林下种植绿叶蔬菜筛选试验

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摘 要：利用林下独特的气候条件进行绿叶蔬菜种植，是充分利用林地资源，增加农民收入的有效手段。该文通过开展林下种植绿叶蔬菜品种的筛选系列试验，以提高农民林下种植绿叶蔬菜的针对性，实现农业增效、农民增收。

关键词：林下；绿叶蔬菜；品种；筛选

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）13-0070-02

崇明作为国家可持续发展实验区和全国绿化模范县，现有林果面积1.33万hm2以上，其中幼年林果面积0.33万hm2以上。近年来，在林下综合经营理念的指引下，崇明县坚持向“生态、高效、绿色、品牌”的多元化方向发展，多措并举发展林下经济，形成了林草、林畜、林菜、林果等多种模式，取得了较好的经济和社会效益。崇明作为上海“两大”绿叶蔬菜生产和供应，肩负着为上海市民提供优质、安全、丰富的绿叶蔬菜的重任，然而“两淡”季节生产绿叶蔬菜存在着温度高、日晒严重、肥水调控难度大等现实问题，如何保证“两淡”季节绿叶蔬菜的供应，一直是各级领导和种植大户关心的问题。为了合理利用林下独特的气候条件，生产出更多、更优质的绿叶蔬菜品种，上海市崇明县蔬菜科学技术推广站和三星镇农业综合技术推广服务中心进行了林下种植绿叶蔬菜的一系列试验，取得了一定的成果，现将试验结果总结如下。

1 试验品种

华王青菜、荠菜、米苋、杭白菜、油麦菜、叶生菜、空心菜、新夏青3号、新夏青4号、新夏青5号等绿叶蔬菜品种。

2 试验方法

试验在上海绿瑞蔬果专业合作社香樟林内进行，根据试验要求，选择不同郁闭度田块进行试验。试验地块每hm2施三元复合肥450kg、商品有机肥6 000kg，机械旋耕，做成宽2m的龟背畦。播种后覆盖遮阳网，喷灌浇足水分，其他管理同大田生产。

3 试验时间

2015年5月14日开展华王青菜、荠菜在不同郁闭度条件下适应性生长试验。2015年6月5日开展50%郁闭度条件下绿叶菜品种筛选试验。2015年7月15日开展林下、露地和遮阳网等不同条件下华王、新夏青系列绿叶菜品种比较试验。

4 结果与分析

4.1 不同郁闭度下华王青菜适应性生长试验 由表1可知，在不同郁闭度条件下，华王青菜表现出了一定的变化趋势。随着郁闭度的不断增加，叶片数、叶片大小、开展度、株高、茎粗等主要农艺性状都呈减小的趋势。10%郁闭度时长势最好，各项指标值最高。郁闭度由10%增加到70%时，叶柄长逐渐增加，随着郁闭度的再度增加，叶柄长开始变短；根长未呈现规律性变化。

4.2 不同郁闭度下荠菜适应性生长试验 由表2可知，在不同郁闭度条件下，荠菜主要农艺性状均呈现规律性变化。随着郁闭度的不断增加，荠菜的叶片数、叶片长、叶片宽、开展度、叶柄长、株高、茎粗、根长等主要农艺性状都逐渐减小。10%郁闭度时长势最好，各项指标值最高。郁闭度由达到30%时以上时，荠菜的各项指标急剧降低，商品性变差。

4.3 相同郁闭度条件下不同绿叶菜品种筛选试验 由表3可知，不同参试品种在同为50%郁闭度条件下差异明显。以米苋的株高最高、茎粗最粗、根长最长，以杭白菜的叶片数最多、叶片最宽、以油麦菜叶片最长、叶柄最长。受落叶及病虫害影响，结合田间生长情况，在50%郁闭度下，青菜的综合表现要优于其他品种。

4.4 相同品种不同生长条件下生长情况比较 由表4可知，在林下、露地和遮阳网不同生长条件下，参试绿叶菜品种均表现出了相同的趋势。华王青菜的各项参试农艺性状均要高于其他三个品种。结合病虫害发生情况及田间长势，新夏青5号整体表现与华王青菜相近，新夏青3号、新夏青4号表现略差。

5 结论

由本次试验可知：（1）在70%郁闭度以下时，华王青菜可以在林下种植，且表现较好；（2）在30%郁闭度以下时，荠菜可以在林下种植，且表现较好；（3）在同为50%郁闭度条件下，优先选择种植青菜；（4）在林下、露地和遮阳网下，华王青菜表现优异，新夏青5号可以作为华王青菜的替代品种进行种植。