与东方美人的邂逅

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听到“东方美人”这个美妙的名字时，平静的心就像突然落入了一粒石子，激起了层层涟漪，阵阵惊喜。几番遐想联翩，才得知“东方美人”是一种充满了传奇色彩的茶。也许很多人不知道，这个秀色可餐的“小女子”还是维多利亚女王的宠儿。

相传百余年前，台湾茶农在芒种前后采摘第二水新茶的时候，有一位茶农却发现，自己家的新茶芽叶卷曲枯黄，早停止了生长。这样，不但产量减半，茶质也让人担心。不得已还是加工出来拿到英国洋行里碰碰运气，没想到泡出的茶汤桔红可爱，鲜艳透明，喝起来更是甘醇爽口，蜜香浓郁，洋行里的人喜出望外，一下就给出了两倍的价格，还叮嘱这位茶农：还有多少，全部拿来。这个消息传开后，人们都戏称它为“植风茶”(辗纾闽南语，吹牛的意思)。很快英商就把“辗绮琛背氏赘维多利亚女王品尝，水晶杯中，一心两叶优雅起舞，芬芳让人陶醉，女王惊叹不己，就称面前的这位绝色佳人为“东方美人”。

经历伤痛后的蜕变是“东方美人”最独特的地方。每一片上好的茶叶都要经过一种叫“小绿叶蝉”的昆虫的齿咬，它在吸食茶芽时会残留下一种分泌物质，形成天然独特的蜂蜜熟果香。可惜的是，“小绿叶蝉”并不会光顾每一棵茶树，更不会亲临每一片茶叶。另外，这种茶对生长环境的要求很独特，要在背风面、潮湿、日光充足且无空气及农药污染的环境。所以“东方美人”到目前产量还十分有限。

云南产茶的地方很多，却从未听说过有“东方美人”，偶然间却在蒙自邂逅了这位绝世佳人。

出蒙自往南就是著名的大围山，山中环抱着五里冲水库，也叫龙谷湖。3000亩的水域泛着粼粼波光，像一泓秋波，温情地镶嵌在山的怀抱里。放眼望去。远近树木叠翠，山峦交错。云雾缭绕；细细地看，碧波之上，倒映着蓝天白云和秀丽山川，山水相接，水天相连。一种莫名的惬意过后，才明白“东方美人”被引种在这里的情缘了。

车子继续沿着湖边缓缓行驶，感觉肌肤的潮气被阵阵的凉风拂去。踏上红土绿草的时候，已到了湖的另一头。沿着依稀可见的小道盘行几百米，眼前出现了另一番景致：平缓的山坡上，生长着上千亩绿油油的茶树，一陇陇、一浪浪排列成行，就势伸展着。不远处，三三五五的茶农背着竹篓正在弯腰采摘，鲜艳的民族服饰，无意中点缀着漫山的绿。漫步在画一般的茶园里，摘一两叶嫩茶放进嘴里，嚼着清新的苦香，听茶农给我们介绍一路走来所看到的茶树，有金花茶、乌龙茶、铁观音、紫鹃……但我们最想见的还是“东方美人”。转到山的背风面，再向下走到一个低凹处时，茶农指着脚下的两三陇不到两尺高的茶树，告诉我们这就是“东风美人”了。怀着几分激动，我在茶树上仔细搜寻着“小绿叶蝉”，终于看见一只绿色的小虫，很快就滑到叶子的背面了，茶农说“小绿叶蝉”怕光。就是这不起眼的小虫创造了一种名茶，美人只在山野之间。

观看完茶园，又到茶楼品茶。一座二层小木楼，深藏在朝向龙谷湖的林木间。一进竹楼，便是淡淡的茶香，室内布置得典雅别致。我们在近两米的红木茶床上品赏“东方美人”，茶叶白毫肥大，色泽明显，白、绿、红、黄、褐五色相间，白毫尖端有绒状晶莹的质感。凑近闻起来，蜜香熟果味浓厚。不多一会，琥珀一样透明的“东方美人”就呈现在了面前，一时间茶香四溢，沁人心脾。缓缓入口，舌底干润香醇，过喉感觉圆滑润和，淡淡的自然的蜜香味在口中久久回香，徐徐生津，让人觉得女王给起的名字真的很相宜。

茶是有灵性的，以茶会友也是种缘分。谈笑间不觉已日影西斜，不得不起身道别。回首再谢，见杯中袅袅升腾的“东方美人”，还在轻盈曼舞……

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五里冲地处云南省红河州蒙自县，毗邻国家级森林公园大围山，该地区地形复杂，红壤遍布，土地肥沃，河沟纵横，海拔在1500米至1700米之间，年平均气温20度，年降雨量1600至1800毫米，自然环境独特，生态条件优越。五里冲经人工建设成水库后，蓄水8000万立方米，是蒙自城乡生活、生产、生态环境用水的重要保障。