牛合印 用粗犷和时尚铸就“食草堂”
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有一种皮具粗犷而不粗糙，细腻而不乏时尚，拥有它不仅仅代表了一种身份，而更多的感觉是自己在远古和现代之间穿越，时而高亢，时而低吟。抚摸它，似乎可以触摸到一种另类的岁月沧桑；行走中，貌似一个个时代的精灵在人群中穿梭……它，来自“食草堂”堂主牛合印14年来孜孜不倦的创新追求。箱包，皮鞋，真皮花瓶、像框、相册、吧凳，皮家具应有尽有。
食草堂生产车间：犹如艺术殿堂般的厂区，细微之处几乎全都充满艺术
来到位于石家庄上庄工业南区的“食草堂”生产基地，扑面而来的是门口实木栅栏，栅栏旁边是用辘轳和鹅卵石砌起的墙，水泥柱做的长廊两边种着葫芦，各种品类的葫芦已经琳琅满目。在院子里随处可见别出心裁的设计：灰色的办公楼，点缀着几个一米多高的大缸；厂房里、楼梯旁，都是用废旧物品做成的艺术品：有攀登的勇士，有竞技的车手，用一个旧摩托车发动机和水箱组成的人物，也颇有情调，厂房前有一块土地，种着红薯，房前屋后到处都是向日葵……
在这里，没有普通工厂的繁杂与喧嚣，进入这里的人们似乎感觉自己走进了一个农家庄园、一个艺术殿堂。牛合印很自豪，自豪的是整个厂区的每一件和艺术有关的作品或者装束，都来自他和他的工人们的原创。
“食草堂”人多年来从未停止对产品的艺术追求，但他们追求更多的是由产品滋生出来的生活理念和人文思想，如诗如梦的美好憧憬。
“如果风沙是我们的家园，粗砺就是我们唯一的笑颜”，这是“食草堂”人对自己产品的描述。
“除了追求心灵的深耕，我们对友谊别无他求，奉献最好的给你，因为你是我邀来共享生命的”，这是“食草堂”人对产品的至高要求。
“感性生存，平凡关怀，呼唤远古，握手未来”， “食草堂”在坚实中前进，在前进中发展，在发展中追求……
走在时代的前端，在梦想中实践，“食草堂”堂主牛合印每一次设想和举动总会叫人惊叹不已，食草堂内刊曾经这样写道：
我们以“流浪者的家园”为创店口号，形成着自己的文化内涵，我们机智地认识到一个商业参与只有最终演化为一个文化参与，才能不被泯灭，不再沦为商业投机。我们想着的时候，已经做了。
所以“想着”、“做了”的“食草堂”以非凡的速度扩张发展：
1997年9月1日，第一家店槐北路老堂创建。
到1998年5月，在石家庄建立3家店。
1998年12月，登陆北京。
然后从西安开始，继而太原、乌鲁木齐、长沙，开始了最初的“食草堂”扩张。
2004年底，全国“食草堂”专卖店达到110家之多。
现在，在全国40多个城市，“食草堂”已经有30家直营店，280多家加盟店，员工也发展到数百人。
每一个店面后面都有着不同的故事，但是他们有着共同的“食草堂”。
走进“食草堂”，您会感受很多，我相信了那句话：“看着眼前这个像梦的空间，他们没有理由不喜欢。”
牛合印：当过兵、做过医生、做过记者、开过商铺，他一直在寻找属于自己的人生坐标
牛合印先生当过兵、做过医生、做过电视台节目制作人，然后辞职，做自己喜欢的事情，他的讲述已经波澜不惊，但仍能感受到他骨子里对于艺术的不断追求，正是在不懈的努力下，他做着自己喜欢的事情，更把大量的时间用于他的爱好：书法、绘画和手工制作。
他的讲述中有这样一番感悟：每个人都有自己的特长，能把自己的兴趣和事业结合起来，能找到自己适合做的事情，多会成功。
他的成功并非偶然。对于现在所从事的事业他说：做一件事，一要喜欢做，二要善于做，三要有效益。三者之间紧密相连，断无不成之理。
牛合印先生有着曲折的艺术追求过程，有着丰富的人生经历，有着深邃的思考。他和他的作品、产品，总在闪现着这样几个词汇：沧桑、厚重、古朴、自然。他喜欢用画来表现自己的情感，尤其喜欢“老伴”这个大题目，他的画中表现的是人和自然、人和动物、人和环境的多重关系……
尤为令人关注的，还有“食草堂”的文字。他的名片上有句话：
人群中我们了然彼此是血液与气质近似的同类
无论相隔多远我们之间有种“懂得”。
牛合印姓牛，自己也有“牛”一般的品性，故他的产品商标有“食草堂”、“丑牛”。他在“牛年话牛”中说：
在百家姓里我最喜欢的姓氏是牛
在中国十二生肖，在世界上还在生存的
所有动物里面印象最深的是“牛”
和我的生活、事业关系最紧密的动物是牛
评判一个人、一个单位、一个事件时
我最喜欢的一个形容词是“牛”
本人祖宗八辈都姓牛
食草堂是牛的家园
丑牛是牛皮制品
在一九九七年创办食草堂也决不是有意选择
但又恰恰是牛年
他在《食草堂――本命年》中写道：
我属于倔牛，头脑比较简单，自己想做的事情很难有人影响我。当初不辞职就不会有食草堂，当初不去北京开店就不会有食草堂的今天，当初考虑困难太多也就无法自驾到达拉萨。
……
“食草堂”成立的14年，经历了太多的人和事。每件事都值得回忆，每个人都有精彩的故事。当初完全从兴趣出发慢慢变成了自己的事业，执着前行，一路上不断地有人加入进来，慢慢变成了大家共同的事业。
牛合印先生的“食草堂”经历了从“兴趣”变成“事业”的过程，但对于他来说，还有更广泛的兴趣。他对于酒、对于流浪、对于饮食、对于服装、对于城市、对于建筑、对于未来，都有很多奇思妙想。和这个人在一起，你感受到的是新鲜、新奇，而他的每一个想法都有可能变成现实，“食草堂”之外，我们还有很多期待。
牛合印先生说过：“对于‘食草堂’大家庭的每一位兄弟姐妹来说，未来更加重要，未来的历史要靠大家一起创造。”他还说，“我们希望有更多的朋友加入进来，我们期待着更加辉煌的成就、更加精彩的故事。”
是的，我们亦然！