牛·人 第1期
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2009年是我国农历的己丑年，俗称“牛年”。在我国浩如烟海的诗词中，历代诗人对牛多有咏诵，数千年来，留下了许多牛的赞美诗文。例如：
唐代诗人元稹《田家词》云“牛咤咤，田确确，旱块敲牛蹄趵趵”，极其生动地描写了老牛在干旱田地上耕作的劳累。有牛尚且如此，农民要是没有牛，那就更加苦不堪言了。
元代诗人胡天游写了首《无牛叹》，诗之起句就叹息地说：“荒畴万顷连陂，躬耕无牛将奈何！”没办法，“老翁倭倭挟良，妇子并肩如橐驼。”但整天劳作还耕不了一亩，这个老翁到了晚上只得“卧看牵牛向天哭”。
唐代诗人张藉的《牧童诗》。“远牧牛，绕林四面禾黍稠。陂中饥鸟啄牛背，令我不得戏垅头。入陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。隔堤吹叶应同伴，还教长鞭三四声。牛牛食草莫相触，官家截尔头上角。”这几行长短句里，把牛群在草地上就食和公牛性喜角斗，牧童们不得不时时挥鞭驱赶的情景都写出来了。
最早具体描写牛的诗是《诗经・小雅・无羊》:“谁谓尔无羊，三百维群。谁谓尔无牛，九十其犒。尔牛来思，其耳湿湿。或降于阿，或饮与池，或寝或讹。”这首诗全面地描绘了牛的生活、饮食、住处、等方面。
宋代梅尧臣的《耕牛》：“破领耕不休，何暇顾羸犊。夜归喘明月，朝出穿深谷。力虽穷田畴，肠未饱刍菽。秋收风雪时，又向寒坡牧。”崎岖坎坷的山谷，异常炎热的天气，耕作时劳动的繁重艰辛“破领”。耕作时吃不饱，寒冷时吃枯草。诗人一方面赞颂了耕牛的吃苦耐劳精神，另一方面对耕牛的饥寒交迫困境倾注了莫大同情。
王安石的《和圣俞农具诗》：“朝耕及露下，暮耕连月出。自无一毛利，主有千箱实。”不仅写出了牛耕作的勤劳，还赞扬耕牛虽然对众生贡献很多，而自己却一毛不取的无私奉献精神。
宋代孔平仲的《禾熟》：“百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。老牛初了耕耘债，啮草坡头卧夕阳。”诗中的“老牛”在完成自己一年的耕作后，从“禾黍香”“谷登场”的丰收中获得了“粗了耕耘债”的轻松与满足，正悠闲自得地享受着主任给自己的奖赏，它不争不怨，知足而乐，随遇而安。这是一个知足而乐，悠然自得的形象。
北宋梅尧臣的《牛衣》：“覆牛畏严霜，爱之如爱子。朔风吹栏牢，御冬赖苜麻。恶薄将异鞯，贪栖乃同被。重处不忘劬，老农非可鄙。”描写和赞扬了老农爱惜牛的情形。
“渴饮颖川水，饥喘吴门月。黄金如可种，我力终不歇。”（唐刘叉《代牛言》）这首是借牛之口写的“代牛言”，实际上也是劳动人民生活的缩影。吃上不敢奢望，渴时喝浑浊的河水，饥时对月喘粗气，生活是多么艰辛。虽然食不果腹，但却创造了无穷的财富。即使创造的财富再多，仍不得休息。“黄金如可种，我力终不歇。”统治者多么的贪婪，而牛又是多么的勤劳。牛的吃苦耐劳，付出多而夺取少，默默无闻一心工作等优秀品质，多为使人们所歌咏赞颂。
南北宋时期李纲的《病牛》诗：“耕犁千亩实千箱，历尽疲惫谁复伤。但得众生皆饱暖，不辞羸病卧残阳。”这首诗，写牛的功绩卓著和悲惨遭遇，让人对比之下感到悲伤气愤，又歌颂牛的境界，只要广大人民都能吃饱穿暖，我自己瘦弱中病倒在夕阳下也无妨。此诗用感人的笔墨，勾勒出牛那崇高而又伟大的形象。
四川的川东龙溪上游石牛滩的那块古代咏牛诗碑上，传说为李白所作:“怪石崔嵬好似牛，江边独立几千秋。风吹遍体无毛动，雨打浑身有汗流。嫩草平铺难入腑，长鞭任打不回头。从今鼻上无绳系，天地为栏夜不收。”则从另一角度写牛有石形，写石有牛神，形神备矣。独立千秋，生生不息，风吹日晒，任劳任怨，所出多所需甚少，天地为栏，独立不拘,形神浩荡，气冲霄汉的形象。
现牛的诗文就更多了，鲁迅的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”的名句已家喻户晓。郭沫若的《水牛歌》中写道：“花有国花，人有国手，你是中国国兽，兽中泰斗”。李可染在他的牛画中写道：“给予人者多，取与人者寡，其为牛乎！”王茂亮的《牛颂》把牛的品格、功劳写得淋漓尽致：“大千世界，亿万生灵，鞠躬尽瘁，当属牛公……牛之性格，憨厚宽容；任劳任怨，蔑利轻名；但为众生，不辞羸病；默默奉献，忍辱负重。德高如岳，品节如松。穷尽赞词，难状其功。今为牛颂，谨致推崇”。魏明伦的《盖世金牛赋》，把特区人民的拓荒牛精神写得生龙活现：“煌然巨变，新纪元之金牛，已非旧体制之牲口。头角依然开拓，尾却自由舒展，高翘云端矣！但高而不傲，大而得当，憨厚而不干蠢事，报国而不尽愚忠！披金缎，托明珠，耀神火，兆吉祥。满身殊荣，负重而再不忍辱！遍体财富，乐道而再不安贫！敢超越赵公骑虎，敢探索股市腾牛……观其创新闯关之势，岂牛乎？特区人也！”柳亚子的“吠尧桀犬浑多事，喘月吴牛苦向天”；臧克家的“老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄”等，也都脍炙人口。而石天河笔下的牛，却是“天教我辈头生角，索性抵牾到百年”，这是头角分明、桀骜不驯的牛，是独立思考而非惟命是从的牛，是因抵牾而获咎却不改抵牾本性的牛，是让御者心存几分敬畏，不敢恣意妄为的牛。此诗共八句：“未许心闲任笔闲，何妨纸墨发危言。民间底事非关己，世上阿谁恶弄权？铁骨铮铮干气象，云笺叠叠写新篇。天教我辈头生角，索性抵牾到百年。”