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天津药物研究院副教授李红珠说,茶虽有益健康,但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果,“不勤洗茶杯”就是最常见的一种。没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢,附着在杯子内壁,而茶垢中含有许多致癌物,加上水垢里的重金属,就成为危害人体健康的罪魁祸首。
因此建议,每次喝完茶后,即使杯子没有茶渍,也要认真清洗一下。如果杯子里已经积满了茶垢,可用牙膏反复擦拭,或用加热的米醋、苏打水浸泡24小时,再反复冲洗。
上网太多表情僵硬
晓雨是某公司的职员,由于长年跟电脑打交道,他感到高兴悲哀时,脸上却显得十分木然 。“他的脸和屏幕倒是真有夫妻相”,朋友这样说他,同事也对他敬而远之。“电脑脸”是因为面神经出了问题吗?其实,这只是暂时的表情障碍。
就像太久不说话声带不听使唤一样,晓雨长期只与电脑为伍导致社交刺激不足,最后面部表情“不用则退”。从根本上说,这是常说的“网络成瘾”的一个症状,严重时可能引发人际障碍。中国如今已成为“第一网民大国”,在我们身边,这种“电脑脸”也已不再是个别现象。看来,上网还是要适可而止。
西红柿配酸奶可有效补血
现代社会,由于工作压力大且繁忙,很多人都有不同程度的贫血,严重地影响了健康。西红柿配酸奶可算是上班族营养又美味的补血食物。
铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。熟透了的红色西红柿中所含的维生素C极其丰富,因此能提高铁的吸收率。而酸奶的蛋白质成分也能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且,酸奶的种类繁多,为了避免糖分摄取过量,最好选择无糖的原味酸奶。
老年人多看电视容易痴呆
长时间看电视,不但不利于老人的身体,还会影响其正常的认知与社会交往功能。
从身体影响来说,活动不足会导致体内脂肪堆积,可能诱发心脑血管疾病,或使原病症加重。从精神方面来说,首先,长期久坐导致的血液循环变慢,心肺功能减弱可能引起大脑供血不足,增加老年痴呆的患病率。其次,如果总盯着电视看,大脑的认知能力会长时间处于一种被动接受的状态,让脑子变得越来越“懒”。长期如此,必会引起大脑整体认知功能的下降。再次,不参加社会活动,不与人互动交谈,人的内心变得封闭也会让社交能力降低,大脑变得固化不灵。
国外曾有研究显示,每多看1小时电视,今后患早老性痴呆症的几率要比不爱看电视的人高出1.3倍。所以,老年人日常看电视的时间应加以控制,最好每天在12小时。电视节目则应选择一些新闻类的,多关注社会能促使大脑多思考;儿童节目充满童趣、活泼可爱,能给人带来亢奋、向上、欢乐之感,并能唤起童心,是医治老年人抑郁、孤寂等不良心理情绪的良药。当然,其他闲暇时间也不要都放在家务事上,多参加一些社会活动,与大家互动交流,这样才能让大脑的衰老速度慢下来,长期保持旺盛的精力。
吓唬孩子害终生
“再哭,窗外面大灰狼吃掉你。”家长和保姆经常会描绘一些虚构的、负面的情景来吓唬孩子。而近日荷兰研究人员发现,比起中性事件,孩子们更能记住这样消极而虚构的事件,并会添油加醋。
荷兰马斯特里赫特大学临床心理学系的亨利・奥特加尔和同事找来76名年龄在79岁的孩子,要求他们回忆前一年经历的某个真实事件(如表演音乐剧),以及一个虚构的中性事件(如换教室)和一个虚构的消极事件(如被冤枉抄袭同学作业)。一周之后,再要他们记起这些事件和细节。结果发现,74%的孩子都记起虚构的事件,并补充了一些虚假的细节。研究人员认为,大脑中储存的消极信息之间联系紧密,所以从一件坏事就容易想到另一件坏事。
众所周知,不愉快的早年记忆可能导致孩子成年后出现心理问题。所以,父母最好抛弃吓唬的方法、寻找更科学的教育方式。
吃完海鲜不要马上吃水果
吃完海鲜之后如果马上吃水果,可能引发食物中毒。海鲜和水果都属“寒凉性”食物,大量进食海鲜本来就容易引起腹泻。另外,海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,它们若与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃,便会引起人体不适,轻者出现呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状,重者胃肠出血。最好隔一个小时再吃水果。如果出现胃肠不适,可以用绿豆一把煮汤喝了解毒。