他想要的生活
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崇尚简约的邓达智，已在时尚圈浸淫多年。
如今的他，在看尽了奢华之后，
闲暇时更愿意当个背包客，看天，看云，看地球……
邓达智（William Tang）
著名时装设计师，专栏作家及旅行达人。
他从小喜欢美术，做了服装设计师后，也给电台、电视台做主持人，还是专栏作家和旅行家，出过十来本书。他不爱把自己跟时装圈捆绑在一起，但他无疑又是香港近二三十年来最有特色的服装设计师之一……出乎意料的是，他所崇尚的生活方式和物质观，让身在时尚圈的他，显得更为特立独行。他说：奢华我看尽了，简约生活才是我的世界中心。
没有标签，不随大流。他是邓达智，第一个在中国内地开时装秀的香港服装设计师。
质朴的事
邓达智一袭黑衣，简约至极，唯独脚上一双红鞋，火辣辣的颜色，似乎是他身上唯一能看出他服装设计师身份的单品。学经济学出身的他，虽然身处时尚行业，穿衣原则强调的却是实用至上，“不追求标签，而是追求商品的本质”。他坦言自己进入时尚行业，一方面是因为可以继续画画，一方面因为它可以让自己过上“理想的生活”。
平衡市场需求和个人喜好的矛盾，邓达智的服装设计事业发展出三种路线。一是做他自己喜欢的设计，前卫的设计作品颇受欧洲顾客喜欢；二是华丽的晚装和礼服，在中国北方市场，昂贵的高级定制晚装市场需求不小；三是给大企业设计和制作制服—他为香港国际机场、港龙航空公司、香港铁路公司、中国银行、交通银行、南洋银行等公司设计和制作制服，得以带来稳定的收入。这三条不同路线的设计，既满足市场需求，又实现了自己的审美趣味，让他在经济上减少后顾之忧。
此刻，在邓达智的工作室里，他一边和我们聊着，一边拿着我们原本打算作为道具的纸笔，兀自画得酣畅。“有记忆开始，我就喜欢画画。某程度上，画画让我坚持自己喜欢的、独立的生活和思考模式，正因这一点，我做了设计师。”
上个世纪五十年代末，邓达智生于香港元朗屏山乡富足的望族村落。当时，邓家在新界历史已过千年，其中700年历史的邓家宗祠保存完好，更成了香港文物保护单位，特区首条历史文物径。出身望族，儿时邓达智家境不错，却对凑热闹的事情不太感兴趣，只爱游荡和画画，“最喜欢的是在偌大的禾堂（晒谷场）画画，那时整个村都是明清建筑，青砖黛瓦连绵，邻居修房子会丢出来不少旧瓦片，我就拿着烂瓦片在禾堂里画画。” 小时候，邓达智老家屏山（即现在的“天水围”）四周，都是鱼塘、河流和红树林，野生动物颇众，与天地生活共息，使邓达智形成了一种质朴的性格。
混搭行者
邓达智16岁到加拿大求学，21岁大学毕业前，“爸爸说要送我一辆车，我说好啊，那就送一台自行车吧。”希望孩子光鲜的父亲一时语塞，后来这台二手自行车陪伴他度过了求学生涯，“好像从小就不注重物质，虽然年轻时没有深思，就感觉生活真正的乐趣并不从物质而来。”
邓达智所谓“理想生活”，并不在于物质的享受上。除了因为身体曾经创伤的原因，外出旅行必须乘坐商务舱以求较宽敞空间以外，邓达智的物质追求并不高。“奢侈”于他，更多体现在时间和心态上。比如“想走就走，想游去游，思停则停”的生活。邓达智在2000年退休过，回到早期在西班牙南部格南那达置下的房子及伦敦家中及北非摩洛哥，过了一段“游山玩水”的日子。相比时尚圈群居生活的浮华，他更崇尚清静地独来独往，喜欢到一个地方买一张地图随便地走。不做观光客，不去景点凑热闹；他也不热衷探险，也不去征服高峰，只是按照自己的心意行走，观海，沉迷落日。“耶路撒冷的日落最迷人。老城墙在夕阳的映照下，一片金黄，尤其壮观。”他自称是个“日落搜罗者”。
因为经常出门，邓达智形容自己练就“一套简约非凡的出行模式”。一个拉杆箱，空间紧凑，可携带的东西非常有限，“每次出门，定会选择最轻盈，可以压迫的衣服，它们必需可以手洗，快干，且不容易起皱。”旅途中不时也需要到正式的场合，邓达智的公司开发出一款不起皱的面料，用这款料子制成的西装，不需要熨烫而且特别实用，“裤子的后兜一定有拉链，旅途中护照和钱包之类的放在里面，很安全。”
他行囊中的衣服相当简单。“信念：用最简单的方法，穿出最巧妙最没有负累的轻盈感觉。”创造性的配套Mix and Match 备受推崇。他指着那套免烫西装说，“西装不搭配衬衫，而是搭配这件POLO衫，扣上纽扣，竖起领子，效果犹如礼服衬衫，非常不错，很Smart Casual（商务休闲），也可当作正装，Black Tie 使用，感觉非常好。”
一包走天涯
“简单”这个关键词，邓达智将它从旅途延续到生活中。“生活中我也从来不打领带，鞋子只买很舒适且有设计感，要看起来得体，哪怕穿着去出席晚宴，也不失分寸，但有需要的时候，我还可以穿着它做运动。”对于邓达智来说，对生活用品的选择，舒适是必须的，“功能可以有，但不要造成负累。”
颜色似乎可有可无。黑色如今成了邓达智个人穿着的主调，“在这个繁花似锦的行业里，看过太多的花俏时装，早就审美疲劳，到自己穿上身上，反而会选择最简洁的服装”。
颜色简洁，数量也精简。“在我看来，出门一周带7套衣服，就很没必要”。鞋子带轻便且耐压的，衣服带防皱且快干的，“都可以卷起来折好，选择现代、高科技的材质，易洗快干。”邓达智至今坚持认为“机洗”是对服装的亵渎，在香港家中他的衣服会由家务助理清洗，出门在外，干脆自己洗衣，“只要是出过门的衣服，进屋就要换掉”。旅途中换衣和洗衣，也形成了一套流程。“比如我出门都会带短袖的T恤作睡衣，早上起床刷牙洗脸的时候，我就会把它洗干净，用毛巾包着扭干，晚上回来就已经干了。”
邓达智坚持一个人上路，轻装简从。一个斜背包，一个腰包，一支登山拐杖。除了电话和充电器，必须挑剔的是两样东西，一个是睡袋，一定要最轻、最好、最暖的；还要有一件非常御寒的羽绒服。
住的是文化
“我很少在高峰季节去旅行，旺季的时候，会尽量留在香港和内地工作，除非是公干。”因为旅行和公干，邓达智一年中有大半都在路上，于是他也总结出自己的一套对“心水”酒店的选择圣经。
“对酒店的要求，并不以星级为唯一标准。不会硬性要求住五星、六星、国际连锁，甚至时不时会对这类酒店有所抗拒。总觉得选择国际连锁酒店，对那些不常去旅行的，或者对酒店认识不强的旅行者来说，就像买一个保险。但对出门已成生活一部分，爱旅行如我的人来说，就是一种侮辱。”邓达智对酒店硬件的要求不高，只要干净、房间没有味道，网络齐备便成。形形的精品酒店，是邓达智推崇的。“每个地方都有不同的精品酒店，可以选择的时候，我会尽量选择不住连锁酒店。我会上网找，或者到了当地再亲自去看，希望旅途中所住的酒店，总房间数不要太多，并且独具特色。”
在北京的时候，邓达智更愿意住靠近故宫的木棉花酒店，“散步就可以走到故宫，午夜到午门散步是我的最爱”；在土耳其的伊斯坦布尔，他会住旧城的四季酒店，“它是由监狱改造的酒店，房间不多，在房间里，可以看到海，心情很平静”。在秘鲁的Cusco古城，他则选择住圣阿古斯丁修道院酒店，“酒店在去往马丘比丘必经的路上，400年前，它本是印加人的皇宫，后来西班牙占领古城的时候，为了看清地下是否藏有黄金，拆毁了宫殿；后来这个建筑成了修道院。即便它已经是连锁酒店集团运作的六星级酒店，但周末还会有弥撒。”而到了马丘比丘，他则选择住在印加天空之城旁的Sanctuary Lodge酒店，“地理位置得天独厚，每晚大约1200美金。”
当然，公干的时候，绝大多数客户会选择接待他住在星级可观的国际连锁酒店，“为了工作，其实我是可以迁就的”。也有相熟的客户，深知他的喜好，“比如最近刚去了新加坡，客户会安排我住在孔雀酒店，这是我曾经住过的酒店，靠近牛车水，由殖民地色彩浓厚的老房子改造而成，混合中国式骑楼也很有特色。”
返璞归真
旅行给他带来不一样的视野，十几岁的时候，还是个初中生的邓达智，会穿印度带回来的沙丽；而如今在工作室里，他也会穿从墨西哥带回来的huipils长袍。非洲的衣服，南美的衣服，都是黑色世界外他所钟爱的穿搭圣品。“我一直比较强调创作人应该追随独特的生活品味，所以相比起一件东西的价格，我更注重的是它能带起我情绪的特质。一是舒服，二是穿衣服给我带来的情怀上的享受。”
旅途中励行的“简约”，在邓达智看来，是具有“禅意”的。他2013年最新设计的“禅”系列服装，就是以黑色为主调的成衣线。除了工作的部分，生活中，他给自己定的目标，也是化繁为简，“2013年的其中一个目标是，全年不买新的衣服，要多穿原来的衣服，比如衣柜里那些还没拆封的衣服。”
这个十多岁就会拆开牛仔裤做水磨和破旧效果的少年，理念上常常先人一步，“往往是过了几年，到我更大的时候，发现大家都在玩这个东西，我就不玩了。”
作为设计师，怎能不爱穿？“最早Prada出降落伞布材质的背包的时候，就很喜欢，到了米兰，我一买就会把一整个系列都买回来。后来Dr.Martin的马丁靴也很合心意，出来工作有经济条件后，一年里居然买了三十多双，长靴、短、各种颜色的、铁皮头的……”
虽然个人生活中，邓达智强调的是“买得少，穿得精“，但也并非不近人情，“到欧洲出差或者旅行的时候，我会给姐姐和外甥女买奢侈品，也会在妈妈生日的时候，给她买非常昂贵的珠宝，作为礼物。”
末了他郑重地补充说，“如果现在我还会去疯狂追随别的品牌，满足于一般人间物质，我就不是创作人了。”
“现在已经不是穿西装打领带的年代了”
车 意大利maxxis品牌，碳纤维的爬山单车，售价6万元左右，不算特别昂贵的单车，适合代步，但旅行到巴黎，西班牙，德国，他更爱选择租用公营单车。
包 ELLE背包加随身行李袋，不需要托运就可以带上飞机的袋子，最高纪录装下了图上所有东西（除了单车），才占用了70%的空间。
后排服装 羽绒大衣，到冷的地方去时，可以保暖；干湿外套，是William Tang自己公司的出品，物料轻，不怕折叠，可以挡雨，对欧洲微风雪雨的天气很适合，“在下雪的地方，要穿过膝的大衣才能保暖”；William Tang西服套装，料子不需要烫，裤子的后袋一定要有拉链，护照钱包之类的放在里面很安全。
前排服装 Moutain Equiment corp.品牌，登山用的衣服，加拿大购买的功能性很强，T恤很薄，透气又保暖，骑车的时候可以用它作为功能服装，不骑车的时候可以搭配休闲服装；dry.plus品牌单车裤，它既可以保暖，又非常快干，除了穿着做运动，还可以在逛街的时候穿在里面打底，起保暖作用。
鞋子 西班牙品牌Camper，用来走路的鞋子，非常轻，是经典款；美国品牌ccilu，既可以走路也可以骑车，并且搭配休闲服也非常亮眼。
手套 Adidas手套，寒冷地方骑车必备，起保护及保温作用。
智能手机 骑车的时候还可以听音乐，除了通讯功能，现在手机还有GPS、指南针等功能，是必备的利器。