午餐新概念,从认识你的体质开始

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不同体质的不同午餐标准，让我们在简简单单的午餐时间里，完成对身体的全面营养武装。

吃午餐，你的标准是什么？有人选择经济实惠的午餐，有人倾向于便捷快速的午餐，更多人需要满足自己的味蕾，选择符合自己口味的午餐。可是，你知道么？这些实惠的、方便的、好吃的午餐，也许你的身体并不那么喜欢。

想找到一款让你的身体得到享受和愉悦的全新午餐，就需要首先了解了自己的体质，了解我们的身体到底需要什么、渴望什么。午餐，不只是用来填饱肚子的生活程序，它更是我们养身养心、改善生活质量的重要环节。分体指配餐，需要从现在开始，走进我们的生活。

九种体质，九款营养配餐方案

A型：平和质

特征全扫描：阴阳气血调和、体态适中、面色红润、精力充沛、体形匀称健壮。

日常判定标准：面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，二便正常，脉和缓有力。

保健提示：坚持适度进行运动锻炼。

饮食建议：饮食不要过饱、过饥、过冷、过热，适时吃些五谷杂粮﹑瓜果，多吃时令蔬菜，少食过于油腻及辛辣之物。

专家点睛：平和体质的人往往性格比较随和，他们身体健康、抵抗力强、对外界的适应能力也很强，因此不容易生病。

达人配餐：选择的午餐方式比较广泛，外卖、出外就餐不用特别挑剔。需要选择相对健康的午餐，尽可能多地更换午餐的种类，不要挑食。每餐搭配蔬菜、水果、奶制品。

B型：气虚质

特征全扫描：元气不足、疲乏、气短、自汗，肌肉松软不实。

日常判定标准：平素语音低弱、气短懒言、容易疲乏，精神不振，易出汗，舌边有齿痕，脉搏微弱。

保健提示：以柔缓的运动为宜，如散步、太极拳、气功。平时可按摩足三里穴。

饮食建议：应多注意吃些具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、山药﹑山楂等。

专家点睛：气虚体质的人相对内向，喜欢生活在习惯中、不喜欢冒险。这种人容易出现感冒、内脏下垂等疾病，生病后的恢复时间也比较长。对风、寒、暑、湿这些外界因素比较敏感。

达人配餐：可以让自己去尝试不同方式的午餐，自带便当、食堂、出外就餐等等。秋冬季节尽量避免外出就餐或者在风口吃午餐，在家准备米饭时可以把山药放进去一起蒸，餐后最好可以喝杯豆浆。办公室里可准备一些山楂类的小零食。

C型：阳虚质

特征全扫描：阳气不足，畏寒怕冷，手足不温，肌肉松软不实。

日常判定标准：平素畏冷，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉搏沉迟。

保健提示：选择阳光充足的高楼居住，多晒太阳。平时多敲打背部，振奋督脉阳气。按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或艾灸关元、命门、足三里。

饮食建议：多吃甘温益肾的食物，如生姜、肉桂﹑茴香、八角﹑花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食或不食生冷寒凉食物，如黄瓜、生藕、梨、西瓜、河蚌﹑田螺等。

专家点睛：阳虚体质的人多内向，性格比较沉稳。这种人耐夏不耐冬，易感风、寒、湿邪，并且感邪易从寒化，因此易患痰饮、肿胀、泄泻等疾病。

达人配餐：午餐不要吃凉的食物，自带午餐的人一定要加热食用，最好不要选择外卖。公司附近的面馆、小火锅、川湘菜馆之类的地方可以经常光顾，但要特别注意卫生状况。餐后选择苹果、木瓜、荔枝等性温热的水果食用，饮用加热的牛奶、豆浆。

D型：阴虚质

特征全扫描：阴液亏少、口燥咽干、手足心热、体形偏瘦。

日常判定标准：鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉搏细数。

保健提示：坚持午休，避免熬夜、剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。多到海边、山林等负离子丰富的地方散步。

饮食建议：适当食用甘凉滋润的食物，如绿豆、冬瓜、芝麻、百合、梨﹑西瓜﹑石榴﹑蜂蜜﹑山药。多吃生长在水里的东西，如藕、芦笋、荸荠、菱角等。不食性温燥烈的食物。

专家点睛：阴虚体质的人多外向，性格比较急躁，很活泼好动。这样的人耐冬不耐夏，承受不了暑、热、燥邪，并且感邪易从热化，因此易患有虚劳、失精、不寐等病。

达人配餐：推荐炒莲藕、山药、冬瓜这些清热滋润的家常菜经常食用。尽量不去吃火锅、川湘菜这些味重燥烈的食物。餐后可选择绿豆汤、银耳莲子汤食用。避免餐后马上吃冷饮。

E型：痰湿质

特征全扫描：痰湿凝聚、形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻。

日常判定标准：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏。

保健提示：坚持适度运动、出汗。

饮食建议：饮食以清淡为主，多食葱、海藻、海蜇、海带、冬瓜、萝卜、金橘等食物，少食肥肉及甜、黏、油腻辛辣食物。

专家点睛：痰湿体质的人表现出稳重的居多，多善于忍耐，性格比较温和。这些人对梅雨季节及湿重环境适应能力差，易患有消渴、中风、胸痹等病。

达人配餐：在情况允许的条件下，尽量自己准备午餐，选择清淡些的凉拌海带、炒冬瓜、炒青笋，炒菜时可适量多加葱花。准备米饭时可放些薏米。出外就餐要避免油腻、辛辣的食物，火锅、川湘菜尽量少吃。餐后水果推荐橙子、橘子。

F型：湿热质

特征全扫描：湿热内蕴、面垢油光、口苦、苔黄腻、形体中等或偏瘦。

日常判定标准：面部出油多，易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易白带增多。

保健提示：务必戒除烟酒，不要熬夜或过于劳累。坚持中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。

饮食建议：饮食以清淡为主，可多吃些甘凉、甘平的食物，如绿豆、空心菜、芹菜、黄瓜、苦瓜﹑茨菰﹑荸荠、海蜇﹑香蕉﹑西瓜等。不食辛温助热的食物。

专家点睛：湿热体质的人容易心烦急躁，他们对夏末秋初的湿热气候，或者湿重、气温偏高环境较难适应。易患疮疖、黄疸、热淋等病。

达人配餐：多吃绿叶蔬菜，因此不推荐自带午餐。午餐选择不要过于油腻、刺激，川湘菜、油炸食品要坚决抵制，油炸、膨化类的零食也要少吃。一些调味料过多的食物要尽量避免。餐后多喝水，推荐黄瓜、香蕉、西瓜在餐后食用。

G型：血瘀质

特征全扫描：血行不畅、肤色晦黯、舌质紫黯。

日常判定标准：皮肤色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下脉络紫黯或增粗。

保健提示：需要保持足够的睡眠，坚持进行有氧运动。

饮食建议：可多食黑豆、海带、海藻﹑海蜇﹑金橘﹑紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。少食油腻的食物。

专家点睛：血瘀体质的人最大的特点就是容易烦躁、比较健忘。他们常常不耐受寒邪，最大的疾病困扰就是易患瘕症及痛证、血证。

达人配餐：推荐清炒胡萝卜、熘肝尖、紫菜鸡蛋汤、凉拌海带等家常菜，以清淡为主。自己准备午餐时可在米饭中放入黑豆同蒸。建议选择卫生条件较好的餐馆，午餐时间要有规律，不能不吃午餐或者用零食代替。餐后多吃水果、多喝水。午餐一段时间后应该喝些绿茶。

H型：气郁质

特征全扫描：气机郁滞、神情抑郁、忧虑脆弱，形体瘦者为多。

日常判定标准：容易精神萎靡、抑郁，情感脆弱，烦闷不乐，舌淡红，苔薄白。

保健提示：适合练习太极拳、瑜伽等有氧运动，并配合一定的心理疏导。

饮食建议：可以多吃些小麦片、葱、蒜、海带、海藻、海蜇﹑苦瓜﹑萝卜、金橘、山楂等行气、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

专家点睛：气郁体质的人最大特点是性格上的不稳定，多偏内向，敏感多虑。这种人对外界环境的适应能力不够强，尤其是对精神刺激适应能力差，对阴雨等并不常规的天气反应比较敏感。易出现脏躁、梅核气、百合病及郁证等疾病。

达人配餐：午餐的选择应保持多样化，赋予变化和创新。尝试新开的餐馆、不同类型的菜系。自己准备午餐时可放些杂粮，用麦片代替米饭也可以尝试。炒菜时可多放些葱蒜调味。餐前应该适当吃些山楂类零食开胃，多吃青菜。餐后可以一段时间后饮用咖啡、茶来提神。

I型：特禀质

特征全扫描：先天失常、生理缺陷、过敏反应等，先天禀赋异常者或有畸形、或有生理缺陷。

日常判定标准：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等症状；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。

保健提示：选择适当的运动进行康复训练。

饮食建议：饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素配伍合理。不食或少食荞麦、牛奶﹑四季豆﹑蚕豆、白扁豆、牛肉、羊肉﹑鹅肉、竹笋﹑蘑菇﹑茄子、螃蟹﹑海鲜﹑咖啡、浓茶﹑花粉类等发物，及含致敏物质的食物。

专家点睛：这类体质的人因不同的个体状况有很大的不同。他们对外界的适应能力较差，如过敏体质者对易致过敏季节适应能力差，易引发哮喘、荨麻疹、花粉过敏等宿疾。除了过敏体质的人群外，其他的特禀体质者通常没有工作能力。

达人配餐：过敏体质的人应该尽可能自己准备午餐。要明确并时刻谨记自己的过敏原。出外就餐要选择十分安全卫生的餐馆，常去的餐馆是首选，不要轻易更换。

从午餐开始让健康成为时尚

对很多人来说，“九种体质”是个全新的概念，“九种体质配餐”更是一个新鲜的提法。我们的生活可以充满创意和变化，正如我们的午餐也可以吃得时尚而健康。从自己做起，为我们的身体量身打造一个属于它的特别午餐，在短暂的午餐时光中，得到更多关于健康和生命的启迪。这必将成为一种新的潮流，成为不久的将来，我们追寻更美好的生活时必备的选择。