设施果蔬熊蜂授粉技术

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随着人们生活水平的不断提高，绿色蔬菜、水果日益受到消费者的青睐，越来越多的果蔬植物在温室内得到广泛地栽培。然而提高授粉坐果率是实现设施栽培高产、优质的重要技术环节和关键，利用蜂类为温室栽培果蔬授粉是一项现代农业增产措施，熊蜂是首选昆虫之一。熊蜂授粉安全无污染，授粉效率高，无畸形果，克服了激素点花的弊端。同时，省时省工，可以有效降低生产成本。现将熊蜂授粉的优点、风险和具体操作方法介绍给大家。

熊蜂授粉的优点

熊蜂个体大，飞行时声震强，有利于花粉传播，授粉效果好、效率高。熊蜂对温室环境适应能力强，在温度低、湿度大、蜜蜂不能工作的环境下仍可以正常工作，并且它能够为具有特殊气味、蜜蜂不能够授粉的作物（如番茄） 进行很好的授粉。

熊蜂授粉能提高果菜的产量、品质。以番茄为例，用熊蜂授粉后的番茄坐果率可提高8%～9%，畸形果率降低，果实提早5～10天成熟，产量提高20%～30%。此外，番茄果肉厚实，籽粒饱满，果实口感好、便于储运，而且产品价格提高，收入增加。

在具体操作上，熊蜂授粉简便易行。与采用防落素蘸花相比，使用熊蜂授粉能大大减少蘸花用工投入，而且生产的果菜不会产生激素残留，是生产、出口绿色安全食品的重要保证。

操作方法

1. 准备工作。放蜂前首先要检查棚室内通风口处的纱网是否平整，在接茬处不要有褶皱，避免熊蜂钻入造成不必要的死亡。

2. 放蜂。在作物开花初期，将蜂群在傍晚时轻轻移入棚室中央适当位置，放置在离地面大约50cm高的位置上，使蜂巢门朝向东南方向，以利于接收阳光，静置1～2小时后， 打开蜂箱的巢门就可以了。

3. 放蜂数量。熊蜂的数量可以根据温室的面积和需要授粉的果蔬种类确定。番茄、甜椒、茄子等品种，种植密度较大，花期较长（如番茄花期 25天以上），作物花粉量较少，无蜜腺且有异味，开花时花蕊向下，熊蜂采集花粉很不方便，放蜂量要相对多一些，每 667m2放2箱熊蜂为宜；而南瓜、甜瓜、黄瓜等品种，花期短，花量少，花朵有蜜腺，花蕊向上，熊蜂容易采集，这样的作物每 667m2放 1 箱熊蜂就可以完成授粉任务。

授粉期间的管理

1. 温度管理。熊蜂在进入温室后1～2天即可适应周围环境，开始访花。在使用过程中，如果蜂巢在低温、潮湿环境条件下或经历长时间高温都会对蜂群的发育产生不利影响。因此，夏季温室内要注意通风降温，可以在蜂巢顶部放置一些冷水，以降低蜂巢温度。冬季要注意防潮、保温。

2. 预防农药中毒。熊蜂和蜜蜂一样对农药特别敏感，少量农药就会造成熊蜂死亡。因此，在使用熊蜂授粉期间要避免使用农药，特别是杀虫剂。一些杀菌剂对熊蜂也具有杀伤力，在使用时要注意选用专性药剂，同时提前关闭蜂巢门或将蜂巢带出棚室，不要让熊蜂接触到农药。

3. 奖励饲喂。熊蜂授粉时间超过2周以上时，蜂箱内自带饲料就基本耗尽，这时要及时奖励饲料，以保证蜂群的正常消耗，延长授粉时间。饲喂的方法是：将50%的糖水倒入盘或碗中，放在蜂箱附近便于熊蜂采集，注意要在糖液上方放几根小木棍，以防熊蜂采食时被淹死。

4. 清理卫生。授粉期间要经常检查蜂箱内部，将箱盖内部水珠、死蜂、粪便等用镊子夹出，再用干棉花清理，保持箱体内部卫生。

5. 注意安全。熊蜂性情温顺，不会主动攻击人，但要避免强烈振动或敲击蜂箱。在棚内工作时不要穿蓝色衣服和使用香水等化妆品，以免引起熊蜂蛰人。

规避熊蜂授粉的风险

在充分认识熊蜂授粉的优越性和操作方法的同时，全面分析和把握好熊蜂授粉工作中的未知因素和潜在风险，也显得尤为重要。

1. 熊蜂品种的筛选

不同的熊蜂品种，在授粉期间对授粉环境的适应性、自身寿命长短、出勤率、授粉有效性方面存在着很大的差异，如果直接由外地引进授粉熊蜂群，品种的选择则显得更为重要。应选择对当地授粉环境适应性强、寿命长、出勤效率高、授粉有效性强的熊蜂品种，在大面积推广或运用熊蜂授粉生产之前，最好能对欲引进的熊蜂品种进行授粉环境适应性试验，切忌大批量盲目引进。

2. 把握熊蜂适宜授粉条件

熊蜂授粉时耐受环境条件的极限程度较高，对授粉的环境条件要求比较广泛，但适宜于授粉生产实践的环境条件却相对比较集中。以温度为例，理论上熊蜂授粉在棚内气温8～35℃的日光温室都可以正常进行，但在生产实践中发现，大多数品种的熊蜂授粉棚内环境气温保持在15～27℃比较适宜，特别是在通风良好的情况下气温保持在20～23℃最为适宜。

3. 改造大棚利于熊蜂授粉

为配合熊蜂授粉，设施大棚在设计、结构上要有所选择或改进，以便比较容易地创造、维持或调节熊蜂授粉的大棚内环境条件，保证熊蜂授粉的顺利进行。应特别注意老式大棚的改造，特别是通风系统的改进， 对春季气温回升迅速的地区则更应如此。一味“陶醉”于利用熊蜂授粉的优越性，而忽视对配套设施的建设与保障是非常危险的。

4. 改进农业管理措施利于熊蜂授粉

熊蜂授粉也会改变一些传统设施农业种植措施，为配合好熊蜂授粉，又不影响到生产的收益，在此问题上应提前有所考虑。比如，为防治病虫害在大棚喷施农药是设施农业生产上的一项重要措施，而采用熊蜂授粉，则对施药的时间、药品的品种、药性的大小、残留时间的长短、施药的防护措施等方面的要求都会有所改变。以番茄为例，传统蘸花授粉与熊蜂授粉在坐果的时间上也有较大的差异，新疆地区大棚番茄正常开花期间采用蘸花授粉后3～4天就会坐果，而采用熊蜂授粉坐果期会长至18～20天，而为了能使产品尽早进入市场，占领先机，在生产措施上应有所区别。

5. 熊蜂授粉持续时间的控制

熊蜂授粉持续的时间，不同的地区应做相应的调整。以新疆北疆地区为例，持续时间最短也应当有45天以上，这是保证大棚内作物充分授粉的最起码要求，低于这一授粉时长，则往往使熊蜂授粉效果不理想，甚至会失去意义，引进蜂群或本地繁育蜂群时应把握好这一基础性指标，如果能达到60天或60天以上则更为理想。