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春天,到郊外采野菜

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那天一早,天气晴朗,妻子提议:“春天了,今天你刚好休息,到郊外野菜去吧?”小城闽北光泽地处山区,冬季是寒冷的,整整一个冬天的蛰伏,好不容易等到春天来了。虽然我不喜欢活动,但也想到郊外走走,享受一下自然界的大好春光。我们坐班车来到了城郊北面十多里一个叫六洲的地方,这里一面是山,一面是田,中间一条小溪缓缓流过,远处零散地居住着几家农户,真是一个完美的乡野好去处。

春天的原野到处泛青,洋溢着生命的活力。山边、田头、水旁到处都有各种野菜生长,鲜嫩可爱。年过半百的妻子来到这里,异常活跃,手拎着塑料袋一会儿跳到田埂上,一会儿跑到水边,“看,这些都是野菜!”我也受了感染,紧跟着她去采。

妻子从小种过菜,近些年来每到春季,经常到山野田间采野菜回来吃。我虽然爱吃野菜,但一直没有去采过,都是等在家中“坐享其成”。这天,头一次跟妻子去采野菜,才发现妻子对野菜的认知远远超过我,而且可以称得上半个“野菜专家”。什么野菜、叶子什么形状、有什么特点、怎么鉴别、有什么功效、怎么吃,她似乎都知道。

在田边,她采了一丛丛荠菜,说这菜进口很甜,有凉血止血、清热利尿的功效。她采了一丛丛苦菜,说别看这菜味苦,但能清热解毒、祛瘀排脓,对胆囊炎、胃炎病人有好处,放在锅里焯水去除苦味,捞起用醋凉拌很可口。

“喏,这是野芹菜!样子和芹菜差不多,能治你的血压高!”妻子站在田埂上,得意地指着脚下一丛丛野菜对我说。我从40多岁就有高血压,现在已有10多年高血压史,头晕吃药,可以说饱受此病之苦。妻子说野芹菜能治高血压,本来采得有些乏了的我一下子又来了干劲,马上过去采了许多野芹菜。

不知不觉,已过中午,妻子在溪边水中洗着野菜。我在那靠溪的一丛竹林边坐下休息。清风徐来,鸟语花香,看满山田野绿色一片,溪水中小鸭小鹅自在地游玩。不远处的农家升起了炊烟,农人从身旁荷锄而归,农妇唤子回家的声音在身边回响。

人到了老年,留恋的东西很多,眼前这一幕,让我觉得朴实亲切,有如回到童年,母亲在田间呼唤着我的小名。一会儿,飘起了毛毛细雨,在天地间仿如织起了透明美丽的白纱,看远处近处隐隐约约、如梦似幻,让我突然感到春天是如此迷人,人生是这般美好。“下次郊外采野菜,我还来……”我在心里对自己说。