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贵州梯田,农耕创造的美景

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原文作者:佚名

梯田,是中国劳动人民的一个农耕创造。中国的平原相对少,多数地区无论是北方还是南方,山地还是居多。在山地上发展农业,只能营造梯田,从一定意义上说,每个梯田梗里,可以说就是一方最小的平原。中国北方的梯田主要在黄土高原地区,而更多的梯田则在南方山地。有意思的是,北方梯田多是旱地农业,而南方梯田竟然是用来种植水稻的水田。《湿地公约》把水稻田作为人工湿地纳入世界湿地一个类型,我觉得更像是为中国专门命名的一种湿地类型。作为南方水稻田的一个重要部分,南方山地梯田自然就是一个重要的湿地类型了。

水稻梯田相比旱地梯田难度更高,修建也需要更完美。它不仅与旱地梯田一样,首要任务是保住土壤,应对山地水土流失这种水的破坏力,而且它还要保证一个梯田内绝对水平状态,以使水能完全覆盖整个梯田面。这点旱地梯田就没有这么高的要求,可以有一定的斜度。

南方水稻梯田对于当地人民来说,是一个在山地上种植水稻的无奈而唯一的选择,他们乐见的是山地上一畦畦翠绿的水稻。而对于一般人撇开实际的需要,看到的是一片韵律之美。人们更喜欢看到还没有插秧的时候,一片片水如镜面的山坡,一条条环山而延的田埂线条。梯田成了人们追逐的一个美的景点。到南方旅行,如果你适逢春天梯田里蓄满水,等待插秧的季节,看到一片绵延的梯田,偶尔田埂上有带着斗笠穿着花衣的村姑山民走过,人在水面上形成美丽的倒影,谁都会为这般美妙的画面陶醉。

中国著名的南方梯田,人们最熟知的是云南的元阳梯田、广西的龙胜龙脊梯田。

元阳梯田主要分布于云南红河下游与澜沧江之间的哀牢山和无量山间的广阔山区,是哈尼族人世世代代留下的杰作。元阳梯田规模宏大,气势磅礴,绵延整个红河南岸的红河、元阳、绿春及金平等县,仅元阳县境内就有17万亩梯田,是红河哈尼梯田的核心区。元阳县境内几乎全是崇山峻岭,所有的梯田都修筑在山坡上,梯田坡度在15度至75度之间。以一座山坡而论,梯田最高级数达3000级,这在中外梯田景观中是罕见的。

龙脊梯田在广西桂林龙胜县和平乡境内,龙胜梯田群规模宏大,全部的梯田分布在海拔300米~1100米之间,最大坡度达50度,一层层从山脚盘绕到山顶,层层叠叠,高低错落。其线条如行云流水。

其实不亚于这两个著名梯田的南方还有很多,我们不妨再历数几个:

福建尤溪梯田。位于福建尤溪联合乡。层层叠叠的梯田,犹如天梯直上云端,只要拾级而上,仿佛就可以登上蓝天。站在山腰,放眼望去,密密麻麻的梯田,就像串串珍珠点缀大地,而那田间的房舍、袅袅的炊烟、劳作的人群,又似一幅浓浓的山水田园诗画。

浙江云和梯田。位于浙江丽水崇头镇。最早开发于唐初,兴于元、明,距今有1000多年历史,总面积51平方公里,海拔跨度为200米~1400多米,垂直高度1200多米,跨越高山、丘陵、谷地3个地质景观带,有700多层,具有体量大、震撼力强、四季景观独特等特点,被誉为华东地区最大的梯田群。

江西婺源梯田。在海拔千米的高山上,梯田如链似带,层层叠叠,高低错落,壮丽雄奇,水面映着蓝天和古树。梯田下面,山窝里藏着粉墙黛瓦的建筑。从江岭开始,公路始终在山间盘旋,从江岭向下看,只见层层梯田,曲折的线条,山谷盆地中的小河,河边聚集的三四个村庄,四周围绕着青山,构成了一副极美的婺源农村风光画卷。婺源素有中国最美乡村之称,人们都知道婺源春天大片金黄的油菜花令人心驰神往,其实婺源的梯田同样是一大景观,是婺源田园风光的一个代表。

湖南紫鹊界梯田。位于湖南省娄底市新化县西部山区,梯田面积超过1300公顷。紫鹊界梯田的特点是地势高、坡度陡、梯田密集。梯田与阡陌、板屋交错,自然古朴,尤其是随着四季气候的变化,景象万千。

贵州梯田虽然没有像广西龙胜、云南元阳被外界所熟知,但贵州因为全省都是山地,所以贵州梯田在南方各省中,数量更多,面积更大,它甚至不能用一处两处来命名,它是随处可见的田园景观。贵州的梯田当数黔东南最美、最有特点。如果一定要列出贵州最美的梯田,那么加榜、摆榜、野钟、堂安、高要梯田,都应该在列。这些梯田更与贵州独特的民族古寨、民族服饰饮食等民族风情结合,更加有着贵州梯田独特的美。在2008年北京奥运会的国内火炬传递活动中,人们都从电视画面记住了贵州的火炬传递。一个很重要的原因就是,贵州的火炬传递选择了在梯田的田埂小路上进行。 [论文网]

加榜梯田位于从江县西部月亮山腹地的加榜乡东北面,距县城80公里。是苗族人世世代代留下的杰作。苗族是“稻饭鱼羹”的民族,苗族的稻田都是依山而开,随山势地形的变化而变化,因地制宜。山坡海拔的高低,坡度的平缓及山坡的大小决定了梯田大小和形态。加榜独特的地形地貌决定了这里的梯田面积最大不过1亩,大多数田都是只能种一二行禾的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块,最小者仅有簸箕大。这里的梯田最长的可达二三百米,最短的不足1米。长达几百米一丘梯田每一部分的大小形态却完全不同。加榜梯田田型复杂多样,线条优美。因此有人说,无论从线条,还是整体形态来看,加榜梯田比云南元阳梯田更加秀丽,比广西龙胜梯田更加壮观。而那居于梯田间的山村、小寨与梯田相辉映,与大自然融为一体,体现出人类与大自然的和谐之美。

贵州另一处著名梯田摆榜梯田,位于贵州省惠水县一个苗族乡村,距贵阳100公里,平均海拔1450米。从摆榜草原上远望万亩梯田有一种指点江山的气魄。摆榜苗族村寨里,竹林婆娑,古树参天,一条条幽曲小径通往一栋又一栋的茅草屋和抹角木屋。苗族村寨外,一片又一片的稻田连绵不断。摆榜的另一景观是,在梯田的周边有大片草坡,梯田的柔美与草地的粗犷形成巧妙的融合和强烈的对比,更加风情无限。

关于美的产生,有一种观点是劳动创造了美。这与其说是对美的产生的一种解释,不如说是美的产生的一个方面。我想贵州以及南方山地民众创造的梯田之美,可以说是对这种劳动创造美的最贴切、最彻底的说明。因为梯田的形成,并不仅仅是人的刻意创造,它有人工与自然非常默契的成分,它并没有对山体做太多的改变,可以说是人对于山体的顺其自然的合作。所以梯田作为人工美,也有着自然的成分在里面,给人自然天成的感觉。或者说兼具人工与自然之美。