谁给火焰上了色

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蜡烛燃烧的亮光能照亮整间屋子，厨房里的天然气灶会闪烁着蓝色火焰，烟花绽放出的五彩斑斓的火焰能在一瞬间让黑夜变为白昼……可可豆们有没有想过，为什么我们会看到这些闪烁的火光呢？为什么火焰会有颜色呢？

这还得从火焰究竟是什么说起。

火焰是燃料与空气――主要是其中的氧气反应而发光发热，闪烁着上升的状态。

蜡烛和氧气反应放热，天然气和氧气反应放热，燃放烟花也会放热。我们看不见这些反应放出的热量，可是我们却看得到闪烁的火光。这是为什么呢？

火焰的诞生

我们就以大家都见过的蜡烛为例。

大家知道，要点燃蜡烛，蜡烛本身和空气里的氧气是必不可少的。如果我们把蜡烛和空气放大，放大，再放大，会发现它们里面有许多的粒子，其中就包括原子核和总是绕着原子核跑圈的电子。

我们点燃蜡烛后，靠近火焰的区域会变得很热，这说明燃烧这一过程释放了能量（此处表现为热量）。这时候，蜡烛和空气里的电子们得到了这些能量后，就像喝了兴奋剂一样，变得非常不安分，纷纷想要离开家――原子核，从内圈到外圈继续奔跑。

躁动的状态持续不了多久，离家远了，这些电子就不由自主地想要回去。但是回去可以，必须把刚才喝掉的兴奋剂――能量丢弃。这些电子丢掉了吸收的能量，回到了原先的内圈继续奔跑。

这些被丢掉的能量就以光子的形式释放出来，许许多多的光子组成了光，从燃烧的蜡烛飞向你的眼睛，我们就能看到火焰啦！

这个过程，涉及一些高深的化学和物理知识，也许现在理解起来有些困难。但大家只需要记住，在蜡烛燃烧时，就是电子这个调皮鬼，从内圈到外圈再回到内圈的这个过程释放的光子，让我们得以看到火焰。

我们看见的颜色

细心的可可豆们会发现，不同的东西燃烧时火焰的颜色是不一样的，这又是为什么呢？别着急，在回答这个问题前，我们还得重新认识一下颜色。

原来啊，不同颜色的光子具有的能量是不同的，人眼能看到的光子颜色大致可以分为红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种。其中红色光子的能量是最小的，橙色稍大些，紫色光子的能量最大。

但还有很多光子是我们看不见的，比如红外光子，它的能量比红色光子的能量还要小；而比紫色光子能量还要大的光子，我们称为紫外光子。

咦，白色和黑色在哪里呢？在光学里，什么光都没有了，就是我们所说的“黑色”，也就是我们看到的黑夜的颜色。可可豆们都知道白色象征着纯净、洁白，那白色又是什么呢？

其实几百年前，著名的物理学家牛顿（就是被苹果砸中头的那位），躲在某个农场的一个小黑屋里，也深思了这个问题。他让经过小窗口的一束太阳光通过一个三棱镜，发现太阳光被分解成几种颜色的光谱带。因此得出结论，白光是混合光，混合了我们经常说到的七种颜色：赤橙黄绿蓝靛紫。雨过天晴，我们偶尔会看到彩虹，这就是由于太阳光经过雨珠这样一个天然“透镜”被分解为七种颜色的缘故。

现在我们知道了两件事。一是我们之所以能看见不同颜色的火焰，是因为不同颜色的光子。二是比起篝火红色的火焰，蓝紫色火焰不仅能量更大，温度也高得多。

揭开火焰颜色的谜底

现在，我们离解开火焰颜色之谜，只差一支蜡烛的距离了。

看似普通的烛光，仔细观察一下会发现，其实它的火焰是分层的。这是为什么呢？

仔细看，一支正在燃烧的蜡烛，它火焰的内部，其实没有那么明亮，而是较暗的，还带一点点暗红色的光。

这是由于在火焰的中心，蜡烛只能和少量的氧气接触。蜡烛是由石蜡制造的。只有少部分的石蜡粒子找到了空气中的氧粒子，大部分石蜡粒子没有办法和氧气接触，燃烧不充分，因而能量释放少，电子能够吸收的能量也很少，自然释放出的光子显示为能量较小的暗红色。我们把这一层蜡烛火焰叫作焰心。

外焰在火焰的最外层，是最难看出来的。我们可以观察火焰下部靠近边缘的位置，能看到蓝紫色的光。由于燃烧充分，于是这里氧气充足，基本上所有石蜡粒子都可以找到氧气小伙伴，释放出很多的能量。所以我们会看到能量更大的蓝色火焰，温度也最高。

明黄色的中层是我们最容易看到的，从暗红色的焰心往外一层的这个“中层”就是内焰。在这个部分，比焰心多的蜡烛粒子找到了氧气小伙伴，释放更多的能量，所以释放出的光子显示为能量更大的明黄色。

现在知道了吧！之所以我们能看到五彩斑斓的烟花，正是因为我们利用不同的物质燃烧释放出不同热量，从而产生了不同颜色的火焰。如同每个可可豆的性格、长相都不一样，由于每个物质的构造不同，所以不同物质在与氧气发生反应（燃烧）的时候释放的热量也不同，我们看到的颜色也就不一样了。

这，就是火焰颜色的秘密。