黑龙江省马铃薯高产综合栽培技术

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一、品种选择

根据本地区生态特点和不同用途及市场需求，必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。

菜用薯品种可选用克新13、克新14、克新18、克新19、早大白、黄麻子等；加工淀粉、粉条等品种选用克新12号、克新15、克新17、克新20号等；加工薯片可选用克新14号、克新16、克新20等；加工薯条可选用克新1号、克新17号等品种；适宜速冻品种克新18、东农307。

早熟品种选用东农303、早大白、克新21号等品种。

二、种子处理

1、用种量

人工播种100～120公斤/亩；机械播种120～150公斤/亩。

2、困种催芽

种薯于播前15～20天出窖，置于温度13～15℃，黑暗处平铺2～3层，将种薯逐渐暴露在散射光下，每隔2～3天翻动一次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长至0.5～1厘米左右时，即可切块，准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病、烂薯。

3、种薯切块

切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1―2个健壮芽眼。机械播种，每块重40～50克为宜。人工播种，每块重35～40克为宜，为防止病毒传播，提倡整薯播种。

马铃薯与小麦、水稻、玉米并称为四大粮食作物，具有产量高、增产潜力大，营养丰富、粮菜兼用、综合加工用途广泛等特点，是产业链条最长的大宗农作物，在农业产业结构调整和解决“三农”问题中具有重要的战略地位。根据马铃薯资源优势，嘉荫县气候条件，特制定马铃薯高产综合栽培技术方案。

4、拌种、闷种及种子包衣

100kg种薯用百菌清0.1kg和1kg滑石粉及微量元素（如钼、硼、铜、锌、镁）拌种后，放在通风处1～2天，待创伤愈合即可播种。最好实行种薯包衣处理，可有效防止播种后烂种，杀菌、降低田间发病率，提高出苗率。

三、选择地块，实行大垄栽培

1、选地

选择土层深厚，土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植。

2选茬

以小麦、玉米、谷子、杂粮茬为好，其次是大豆、高粱、麻类、地瓜茬，忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的地块。

严禁选用在前茬施用过绿黄隆、豆黄隆、普施特等长残效药剂地块。

3、深松整地

实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业。麦茬伏秋翻、耙、耢起垄，镇压。深松35～40厘米。

4、实行大垄栽培

马铃薯80～90公分大垄标准化栽培技术是借鉴国外成功经验，结合我省实际生产情况，根据马铃薯生长发育特点总结出的一项新的栽培技术措施。重点推广垄底宽90厘米、垄顶宽40厘米，垄体高25厘米的“90厘米大垄栽培模式”。该模式垄体土壤结构疏松，供肥能力强，有利于根系发育，增加结薯率，并具有透光通风，保墒提墒、抗旱防涝，减轻早、晚疫病的发生等优点，有效提高马铃薯的单产及品质，单产可提高50%以上，大薯率可提高20%以上，是一项切实可行的高产栽培技术模式。

四、播种

1、播期

当10厘米深度地表土层温度连续三天稳定通过7～10℃时，即可播种。根据我县气候条件，确定适时播期为：5月10日左右

2、播法

①人工播种：均匀摆种，然后破原垄，合成新垄，及时镇压，防止跑墒或垄上开沟，摆种后合上原垄或者采取平播后起垄。

②机械播种：主要适宜大面积种植。方法是机械施肥播种一次成垄。

3、密度

根据品种和土壤肥力状况，合理密植，早熟品种或肥力低的地块，适当密植，晚熟品种或肥力高的地块适当稀植。以 90厘米大垄为标准，株距18～23厘米，肥力高的地块早熟品种亩保苗株4500～4800株为宜，中晚熟品种3800～4300株为宜，肥力低的地块，早熟品种5200～5500株，中晚熟品种4000～4500株，力争一次播种保全苗。

五、平衡施肥

马铃薯是需肥量较大的作物，要获得高产就必须多施肥，如要亩产达到3吨以上，就要亩施肥百斤以上，为了充分发挥肥效和提高肥料利用率，要轻施底肥，重追肥，实行分期施肥，防止浪费肥料和提高肥料利用率。同时，氮、磷、钾三大元素合理搭配，按比例施用。具体做法如下：

1、增施有机肥

每公顷用腐熟优质有机肥15吨以上做底肥，结合整地一次性施入。

2、底肥

在亩施1立方米有机肥的基础上，施用速效肥料。秧苗生长期需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4：1：3，在播种时亩施尿素、磷酸二胺、硫酸钾分别为10kg、3kg、9kg，保证秧苗本身一生生长发育需要。

3、追肥

结薯期，是马铃薯需肥量最多的时期，此时要追肥，以满足块茎膨大需要和防止秧苗因脱肥而早衰。需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是1.5：1：3.5，追肥适期，以块茎直径膨大至2～3厘米时为适宜期，即植株生长中心已从营养生长转至生殖生长阶段，在6月20日左右雨季到来之前，于地前将三种肥料混匀，施于垄体两侧，施肥后要及时地，将肥料覆盖上，防止流失。尿素、磷酸二铵、硫酸钾用量分别为15kg、10kg、30kg。也可按此比例适当增加或减少，另外也可施用其它肥料，但氮、磷、钾比例不能改变。

4、叶面追肥

在块茎形成期和块茎膨大期，将尿素0.5%；磷酸二氢钾0.3%，添加微量元素，结合喷施农药进行叶面追肥3～4次，间隔5～7天。

五、水分管理

在有灌溉条件的地块，播种后如遇天气干旱，应及时浇水，保持土壤湿润，确保出苗。马铃薯发棵期、盛花期更要水分充足。结薯初期要适当控水分，少浇水或不浇水，促进植株生长中心转移，由营养生长阶段转至生殖生长阶段。结薯期，即当块茎长至2～3厘米时，是马铃薯需水量最大的时期，要适天气和土壤墒情及时灌水。结薯后期和收获前，要控制水分，避免浇水，防止病害发生和烂薯。

六、中耕培土，实现多层结薯

出苗前耢一遍，提高地温兼有灭草作用。在幼芽顶土时进行一次深耕、浅培土。苗出齐后及时铲一遍，再一犁（少培土）提高地温，减少水分蒸发，在发棵期铲二遍三遍，多培土，做到垄沟窄、垄顶宽，提墒松土，实现多层结薯，利于块茎膨大。

七、植株调控

若要植株生长健壮，获得高产，首先要采取氮、磷、钾按比例施肥；其次要轻底肥，重追肥，确保植株不同生育期的需要。水分供给采取促、控相结合的原则，结薯前期要促进秧苗生长，结薯中后期主要促进块茎生长。

八、病虫草害防治

（1）虫害 若要植株生长健壮，获得高产，首先要采取氮、磷、钾按比例施肥；其次要轻底肥，重追肥，确保植株不同生育期的需要。水分供给采取促、控相结合的原则，结薯前期要促进秧苗生长，结薯中后期主要促进块茎生长。

防治

（1）虫害

①地下害虫防治：防治金针虫、蛴螬等地下害虫。在播前每公顷可施用辛硫磷颗粒60～70kg。

②蚜虫防治：用10%吡虫啉每亩0.02kg或3%啶虫咪0.015kg喷雾。

③瓢虫防治：用50%敌敌畏乳油稀释1000倍液喷雾。

（2）病害防治

①晚疫病：黑龙江省主要马铃薯病害，6月20日开始，用25%阿米西达500-800倍液喷雾；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兑水3000倍喷雾，每隔7～10天喷一次，连喷5～6次。

②病毒病

马铃薯病毒病是主要包括普通花叶病、黄斑花叶病、卷叶病、紫顶及皱缩花叶等。防治马铃薯病毒病主要是以预防为主，如选用合格脱毒种薯和抗病品种，改进栽培措施，同时切断传染源，药剂防治蚜虫等。药剂防治可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾，都有一定防治效果。

③环腐病：选用抗病品种和建立无病留种田，切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5ppm消毒，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，每100公斤种薯用药粉0.28公斤，加适量干土拌种，苗期拔除病株。

④环腐病：选用抗病品种和建立无病留种田，切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5ppm消毒，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，每100公斤种薯用药粉0.28公斤，加适量干土拌种，苗期拔除病株。

（3）药剂灭草

按照四区轮作（玉米、大豆、甜菜、马铃薯）要求，选用残留期短的除草剂，防除杂草。

苗前可使用的化学除草剂有：

① 72%异丙草胺亩用量100～200毫升+70%赛克（嗪草酮）20～40克；

② 90%禾耐斯亩用量66～133毫升+70%赛克（嗪草酮）20～40克；

③ 96%金都60～110毫升+70%赛克（嗪草酮）20～40克进行封闭灭草。

苗后，草龄在3～5叶期，可使用的除草剂有：

① 10%禾草克乳油亩用量50～65毫升；

② 15%稳杀得乳油亩用量65～100毫升；

③ 12.5%拿扑净机油乳油亩用量100～135毫升，兑水后均匀喷雾于杂草茎、叶上。

马铃薯前茬禁用除草剂有：

①谱施特（咪草烟、咪唑乙烟酸）间隔须36个月种马铃薯

②嘧磺隆（豆草隆、豆磺隆）须间隔40个月种马铃薯；

③玉农乐（烟嘧磺隆）每公顷用量超过有效成分60克，即4%玉农乐（烟嘧磺隆）每亩超过100毫升，须间隔18个月种马铃薯；

④阔草清（唑嘧磺草胺）每公顷用量有效成分48～60克，即80%阔草清（唑嘧磺草胺）每亩3.2～4克，须间隔12个月种马铃薯；

马铃薯前茬禁用除草剂有： ⑤氟磺胺草醚（虎威）每公顷用量有效成分375克，即25%氟磺胺草醚每亩100毫升，须间隔24个月种马铃薯；

⑥莠去津每公顷用有效成分超过2000克，即38%莠去津每亩超过350毫升须间隔24个月种马铃薯。

⑦氯喹啉酸每公顷用有效成分106～177克须间隔24个月种马铃薯。

九、收获

1、收获时间

达到生理成熟时收获，早熟品种8月下旬，中、晚熟品种9月上中旬收获。

2、收获方法

（1）人工收获

人工破垄，要求趟的正，不跑茬、不偏墒，搂净拣光，随起随送，堆放田间的马铃薯一定要盖好，防止晒成青薯。

（2）机械收获

收获前将马铃薯秧割掉或化学灭秧，并将茎叶清理出收获地块，起收时挖掘深度要合理，防止丢薯和破皮伤薯。

3、收获保管

收获后要注意装运时应轻拿轻放，运输和贮藏时防止日晒、雨淋和冻害。

十、主要配套农机械

大面积种植可采用益农、沃尔、赤峰等品牌播种机、中耕追肥机、收获挖掘机。

【注意事项】

1、种薯选用幼龄薯、壮薯、严禁选用老龄薯、龟裂薯、畸形薯、病薯。

2、忌用氯化钾

（作者单位：153200黑龙江省嘉荫县农业技术推广中心、153211黑龙江省嘉荫县保兴乡政府农服中心）