中维持人体生长所必需的氨基酸有7种。胶原蛋白回填疗法是一种已经由临床证实其安全性之疗法，可治疗脸部的皱纹、疤痕以及脸部皮肤缺陷。胶原蛋白美容针剂对于人类脸部软组织之皱折、凹陷及疤痕的矫正有显而易见的效果。
葡萄籽
葡萄籽提取物（OPC，原花青素）是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，比维生素E强50倍，比维生素C强20倍，其强大的抗氧化效果具有清除自由基、提高人体免疫力的能力。
许多资料称，葡萄籽提取物能顺利通过人体的血脑屏障，对大脑和神经系统有很好的保护作用。由于能明显清除体内自由基、提高人体免疫力，增加动脉静脉的弹性，防止动脉粥样硬化，通过增强血液循环和降低血液黏稠度来预防心脏病及其他疾患。此外，它还能使皮肤保持其弹性和水分，延缓皱纹的产生。
甲壳素
甲壳素广泛存在于低等植物及甲壳素动物的外壳中，《本草纲目》中就曾记载：蟹壳有破瘀消积的功能。1811年，法国学者布拉诺首先在蘑菇类中发现了甲壳质，从此人类开始了漫长的研究与应用。资料显示：甲壳素包含了比其它的机能性食品更多的生理调节机能，它能强化免疫力、抑制老化、预防疾病、恢复健康，而甲壳素的减肥效果不同与一些药物需要抑制食欲或者是造成不同程度的腹泻，甲壳素能摄取食物中过量的脂肪，将其排出体外，但又不会破坏人体必须吸收的营养。
(中国移动周刊)