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印度小伙的中国梦

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在重庆市有一条“洋人街”,有许多外国人在此创业,其中,印度小伙拉姆的“印度飞饼”生意特别火暴,每天,摊位前都挤满了观看他的飞饼表演的人,并争相购买,拉姆用地道的重庆话吆喝着:“麻辣印度飞饼,好吃得很!”脸上露出成功的喜悦。正是靠着“印度飞饼”,仅用了一年的时间,他就成了百万富翁,在印度买车、买房、还娶了位漂亮的新娘,谈起他在中国做生意的经历,他笑着说:“中国好!赚钱比印度要轻松。”

初来乍道感叹现实残酷

拉姆的家在印度一座小城里,家里成员很多,算得上是个贫穷家庭,当时,他在一家饭店里当厨师,每天要工作12个小时以上,月工资相当于人民币一千多元,非常辛苦。他也没有想到,会有一天来中国做生意。他的一些在中国做生意的朋友回到印度后,告诉拉姆,中国遍地都是黄金,机会比较多,只要勤奋遵守法律,就能赚大钱。朋友们经济上巨大的变化,深深地刺激了拉姆,他决定,趁年轻,去外面的世界闯一闯。于是,2003年11月,19岁的拉姆离开印度,来到中国淘金,开始他的财富梦想。

中国重庆,是他选择落脚的地方。此时,对他来说,除了随身带来的印度咖喱外,可以说是一无所有。经朋友介绍,他就在一家印度餐厅里打工,专做印度咖喱。闲时,拉姆就四处转转,考查适合创业的项目。不久,他发现,中国人不喜欢吃印度咖喱,却对印度飞饼情有独钟,他敏锐地感觉到,这里面藏有巨大的商机。2005年,拉姆3平方米的印度飞饼店开张了,可开张不到一个星期,拉姆却一脸的愁容。原来,生意并没有想像中的那样好,要想在这座美食城里闯出一片天地来,并不是件简单的事。一天只能卖十几个,拉姆认为是飞饼店所处的位置不佳,没人气,就在他到处寻找好的生意场地时,一个电话帮了拉姆的大忙。打电话的人是洋人街的负责人,原来,洋人街为了吸引人气,想寻找一些有特殊手艺的外国人来此创业,听说,拉姆会做“印度飞饼”,就与他联系上了。就这样,拉姆有了一个新家。

过了语言关又险遭“夺命”打击

洋人街的人气没得说,可是,拉姆又遇到了难道:他一句中国话都不会说,顾客打的手势他也不懂。有一次,一位顾客伸出“6”的手势,原意是买6个飞饼,可拉姆不明白,只做了一个给她,顾客比划了半天,拉姆张大嘴巴,丈二和尚摸不着头脑,顾客等不及,就离开了。通过这件事,拉姆意识到,自己必须学会中国话,这样才能与顾客打交道,做生意。为此,拉姆就从最简单的数字学起,学重庆话,主动跟着别人学,凭着聪明好学与刻苦,很快,他就能与顾客交流了,并时不时会冒出几句地道的重庆话,一下子拉近了与顾客的距离。接下来的事,就是给自己的飞饼定价格了。综合大饭店与地边摊的价格,他给出的定价为10元/份。

开张以后,拉姆的生意一下子就火了起来,一份飞饼除了成本2元,他能赚8元,一天能卖个几百张,一个月下来,十几万到手,数着白花花的银子,拉姆觉得正如自己印度朋友说的那样,在中国做生意,钱太好赚了!

可是,三个月后,他遭遇了重大打击,不得不关门灰溜溜回到印度。原来,重庆是个火炉,到了六月份以后,酷热难挡,街上的人就少了,没人光顾他的飞饼生意了。这飞饼放的时间长了,就会变质,就不能卖了,所以,这一耽误,导致他损失惨重,前期赚的钱都赔进去了,到最后,拉姆不得不伤痕累累地回印度了。

带着“秘密武器”卷土重来

原以为,拉姆此去可能一去不复返了,可没有想到,三个月后,拉姆又卷土重来,不过,这回,他带来了“秘密武器”,也靠着它,使飞饼生意起死回生。原来,回到印度后,拉姆总结中国之行创业失败的原因,发现,天气不是影响生意好坏的主要原因,因为,即使是最热的天,也有生意好的小吃店在营业。归根到底,还是自己飞饼没特色,吸引不了人的眼球,要想有所突破,必须有所创新。经过一番冥思苦想后,拉姆找到了改进方法,那就是在飞饼的加工销售手法上改变,让飞饼真正“飞”起来。

除了继续大声吆喝吸引人气外,拉姆改变印度人制作飞饼偶尔旋转的习惯,坚持每做一个飞饼让它在空中飞起来,这样一来,很多人都被吸引住了。因此,在他的摊位前往往会聚集着大批的围观人群,看他表演之余,也会纷纷买份尝尝,就这样,拉姆的生意变得异常火红,他的脸上露出了久违的微笑。

尝到甜头的拉姆仍不满足现状,继续想办法使自己的印度飞饼更具特色。有一次,他和朋友去吃火锅,火锅里的麻辣味一下子让他有了灵感,于是,几天之后,一款“麻辣飞饼”就诞生了,因与众不同的口味,受到顾客的欢迎。

现在,拉姆一分钟就可以制作一份飞饼,一天500个,一个月就能赚到十多万,一年下来,就有上百万的收入。拉姆在中国创业成功的经历很快传回了家乡,在那里,拉姆成了人们眼中“了不起”的人物,谈及未来的梦想时,拉姆说:“我希望,在中国将我的飞饼事业做大做强!让全中国人都知道我的印度飞饼!”

印度小伙拉姆的成功,除了勤奋外,得益于他在发现商机后,对产品不断创新,快速与市场需求吻合,及时调整营销思路。