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众多食品开始风靡“瘦身”术农夫山泉雀巢回应提价质疑

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可口可乐、百事可乐的“瘦身”术在食品业风行。记者近日从市场了解到,无论是碳酸饮料,还是牛奶、酸奶、饼干、薯片等,都在包装上大做文章,分量普遍缩水。

“两乐”的产品中除了600毫升装的部分碳酸饮料改成500毫升装外,其2,5升装的碳酸饮料已经停产,有些超市已换成两升装,并且有些超市的两升装可乐产品,价格还从5.2元涨到了5.4元。另外。“卡夫”果汁也从500毫升变为450毫升。

牛奶“瘦身”近年就发生过。只不过最近又故技重演。一些袋装牛奶过去是220克装,,现在变成200克;8盒一板的酸奶,许多也由原来的每盒125克变成100克;还有的袋装奶,原先是20袋/箱,现在变成了18袋,或从18袋变为16袋。

一些休闲零食也开始缩水,在卜蜂莲花超市,售价2.6元的“乐吧”薯片价格未变。但每袋从55克变成了50克。乐事薯片每罐净重也从原来的120克减至110克。还有的厂家在膨化食品包装袋内充入更多空气,或使罐头、瓶子的底部凸起,这种变相缩水的手段可谓更加隐蔽。

厂家减少产品分量,尽管在外包装上也有重量标识,但消费者却是按既往对产品的判断购买产品,“这种减量不减价的隐形涨价,实际上已侵犯了消费者的知情权和选择权”,中消协律师团团长邱宝昌认为,其实在目前原材料、油价不断上涨的情况下,生产厂家自主提价本无可厚非,但必须明示消费者;而利用消费者对微量缩减的包装产品不会太注意这点,从而变相涨价,该种行为根据国家法规尽管“不违法”,但是企业的社会道德标准评价将会大打折扣。

农夫山泉否认提价

雀巢称桶装水今年已提价5%

可口可乐、百事可乐瘦身被指变相提价的消息刚落,农夫山泉、雀巢等品牌的水产品又被曝已悄然提价,但是这些企业相关负责人昨天(5月16日)接受记者采访时均表示,公司的小包装水今年内根本没有提价。

“不知道是哪里来的这样的消息,农夫山泉有关负责人周力昨天接受记者采访时表示,公司今年以太既没有对包装“瘦身”,也没有提价,大桶装水也未提价。

“我们在超市卖的小包装水也没有提价”,雀巢有关负责人何彤昨天表示。只有5加仑的桶装水于今年3月份提价了5%。统一方面也表示没有提价。

物美等各大超市相关负责人表示并未接到水产品厂家提价的通知。

对于下一步是否提价。周力与何彤都表示“最近没有这样的消息”。

专家称可乐“瘦身”每瓶多赚6分钱

另据《新京报》报道,近日,可口可乐和百事可乐两大巨头将原600毫升装的部分碳酸饮料陆续更换为500毫升装。但价格不变,这一举措引发了关注。

营销专家李志起昨日(5月16日)表示,可乐产品减量节省下来的溶液本身,再加上减重带来物流成本的降低及售价不变。这三个因素加起来,每瓶至少可给可乐公司节约6分钱的成本。

李志起介绍,饮料企业物流费用是按重量计价,减重的同时,物流费用也在降低。同时,伴随着减重,终端的售价不变,这意味着终端超市的成本上并不会改变。

“超市价格的结算是依据条码来定的。价格没变,超市并不需要更换条码。”李志起说。

此外,李志起表示,包装改变所需要的模具更改,这部分费用可能需要几十万,但这对这么庞大的公司来说,成本小到可以忽略不计。

“一瓶600毫升的可乐产品,最保守的估算,毛利率不会低于售价的20%,按市面上每瓶3块钱计算,每瓶毛利率6毛钱,而减掉100毫升,综合成本来看,每瓶至少可以给可乐公司增加10%的毛利率,即6分钱。”

“换包装和价格涉及公司两种不同的策略。并不能放在一起来看。”可口可乐相关负责人称,包装的变化也给公司带来一系列成本,从整个生产至终端销售这么长的渠道来看,成本上相差并不多。