不卖设备真心授艺 穆斯林烧烤特色足

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对于烧烤,很多人都不陌生,无论天南地北,无论男女老少,人人都爱吃。想从事此类买卖的创业者在网上搜索“烧烤加盟”一词,一下子就能蹦出来好几千个烧烤加盟项目,但稍微细心点,你就会发现这些项目绝大多数其实就是打着烧烤的名义靠变相卖设备骗钱。

在天津市大港油田生活多年的市民们都知道,在他们周围有一个叫穆斯林特色烧烤涮的饭店存在已经多年了,这里卖的烧烤不仅干净卫生、价格便宜,更重要的是人家做出来的味道那叫一个好,三天不来吃,就想的不得了。而据认识这家烧烤店老板的人说,人家烤出来的肉串,口感地道,一般人根本烤不出来那种滋味,而且用的每一样原料都非常有讲究,现在人家不光这一个店,在钻井新村、团结村还有两家分店呢。

麻广军、武波夫妇8年前从山东举家迁到天津市大港油田,一没资金二没靠山,夫妻俩硬是靠着仅剩的60块积蓄和一身的技术,拆借了22000元钱开了一个街边小店,早晨卖早点,中午卖盒饭,晚上就卖烧烤,日子过得很艰难。一段时间后,夫妻俩发现,晚上卖一会烧烤的利润要比一白天赚的还要多,于是潜心钻研烧烤技术,把烤出来的肉串一把一把地免费分给消费者吃,不收钱,但有一个要求:真心提出点意见。就这样夫妻俩的烧烤手艺越来越高,烤出来的羊肉串油嫩金黄,大老远就能闻到香味儿。很多人都是晚上打车过来吃。2004年11月,夫妻俩在钻井新村增开了一家分店;2007年6月位于大港油田团结村的第二家分店也已开门营业。

采访时,武波女士很直白地告诉记者:“我的烧烤店没啥历史背景,更没有找人刻意包装出点什么文化内涵,就是靠味道赢得顾客信任,我相信,无论这个市场怎么变,只要我烤出来的东西味道好,就永远有市场,我一不卖设备,二不收加盟费,来我这交2800元学费,我就教你全套的烧烤技术,包括肉品选择、切割标准、腌制方法、烤制时间、调料搭配等等。总店提供吃、住。想自己开店的,可以直接用我们的这个招牌,一年赚几百万那是虚夸,好好干,肯吃苦,50平方米小店一年下来赚个8、9万不是啥大问题。”

地址:天津市大港油田同盛高层对过穆斯林烧烤涮

电话:15822013838

13752542533

联系人:武波(女士)

麻广军(先生)