山区甜玉米―超级稻高产栽培技术

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广西东兰县泗孟乡是一个以中稻生产为主的山区农业乡，该乡常年一季中稻望天田种植面积有287.9 hm2，产量在6 300～6 750 kg/hm2，产值13 800～14 850 元/hm2，扣除种子、化肥、农药等投资4 650 元/hm2，纯收入9 150～10 200 元/hm2，农民种田效益较低，人均增收十分困难。为探寻山区农民增收新途径，近年来，该乡农业服务中心大胆引进和示范推广超甜玉米―超级稻一年两收种植模式，不仅实现山区光、温、水、土地的合理利用，而且实现粮食稳定增产，取得了良好的经济效益与社会效益。

据2011年在泗孟乡钦能村、生满村、屯长村的栽培示范调查结果表明，该种植模式下甜玉米平均鲜苞产量达16.9 t/hm2，产值27 045.6 元/hm2；超级稻平均产量达8 845.5 kg/hm2，产值19 459.5 元/hm2。一年两季产值达46 505.1 元/hm2，比传统单季中稻模式产值增加31 650 元/hm2以上。该种植模式2个熟茬口衔接时间宽裕，技术操作方法简便，经济效益较高，同时实行水旱轮作，病虫害发生较少，农药投入低，有利于绿色食品栽培，推广潜力大，是山区调整种植结构、提高粮食产量、促进农民增收的重要举措。现将其高产栽培技术介绍如下。

1茬口安排

甜玉米于2月25―28日播种，至5月20―25日收获，全生育期85～90 d；超级稻于5月1―5日播种，6月5―10日抛栽，至9月20―25日收获，全生育期140～145 d。

2甜玉米栽培技术

2.1选用良种与种子处理

选用优质丰产、抗性强、适应性广、生育期适中、口感好、市场售价高的品种。如农甜88、华珍、先甜5号、粤甜10号、粤甜13号、正甜63号、农甜1号、丰甜1号、广甜2号等，这些品种鲜穗市价在1.8元/kg以上。由于甜玉米种粒较小，顶土力弱，为提高种子的发芽率及出苗率，在播种前需晒种2～3 h，然后浸种8～10 h，晾干后再播种[1]。播种时，最好用呋喃丹拌种，其用量与种子重量之比为1∶5，以预防地老虎危害。

2.2适时早播，隔离种植

适时早播可延长甜玉米营养生长期，增加光合物质积累，有利于玉米生育前期蹲苗健壮，避免徒长[2]。当气温稳定在12 ℃以上时即可播种。季春播种时间掌握在2月中下旬，并以地膜覆盖保温、保湿，以增强玉米抗寒抗旱能力。同时甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植，以防串粉，影响品质。可采用空间隔离和时间隔离，但以空间隔离为好。如采用空间隔离，一般平原地区为400 m以上，如有树林、山岗等天然屏障，间隔距离可适当缩短；如采用时间隔离，播种期应相差30 d以上。

2.3合理密植

以出售鲜穗为主的甜玉米，不仅要求产量高，而且要求外观好，果穗大小、均匀一致，籽粒饱满，秃顶少。因此，在种植密度上以5.85万～6.00万株/hm2为宜，并实行双行单株种植方式，大行距70～75 cm，小行距35～40 cm，株距28～30 cm，每穴播种子2～3粒。为确保全田齐苗，在玉米出苗1～2片叶后，要及时进行查苗补缺，补苗要在3叶之前完成[3]。如缺苗较少，可带土移栽大苗、壮苗补缺，同时淋施定根水，以提高成活率，避免三类禾苗出现。

2.4肥水管理

在播种时，施用腐熟干粪18.0～22.5 t/hm2、有机复合肥450～600 kg/hm2、过磷酸钙525～600 kg/hm2、氯化钾120～150 kg/hm2，肥料要施在2行或2株玉米之间，深度在10～12 cm，施后盖土。至三叶期，可浇1次淡粪水22.5～27.0 t/hm2。在五叶期定苗后，视基肥多少和玉米的长势情况，适当追施1次攻苗肥。拔节期适量追施攻秆肥，使植株健壮、旺盛，但要注意氮、磷、钾肥配合，避免徒长[4]。一般施尿素120～150 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2，施后盖土。在抽雄前7～8 d，施尿素270～300 kg/hm2，施后大培土。如春季雨水较多，要注意开沟排涝，防止积水。如遇干旱天气，叶片卷曲，要及时浇水或灌跑马水抗旱保苗。

2.5及时防治病虫鼠害

甜玉米病害主要有纹枯病和大斑病、小斑病，虫害主要有玉米螟、地老虎、铁甲虫等。出苗期要注意防治地老虎，拔节期至孕穗期注意防治玉米螟、铁甲虫及纹枯病。防治纹枯病可用50%多菌灵450 g/hm2+5%井冈霉素375 g/hm2对水750 kg喷雾感病部位。3龄前防治地老虎，用80%敌百虫可溶性粉剂1 000倍液喷雾；防治玉米螟用50%辛硫磷乳剂500倍液在玉米心叶丛中喷雾。鼠害是春玉米的大害，往往造成玉米减收。在玉米授粉结实后，可在甜玉米地头投放毒饵进行诱杀。

2.6适时采收

甜玉米的收获期对其商品性和营养品质影响很大。如过早收获，籽粒内含物较少；若收获太晚，则果皮变硬、渣多，失去甜玉米特有的风味。因此，以果穗授粉后20～23 d收获为宜；若以加工罐头为目的可早收1～2 d，以出售鲜穗为主的可晚收1～2 d。

3中稻超级稻栽培技术

3.1选用良种

选用中浙优1号、中浙优8号、准两优527、Y两优1号、Ⅱ优航1号、特优航1号、Ⅱ优162、国稻1号、甬优6号等国家认定的优质丰产超级稻组合，这些品种生育期长，适应性广，易获高产。

3.2培育壮秧，适期抛栽

根据各品种或组合生育特性安排适宜播种期和移栽期[5]，一般在4月底至5月初播种较宜，秧龄控制在28～32 d。大田准备旱秧床600～750 m2/hm2，并配合使用旱育保姆5.25 kg/hm2培育2～3个蘖旱壮秧。注意适期抛栽，合理稀植。在秧龄4.0～4.5叶时浅水（1 cm水层）抛栽，手插秧可按株行距13 cm×23 cm栽植，以主穗夺高产。大田抛栽禾蔸28.5万～30.0万丛/hm2，每丛有茎蘖4～5个。

3.3配方施肥

按水稻产量11 250 kg/hm2计算，需吸收纯氮165 kg/hm2（折尿素358.5 kg/hm2）、五氧化二磷45 kg/hm2（折钙镁磷肥375 kg/hm2）、氧化钾172.5 kg/hm2（折氯化钾286.5 kg/hm2）。基肥可施饼肥1.5 t/hm2或有机肥22.5～30.0 t/hm2；纯氮82.5 kg/hm2（折尿素178.5 kg/hm2），占总氮肥量的50%；磷、钾肥全部作基肥施用。抛栽后5～6 d，分蘖肥追施纯氮67.5 kg/hm2（折尿素145.5 kg/hm2），占总氮肥量的40%；穗肥施纯氮15 kg/hm2（折尿素31.5 kg/hm2），占总氮肥量的10%。

3.4好气灌溉

除抛栽期、分蘖期、孕穗期保持浅水层外，其他时期均以湿润灌溉为主，使土壤处于富氧状态，促根生长，保持活力[6]。当茎蘖数达到300万～330万个/hm2时（每丛茎蘖11～12个）开始晒田，最高苗数控制在375万根/hm2左右。

3.5及时防治病虫草害

以农业防治为主，辅以物理防治和药物防治，推广健株栽培，减少农田用药量。在超级稻生育中后期病害要重防稻瘟病和纹枯病；虫害要重防稻纵卷叶螟、稻飞虱、三化螟等；稻瘟病用40%克瘟散乳油500～600倍液喷雾防治；纹枯病用5%井冈霉素1 500 mL/hm2对水750 kg喷雾。稻纵卷叶螟用阿维菌素1 125～1 500 mL/hm2对水750 kg喷雾防治；稻飞虱用5%锐劲特750 mL/hm2对水750 kg喷雾防治；三化螟用18%杀虫双水剂3 750 mL/hm2对水750 kg喷雾防治。在田间草害较多时，可在抛栽后5～6 d结合追肥用野老除草剂1.5 kg/hm2防控。

4参考文献

[1] 牛永锋，郑丽敏，段改霞.甜玉米高产栽培新技术[J].河南农业科学，2005（5）：92.

[2] 朱卫红，铁双贵，孙建军，等.不同土壤质地及播种深度对甜玉米出苗潜势的影响[J].河南农业科学，2005（11）：37-38.

[3] 宋连启，杜红，李铁庄，等.甜玉米籽粒发育规律的研究[J].河南农业科学，1997（9）：5-6.

[4] 郑威.甜玉米高产优质栽培关键技术研究[J].内蒙古农业科技，2010（5）：52-54.

[5] 石利娟.超级杂交稻Y两优1号动态株型研究[D].长沙：湖南农业大学，2007.

[6] 陈圣进，潘育东.超级稻中浙优1号在浙南山区的高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（4）：176.