“童子尿煮蛋”究竟该不该吃?

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在我国民间，一直流传着“童子尿可以进补”的说法，浙江省义乌、东阳一带的人至今保留着一种习俗――用童子尿煮蛋：从介绍的情况来看，制作尿蛋不只是在尿中煮蛋，等蛋熟到一定程度，还要敲破蛋壳煮，以便让尿入味。其实，不仅限于童子尿，在中医里，连一般的尿也有药用价值。此外，你如果在网上搜一下，还会查出五花八门的“尿疗法”和“尿疗协会”。那么，尿里是不是真像这些人所称的，含有什么宝贝呢？

尿为何物？ 我们先来看看尿是怎么形成的。简单地说，尿是身体代谢废物的大杂烩：我们身体里的血液在循环时，除了给全身细胞输送氧气和营养物质，同时也把细胞代谢的各种废物带了回来；当血液流经肾脏时，其中的代谢废物以及部分水、微量元素会被肾小球过滤，继而经过一系列的浓缩过程，形成尿液，经尿道排出。

尿液的成分十分复杂，其中除了水和钠离子、钾离子、氯离子等各种电解质以外，还有尿素、肌酐等机体代谢废物。尿液无菌，主要成分是水，是可以喝的；所以在紧急情况下人可以饮用自己的尿液来补充水分。在太空中，宇航员的尿液经过过滤、蒸馏之后。其中的水分又可以直接当作纯净水饮用。另外，尿液还可以在紧急情况下清洗伤口。

尿垢为何物？ 我们再来谈尿垢。尿垢的化学成分虽然复杂，对现代化学来说，却非常简单。新鲜尿为酸性，其中的尿素渐次分解成氨或氢氧化铵之后，尿的酸性也就逐渐变为中性、碱性，产生相应的沉淀。酸性环境下，沉淀物一般为尿酸盐、硫酸钙、磷酸氢钙；碱性环境下，沉淀物一般为碳酸钙、磷酸镁铵、磷酸钙、尿酸铵、草酸钙等。

我们至今不知古人拿尿垢入药的道理何在。如果上述尿垢中的某一种成分确实有什么功效，那现在也大可不必去马桶上刮那恶心的脏东西，完全可以通过简单的化学方法得到。而且事实是，尿垢里面没有一种成分具有特殊的药用价值。

喝尿利用不了尿激酶 1947年，科学家在尿液中发现一种蛋白， 叫“尿激酶”；尿激酶具有溶血栓的功效，而且现在临床上使用的尿激酶药物也正是从健康人尿液中分离得来的。所以，有些提倡尿疗的人会说：“反正医院用的尿激酶也是从尿液提取，那喝尿和吃药也没多大区别。

但首先，基本的生物学常识告诉我们，尿激酶作为一种蛋白质，如果口服，在人体消化系统中会转变成普通的氨基酸，从而完全失去其作为酶的功效。正因如此，临床上使用的尿激酶药物，都需要通过静脉注射。退一步说，就算口服尿激酶有效，但尿激酶在普通尿液中含量微乎其微，这点浓度根本起不到任何功效。要发挥溶栓的作用，需要提纯。提纯之后得到的尿激酶干净、卫生，已经完全不含尿中的那些废物成分。

说到这里，就清楚了，喝尿或者吃尿蛋是根本没法利用尿激酶的。

摘自《大科技・科学之谜》