期货农业时代还有多远

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董家湾村位于湖北省枝江市七星台镇，是当地的一个棉花主产区。今年56岁的董元法从18岁开始种棉花，一晃已经近40年了。

多年的种棉经历让老董充分感受到了市场的威力。董元法说，2011年，他和湖北白银棉业下属的棉花合作社签了4000斤的“期货”订单，约定每斤价格6.5元，他的10亩棉花地一共收了6000斤籽棉，“那年棉花价格跳得厉害，到跟合作社结算时，市场价格就剩4.35元/斤了，我这4000斤的订单一下就多收入8600元。

籽棉“期货”并非期货市场上一个正式的交易品种，实际上就是棉农跟合作社签订订单。湖北白银棉业集团农产品事业部总经理李春介绍，和普通订单一样的是，籽棉“期货”合同中也规定棉农要按时按量将符合品级要求的籽棉按照合约价格出售给合作社。但与普通订单不同的是，在这种订单里，企业已经利用期货市场套期保值提前锁定了农产品的销售价格，签订合同的目的在于合同收购量和套期保值量基本相当，合同中约定的收购价格是根据企业参与期货市场套期保值的价格倒推确定的。李春说：“这种模式等于农户间接利用期货市场进行了风险管理，稳定了收入。

事实上，除了提前锁定销售价格外，董元法还可以从合作社得到统一供应的种子、肥料。种植过程中，合作社通过组织技术培训、建设高产示范基地为农民提供技术指导，也通过建设短信平台向农户发送棉花生长特性及田间管理要点、棉花现货市场动态等信息，并在籽棉上市时指导农户按级分摘、分晒、分储、分售。

如今，全球农产品市场已经进入价格波动剧烈的高风险时代，随着国内外市场联系日益紧密，国内外不确定性因素相互传导，我国农业也进入了高投入、高成本和高风险的阶段，农业的平稳发展很大程度上取决于对风险的防范和管控。传统农业生产中，小农户面对大市场，难以规避市场价格波动带来的冲击。针对这种弊端，订单农业的兴起一定程度上稳定了农户的收入和心理预期，但在实践中，农产品价格波动风险很大程度上被转嫁到了企业身上。针对这一问题，近年来，部分农业产业化龙头企业开始在订单农业的基础上探索期货农业这一新型农业生产经营模式，即将期货市场引入农产品种植、采购、加工、销售等生产经营过程中，当前应用最广泛的就是湖北白银棉业这种“公司+合作社+农户，订单+期货”的合作模式。