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这季节除了“吃”雾霾,还应该吃什么?

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现在风沙大而且雾霾严重,天昏昏沉沉的,几天没戴口罩,感觉喉咙发痒发干,说话嗓子嘶哑,都知道雾霾对人体伤害特别大,除了物理抵抗,在饮食上也应该调节一下,那应该吃什么东西来抵抗雾霾对身体的危害?

肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素,雾霾时肺脏抗毒能力更需要提高。因此,做好肺部排毒是有必要的。

食月令

冬天天气干燥,很多人容易出现咳嗽症状,因此,在这种季节里应该多注重清肺润肺,饮食上多吃一些清肺润肺食物,能增强肺的自我清洁能力。

1、萝卜---肺脏的排毒食品

在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。

2、百合---提高肺脏抗毒能力

百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

3、山药---补脾养胃、补肺益肾

多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

4、莲藕---滋养强壮,清热润肺

莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根叶叶,花须果实,都可滋补入药。

冬天天气干燥,很多人容易出现咳嗽、闪过的症状,因此,在这种季节里应该多注重清肺润肺,饮食上多吃一些清肺润肺食物。

当季食材大搜罗

清肺润燥食物类:萝卜、白菜、西葫芦、豆芽、枸杞、银耳

水果类:梨、石榴、甘蔗、百合、荸荠、葡萄、柑桔、柿子

润肺抗病毒:

中医专家:常吃百合,清肺补气。肺主全身之气,百合被中医专家称为最好的“清肺补气”食物。

雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,雪梨炖百合就是一款不错的润肺抗病毒药膳。

萧蔷在她的《萧蔷的爱美主义》中公开了她的养生料理,其中包括雪梨炖百合来润喉养肺的养生方法。冰糖与梨共同作用时,可有效清洁呼吸通道,让你的呼吸更加坚实、有力!

当月食谱

雪梨炖百合

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟内

原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。

做法:1.百合用清水浸泡30分钟。

2.放到开水锅中煮3分钟。

3.取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净。

4.连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。