在中学化学实验教学中实施探究教学浅析
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摘要：新课程特别强调探究教学能力的培养，笔者在新课程教学中专门进行了“化学实验探究教学”的课题探究，并取得了一定的成效。本文从三个方面对实施探究教学进行了初步探析，希望得到同行的指正。
关键词：化学实验；探究教学；主动性；独立性；独特性
中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2013）29-0072
在新课程实施过程中，笔者不断地在追求，努力使学生在获得知识与技能的过程中体验科学的方法和精神，让他们学会学习和形成正确的情感态度和价值观。在化学教学中，让学生自己探讨化学与生活、化学与技术、化学与社会发展相关的知识。下面，笔者从三个方面介绍自己在这方面的一些尝试。
1. 转变化学实验教学中的学术化倾向
化学实验是侧重于为培养未来的专家服务，还是侧重于为培养具有较高科学素质的未来社会的公民服务，则是在培养目标上的两种不同的价值取向。目前的化学实验，无论在实验课题和内容的选择上、实验方案的设计上，还是在教学的要求和评价上，实验的学术化倾向都较为明显，过分侧重于学科训练的实验。不仅功能过于单一，而且未必有利于培养学生的创新意识和诱发学生对科学实验的兴趣。
2. 转变实验教学的功能
从体现和落实培养科学素质这一化学课程与教学改革的双重目标来看，非常有必要对化学实验的教育教学功能重新进行审视。就当前的化学实验改革而言，有三个问题尤为突出：
一是化学实验技能训练问题。对学生进行实验技能的训练，是化学实验的功能之一，但不是惟一功能。过分强调实验技能和熟练化，进行专门训练的做法既枯燥，效益又不高，是需要加以扭转的。为此，应将实验技能的训练与培养置于实验探究活动中，使二者有机结合起来。换句话说，就是教师应引导学生把注意力放在实验探究活动上，在积极主动的实验探究活动中，形成化学实验技能，使实验技能的训练成为实验探究活动的结果之一。
二是调整结果与过程的关系问题。化学实验功能的体现，不仅在于获得所谓的“正确实验结果”，更重要的是使学生经历和体验获得实验结果的探索过程，只有亲身经历了这样的过程，学生才能对什么是科学、什么是科学实验有较为深刻的理解，才能在这样的过程中受到科学过程和科学方法的训练，形成科学的态度、情感和价值观。不重视过程的实验等于把生动活泼的化学现象变成了静止的某个预期的“结论”，何况这个“结论”学生从教师的演示实验和书本上早已知道，就像水平很低的侦探小说或者电影那样，没有发现的快乐，感受不到科学的魅力。同时由于结论书和本文所述的理论所推测所预期的完全一致，教师无须为解释或探讨学生在实验过程中所发现的或未曾预料的化学现象进行思考，因而失去了许多了解或理解化学的机会。
3. 转变化学实验的取材方向
将“面向全体学生的化学”、“面向公民的化学”的理念落实到化学课程与教学中，就要求整个课程与教学要贴近生活、贴近社会，使学生学习“有用的化学”。作为化学课程与教学内容的重要组成部分，化学实验尤其要注意联系学生的生活实际和社会实际。这样，一方面可以提高学生的科学兴趣，使学生感到化学就在自己身边，身边无处无化学；另一方面也可使学生在知道化学知识的基础上，清楚所学的知识能用于做什么和怎么做：同时对化学的本质和价值，尤其是化学科学的两重性，有一个正确的认识。因此，通过化学实验来解释和解决日常生活和社会实际问题，对于拓展化学实验的功能，培养和提高学生的科学素质，具有十分重要的意义和价值。如，在学习《二氧化碳的性质》一节时，让学生自己寻找方便耐用的二氧化碳原料来源，有的学生拿来了家里的碱面和小蜡烛头，探究二氧化碳的密度比空气大，不燃烧也不支持燃烧的性质；有的学生拿了非常可乐探究二氧化碳与水反应；有的学生只拿了一个吸管就探究了二氧化碳与澄清石灰水的反应。在这样的化学学习中，学生会体验到化学与生活、化学与自然、化学与技术、化学与社会的密切联系，让学生真正感受到“生活中处处有化学，生活中离不开化学”。
二、以“趣味”、“绿色”理念转变学生对化学实验的情感态度
随着化学课程与教学目的观，由面向少数尖子学生向面向全体学生的转变，由传授知识到探索知识的转变，化学教学中应添加一些实验来完善化学教学。
1. 化学实验的趣味化：如魔棒点火、烧不坏的手帕、水中火花。
2. 化学实验的生活化：如生活化学实验（香烟烟雾中的毒物的测定、温室效应模拟试验、白酒中甲醇的鉴定、牙膏成分鉴定）、家庭小实验（蛋壳与食醋反应、食醋除水垢）等，以此使学生认识和理解化学科学对个人和社会的贡献与价值，对学生进行科学的生活和生活中的科学教育。
3. 化学实验的微型化：微型化学实验，节省实验经费，操作安全、污染小，节省实验时间，能激发学生的化学学习兴趣和不断的自我探究。
4. 化学实验的清洁化：随着学生环保意识的增加，学生注意到化学给人类衣食住行带来福祉的同时，也给人类赖以生存的环境带来了诸多负面影响。解决这些负面影响的最好办法是从一开始就不产生有毒物质和形成废弃物。为此，人们提出了清洁化学绿色化学等新的化学理念。化学实验的清洁化是通过一些有效措施使化学实验对实验场所和环境的污染降低到最低限度。告诉学生有效措施主要有：进行密闭实验，对反应产生的气体、液体和固体设法予以收集和处理，避免敞口操作，防止反应物质散逸到周围环境中；在无法密闭操作时，加强回收、通风或其他防护措施。加强反应物质的回收利用和消除处理，建立责任制度。在设计实验方案时，要尽量避免使用和生成毒性较大以及容易形成污染的物质尽量选择污染少的实验方法和实验装置：在无法避免使用或者产生有害物质和污染的情况下，实验方案必须包括有效的保护和处理措施。
三、把验证性实验转变为探索性实验
目前教科所上的实验大都是验证性实验，我们在教学时要改变传统的实验模式，让学生主动操作、探索，得出结论。如一氧化碳还原氧化铜的演示实验，笔者改为探索性实验，在教学中首先进行预习点拨：一氧化碳能与氧气反应，它能否像氢气一样夺取氧化铜中的氧呢？两者还原氧化铜的装置是否相同？请同学们先思考下列问题，再设计一氧化碳还原氧化铜的装置：1. 通过的一氧化碳能否都与氧化铜完全反应？2. 如何使未反应完的一氧化碳不散逸到空气中？3. 如何检验生成的气体？4. 应将氢气还原氧化铜的装置作哪些改进？绘出改进图。指导学生联系已有知识进行分析、推理、设计装置，然后请两位学生上台连接仪器，教师最后归纳总结。又如，学到氢气的实验室制法时，教材中指出：实验室常用锌和稀盐酸或稀硫酸制取，为什么不用镁、铝、铁、铜等金属及浓盐酸、浓硫酸做原料呢？启发引导学生设计实验思路，然后由不同组别的学生分别实验探究，记录实验现象，讨论得出正确结论，并向全班学生汇报本组的结论。教材中还有许多实验可改为探索性实验，如二氧化碳的实验室制法；酸、碱、盐的性质实验等等。通过探究活动，不仅体现了“教师为主导、学生为主体”的关系，而且增强了学生发现问题、解决问题的能力，训练了学生科学的思想方法，更重要的是在探索过程中培养了学生的创新精神。
总之，在新课程理念指导下的中学化学实验教学中，教师除了传授化学基础知识、基本技能外，更应该注重培养学生的探究能力、创新思维，引导学生发现新问题、新现象，通过实验、联想、判断、推理和综合分析，归纳出物质现象的本质和规律，让学生逐步了解科学的发展过程，培养学生学会合作、与人共事的能力。
参考文献：
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[4] 王秀丽.探究式化学实验教学的初探[J].科技信息，2010（17）.
（作者单位：广东省惠州市仲恺中学 516229）