美食从天而降
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有一个叫“俗话”的人很爱说话，他说过这样一句话，叫“民以食为天”。爱吃，爱美食，才爱生活，爱世界。你是不是这样呢？反正小编们个个都是美食家。接下来小编们将谈一谈自己的最爱了。
有一部电影叫做《美食从天而降》，这部电影你也许没有看过，可你肯定知道中国有句老话，叫“天上掉馅饼”，你也肯定憧憬过天上掉馅饼或者别的什么好吃的。提到好吃的，是不是特别兴奋？那么，现在，你赶紧做好准备，接受小编们的“美食轰炸”吧！（特别提示：备好纸巾，注意形象。）
你知道我爱吃什么吗
子衿
各位看官，“子衿最爱吃什么？”这个问题恐怕可以算得上世界级难题了。
子衿这个人是“泛爱”主义者。什么都爱，没有最爱。其实像她这样，本着“最”认真态度生活的人已经很少了。说起子衿爱吃，其实子衿不仅爱吃，也爱做。俗话说得好，好吃懒做的人是没有前途的。子衿平时在家最能身体力行的就是做饭了，而且是吃不饱的饭。何为“吃不饱的饭”？下面就请跟随镜头进入子衿的小厨房看看吧。
话说子衿很爱吃甜，所以她会做各种各样的甜品。其中最拿手的要算双皮奶了。
子衿做出来的双皮奶堪称一绝。从外表来看光滑如镜，散发着淡淡的乳白色气息；若你再继续入口一尝，便一定会被绝世美味所倾倒。轻轻嗅嗅，顿感奶香浓郁；慢慢咬下，满嘴绵甜软滑；再品，便觉有丝丝蜂蜜香气留连在唇齿之间，让人回味无穷。若要问她这么好吃的双皮奶是怎么做出来的，子衿的回答简单精练，却总是不得要领：“哎呀，很好做啦。就是牛奶、白糖、蜂蜜，再加一颗虔诚的心啦。至于什么是虔诚的心，这当然是一种生活态度了。无论你是爱做美食的人，还是爱吃美食的人，能品尝出什么味道，在于你拥有什么样的心态。”
到这里，你知道子衿最爱吃什么了吗？
美食评点：牛奶、白糖和蜂蜜是现成的，子衿，送我一颗虔诚的心吧！
我爱西红柿
萧泊零羽
不知道为什么，任何菜肴，只要里面有西红柿，我就会顿时觉得美味三分。西红柿鸡蛋，西红柿牛腩，西红柿炖豆腐……很显然，这些都是我喜欢的菜，不为别的，就因为它们的材料中都有西红柿。
生吃，凉拌，烧菜，炖汤，西红柿无所不能，每一种都能把我的味觉刺激到巅峰极致。我最喜欢的，还是我自己独家熬制的“萧泊零羽牌绝密番茄汤”，它的绝密菜谱就是――西红柿，很多的西红柿，超级多的西红柿，放到锅里使劲熬。最后在里面放一些鸡蛋（鸡蛋要事先炒好）、葱花和一些调料，最给力的番茄汤就这样做成了。一般情况下，这种汤只有我自己敢做，也只有我自己敢喝。那种酸酸到了骨子里，但又不同于老陈醋的那种人工制造的酸味，确实让人印象深刻。不知道这个世界上还有没有第二个人和我一样喜欢这种“变态”的番茄汤。
因为对西红柿的偏爱，我加工和创造了很多跟西红柿有关的菜：西红柿炒黄瓜，西红柿炒豆角，西红柿炒土豆……最给力的就是西红柿炒番茄。我所要追求的，就是那种不酸到骨子里决不罢休的气概！如果某一天，你看到一个人逛完菜市场出来，手里拎的没有别的，只有一袋又一袋的西红柿，那肯定不是别人，一定是我――一个对西红柿喜爱到令人发指的人！
美食评点：难道你是从“西红市”来的？难道你就是传说中的“西红柿超人”？
油炸花生豆
英 若
油炸花生豆，是我们见过的最不起眼，但被点率比较高的一道菜。它是我学做的第一道菜。当时上大学四年级，周末去二哥家里改善生活。二嫂突然说要教我一道简单易学的菜――油炸花生豆。我最爱吃花生了，于是高兴地拿上纸和笔站在旁边做记录。
这道菜程序不多，就是得一直翻炒，怕颜色不均，火候不匀。等起锅时，花生豆色泽均匀、鲜亮。颗粒分明的白盐或绵糖布满每粒花生豆，犹如粒粒珍贵的钻石布满天然褐石，耀眼而剔透，让人不忍举筷，生怕破坏这尊美食艺术品。刚起锅时，要小心它烫嘴，慢慢地嚼，有些火的味道，还显些软。十几分钟后，等它冷却，它就会变得脆而不蹦，温而不火，越嚼越有余香，就算嚼到腮帮子酸，也不忍放下筷子。
之后，每当我放假回家或和朋友聚餐时，总要做这道菜。虽然被亲朋好友嘲笑了好几次，说我从大学到成家，几乎一直都只会做这一道菜。每次去饭店就餐时，我也总会点油炸花生豆。久而久之，大家都不屑于嘲笑我了。估计他们也明白了一点：这么多年坚持喜欢一道菜的人，多说无益，也不白费唾沫了。
美食评点：如果你喜欢花生豆，就眼睁睁地看着它下油锅吧！
我爱清蒸鱼
夏 梦
我爱吃鱼，什么鱼都爱吃。鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、草鱼、带鱼、鳕鱼、鱿鱼、左口鱼、多宝鱼、海鲈鱼、黄花鱼、石斑鱼、三文鱼、罗非鱼、金枪鱼……简直太多了，再说下去我的口水就要流一键盘了。因为我的脑海里立刻浮现出了一盘盘美味的各种鱼，或红烧，或清蒸，或香煎，或干炸。虽然我都爱吃，但是最最最爱吃的，还是清蒸鱼（各种鱼）。世上的鱼有万千种做法，我却对清蒸情有独钟。
说起我爱吃清蒸鱼的渊源，实在是难登大雅之堂。因为清蒸鱼最容易做了，简单到稍微处理一下放锅里蒸15分钟即可。对于我这种懒人来说，它实在是一道既美味又省事的菜。另外，我的理念是，如果你想善待鱼，那么就清蒸它吧：清蒸是对一条鱼最后的尊重。没有把鱼儿大卸八块这样残忍的过程，端上盘来，鱼儿依旧坚挺地“站着”。
爱吃清蒸鱼也要会做清蒸鱼，虽然我在做饭这一方面不是很精通，但为了满足自己，我执著而努力地学习着做清蒸鱼。经过无数次的失败，可以想到的和想不到的状况出了一箩筐后，我终于成功地学会了做它。我这个学会可不是一般的学会，那是上升到对品质的要求，到达“食不厌精，脍不厌细”的境界。火候掌握得是多一秒过老，少一秒过嫩。望着一盘鲜嫩清香，肉质雪白如玉的清蒸鱼，你还能忍住吗？这注入我心血做出来的清蒸鱼，是任何饭店都无法比拟的。我在饭店根本就没法吃清蒸鱼，因为它们要么腥气太重，要么蒸得太老，这样的鱼不是清蒸鱼，只能叫一盘蒸的肉。
美食评点：啥也别说了，小二，赶紧上鱼！
当然是米线
肖 尧
上大学之前，也就是十多年前，我在家乡的小镇上读高中，曾看到过简单的米线，里面放几个鸡块，就成了一碗看起来特别香的东西。为什么是看起来呢？是因为我从来没有吃过，因为它在当时价钱比较“昂贵”。其实我知道，这东西吃起来也特别香。那时候我们高中宿舍有一个女孩，有一个对她特别有好感的男性朋友。只要这个女孩一不开心了，那个男孩就会跑去给她买一碗米线回来。女孩看着吃着就笑了。那一幕总是令我印象深刻。
上大学了，我终于自己拿了一个学期的生活费，去了遥远的城市。在那里，我第一次看到了地道的米线，也就是川味米线，细细的，长长的。米线店就在我所在校区的对面。第一次去光顾已经记不清楚具体是什么时候了，只记得它的配料里面有红红的火腿肉，有花生米，有鸡汤，味道果然妙极了。作为一个特别念旧和固执的人，从那之后，我只光顾那家米线店，几乎每次留下的都是美好的味觉享受。大学毕业多年后，回忆起来那些日子，我大学最好的朋友桃子总会说：我从来没吃过那么好吃的米线。我永远在心里无数次地强烈认同着。
现在与我相伴的则是柴米油盐的日子，但是如果哪一天，我突然不想做饭了，那去外面吃什么呢？当然是米线，当然是去重温我简单却安宁的青春味觉。
美食评点：就没想过自己亲自动手做？
天天豆，天天豆
临 杰
你知道的，我有多么怀念童年的天天豆。
它不是遥远的年代的零食，它是纯天然的野味，如果你有幸品尝它，你也会义无反顾地爱上它。
你吃过桑葚吗？你也许吃过，你应该吃过。但你肯定是从小贩那里或者从超市买的，要知道，那毫无趣味可言，也毫无口味可说。真正美味的桑葚应该亲自从桑树上采撷来吃。我为什么要说道桑葚？就是因为天天豆和桑葚有些许相似：未成熟的时候是青的，成熟后是黑紫的；未成熟的时候是酸中泛甜，成熟后甜中带酸。但它们也有不同：桑葚是树的果实，天天豆却是草的结晶。
你在秋天菜园或者野草丛生的河边嬉戏，你也许会发现一棵天天豆，它的枝头上必然挂满果实，大小如珍珠一般，黑紫黑紫。那么，你必定抵挡不了它的诱惑，小心翼翼摘下它，送它入口，轻轻一咬，一股甜甜的汁液瞬间便攻占了你的舌苔，你的味觉神经开始微微颤栗，把香甜和愉悦一同传递给大脑。然后在相当长一段时间里，你的大脑只会被它占据――吃了一颗，想吃第二颗；吃了一次，想吃第二次；吃了第二次，想吃一辈子……
生活在城市中，本以为见到天天豆是不可能的事情了，但是却意外地在杂志社旁边的文瀛公园里发现了它的身影，而且还不止一棵――也就是说，它离我的距离仅几百米！一看部分果实已经成熟，于是我马上摘回来洗干净分享给大家，在大家的啧啧声中，只有夏梦怔怔地看着它，不敢下口……
美食评点：夏梦真没口福……