生活形态和养生

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中老年人大多能记忆起几十年前的状况。那时的人，瘦弱的比较多，面色差的比较多，未老先衰的比较多，心情压抑的比较多。那时，比较流行的是缺铁性贫血，那就要补血。现在因为人们不贫血了，也不需要补铁了。大家却忙着补钙呢，说腰背痛、小腿酸都是骨质疏松造成的。每个时代有每个时代的社会特点，也会有疾病的特点。当物质条件还不十分丰富，短缺是特点，穿的不够丰富，吃的也不够丰富。现在呢，现在我们不缺吃的，往往是吃太多了，把自己吃坏了；现在我们不缺喝的，往往是喝太多了，喝坏了的不仅仅是胃，还有心；现在我们不缺住的，往往是墙太多了，我们把自己关了起来了，一个人傻傻的面对一个屏幕，还手持一只鼠标：现在我们不缺看的，电视机屏幕尺寸一再挑战我们的想象极限，很多人把自己“种”在沙发中，越来越象一颗溜圆的土豆了；现在我们能跑得很远，但不是用双脚，而是用轮子，烧的不是身体的脂肪，而是汽油；现在我们的居住条件改善了，却再也不请邻居来家里坐坐，一起说说有趣的事儿了。差不多现代人处于一种很有压力的环境中，饭不好好吃、觉不好好睡，环境污染，空气不新鲜，身体基本上都处于亚健康状态。生活形态，或者生活方式改变了，健康有可能出现新问题。

作者回顾了近年一些中年以上人群的健康状态调查的报告，很能说明一些问题。例如南京的5000例35岁以上人群的健康调查(《中外医疗》2009年第26期)表明，排列前10位的疾病是高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、呼吸系统疾病、胆囊炎胆石症、肿瘤、胃肠病、骨关节病和神经系统疾病。它们合计的比例达到35.85％。2010年就杭州城市居民的一份10130人的小样本调查指出，亚健康人群有20.5％(《浙江中医杂志》2011年第5期)。北京市亚运村社区居民健康状况调查(《中国公共卫生》2008年第8期)，文章调查了居住在北京市朝阳区亚运村社区的居民1577人，健康自评结果为不良的60岁以上人群，占14.11％，45～60岁的人群占6.89％，患有一种和一种以上慢性病的人群比例有8.11％和18.52％。一份2009年的上海城市居民健康状况大调查显示：35岁以上人群。有五分之一左右的人体重超标、血脂异常、患有脂肪肝和痔疮。调查还表明，近八成上海市民饮食睡眠不规律，每天感觉比较疲倦。23.7％的受调查者表示早餐随意打发；20.7％经常在外吃快餐，不能保证蔬菜水果的正常摄入；46％偶尔才运动一次。也不要以为健康问题就出在城市，其实农村情况也是这样。北京大学光华管理学院医药卫生研究中心公布的一项调查结果显示：中国农村居民健康状况有一定下降，农村居民慢性病患病率均保持在百分之二十左右，近五年来，农村居民慢性病患病率呈上升趋势。北京大学卫生政策与管理研究中心的一份全国8个省(吉林、甘肃、四川、河南、浙江、湖南、广东)的农村居民日常健康状况分析，调查了8414人，65岁以上老人的患病率高达36.1％，25～45岁人群也超过五分之一。

所谓生活条件上去了，健康质量下来了。这一点都不为过。在城市，有时间上网，没时间运动；在农村，有钱抽烟喝酒，没钱参加健康教育和医疗。这差不多就是我们对身体健康观念的写照。今天的问题必须用今天的思维来解决。社会形态改变了，我们的生活形态应该做出调整来适合养生保健，维护健康。

无电生活。现代人似乎是离不开显示器了。显示器越来越大，我们的视力却越来越差。每家每户差不多都有3个显示器：电视、电脑和手机。电视让我们站不起来，电脑让我们没时间运动，手机和MP3，MP4以及游戏机夺去了我们24小时中剩下的点点滴滴时间。在五官损伤的基础上，我们的四肢还因此废用了，肝脏堆满脂肪了，血液失去良好的流动了。听闻有些地方开始做一项运动，叫做无电3小时。那是，晚上回家吃完饭，关掉电器，享受无电生活。家人从显示屏前解放了出来，有时间沟通，有时间锻炼身体。是的，我们总是慌慌忙忙赶回家，赶紧做饭吃饭，没时间理会家人的沟通需要，赶紧地坐在屏幕前，或者端起屏幕。临睡前的3小时，对中老年人来说，上有老，下有小，我们能和亲近屏幕那样去亲近一下我们的至亲吗。现在很多城市居民开始进行晚间的集体舞蹈，日排舞。排舞者，就是在城市的空地站成几排，跳集体舞。用这代替把自己“锁”在屏幕前，也很好。屏幕竞争掉了我们的交流沟通时间，竞争掉了我们的运动时间，还竞争掉了我们阅读的时间。阅读和看电视不一样，其实很多人有这样的体验，即使在电脑上阅读书籍，也没有阅读纸质书籍来得有记忆，更不要说看电视了，那就是一种单向的灌输。阅读除了看，还有一个思考和记忆的过程。现代人阅读的时间越来越少，和老年痴呆症越来越多。我们难道还仅仅相信老年痴呆是心脑血管疾病，或者是身体里缺少了某些化学成分引起的么。一个人被剥夺了思考的机会，怎么能不生病呢；一个人被剥夺了交流和沟通机会，怎么能不生病呢；一个人被剥夺了运动的机会，怎么能不生病呢。

自做自吃。回看现代人的常见疾病，高血压、高脂血症、糖尿病、脂肪肝、胆囊炎胆石症。这都是和饮食相关，和机体的代谢相关，我们都可以称它们为代谢障碍性疾病。我们有必要检讨一下吃的东西是不是有问题。食用油消费的每年递增，酒类消费的每年递增，食物制成品消费的每年递增和代谢障碍性疾病的每年递增之间，难道我们看不出问题的所在?管住我们的油壶还不够，还要管住我们对饮食的肆意而为的行为。中老年中还有事业的会比较倾向于饭店饮食和简单饮食。饭店餐饮为了口感问题，重油和重糖、重盐，以及重添加剂等情况比较明显，还有是饭局多，喝酒就多。这造成的问题已经有很多例证了。经常在外就餐的人，血脂高了，脂肪肝来了，血糖也高了。还有人常年靠早点摊档混早饭的。以前条件差，早起吃点泡饭，喝点稀粥，用点咸菜酱瓜做伴，说这样不利于健康。但是这早餐外食，或者一罐牛奶了事也不营养。营养只有在营养成分搭配合理的时候才对人是营养的。

食用油摄入量的问题已经有很多专家提出过了，只是我们改不了，那是那张只能吃好吃的嘴不肯改变习惯。我们有一张挑剔的嘴，不能吃水煮的蔬菜，只能吃高温大油炒的蔬菜，反正买油的钱不成问题。看看商店里成品食用油的桶越来越大，真的没吓着我们?一定要让自己的身体变肥胖了，脂肪堆满肝脏了，血压呼呼往上窜了为止?食物制成品消费的连年递增，我们在摄入了过多的糖分和油脂外，还摄入了过多的添加剂。食品添加剂是食物制成品所必需的，要没有防腐剂，很多食品就上不了架。最简单的一碗方便面中就有超过20种食品添加剂，包括防腐剂在内。食物制成品能存放更长的时间，就需要有针对性的防止细菌、真菌和发酵。含水多的和含水少的食物制成品都需要有各种添加剂。如何科学的吃，有一个科学的认识了，应该不难。难就难在，图省事、图虚荣、图口欲上。吃啥，怎么吃其实大家说起来都一套一套的。我想关键在生活形态上要有所改变：远离酒席、远离食物制成品、远离油脂，靠的是改变生活的态度和方式。

运动要紧。有人说生命在于运动，也有人说生命在于不动。千年的王八万年的龟，那就全活在不动上了。但是，动和不动，主要看生活的形态。如果我们出门靠车、上班靠坐、回家在沙发里“种”土豆，那么动就是一个最要紧的事情了。说21世纪是信息社会，社会形态的改变造成了生活的形态也随之改变。我们体力消耗少了，我们出汗的机会少了，肌肉骨骼得到锻炼的机会少了。

一些人的生活形态是这样的：早上从家里进入车里，到了办公室里，下班进入饭店里，然后醉醺醺的回到家里。从一个封闭的空间到另一个封闭的空间，全活在人造空间里了，没有和大自然接触的时间。人是不是可以进化到只生活在人造空间里，现在还不好说。封闭空间的人造环境试验有过几次，但都还没有没有成功。我们知道，圈养的鸡就没有放养的味道好，鱼塘里养殖的鱼就没有自然水域里的鱼好吃，大棚的蔬菜和露天菜，我们都愿意选择后者。为啥呢，还不是食物在生长过程中不能缺少很多我们还未重视的东西么。人是自然精灵，也不应该像实验室里的小白鼠老是被关在人造空间里。回到自然中去吧。去湖边，去河边，去江边海边；去森林，去山间，去到地球妈妈的怀抱。尽量多的把自己的生活安排到和自然有更多亲近的机会，身心才能得到营养。坐看潮起潮落、云聚云散；细听松林风歌，溪水叮咚。我们的身体得到大自然的抚慰，我们的心也会宁静如镜湖。如果以为靠钙片就能把骨头给补回来，那会很天真。和身体吸收和利用钙相关的除了钙这种物质本身外，还有太多的因素。要不每天早晨起来，我们喝下一瓶化学物质，还不啥病都没了么。要改变身体的代谢方式，就要改变我们的生活方式，改变我们的生活形态。

做生活的主人，做健康的主人。在生活方式、生活形态发生改变后，懂得健康的人们要坚持一些东西，远离一些东西，改变一些观念。让我们的健康有一个基础的保证。