烤烟―晚稻轮作高产栽培技术
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轮作换茬是可持续农作制度的一项核心内容，有利于抑制杂草和病虫害；有利于改善植物养分的供给，达到用地养地相结合，均衡利用土壤养分，调养地力；有利于调节茬口季节矛盾；有利于提高作物产量和品质等。永丰县政府自2010年制订发展烤烟生产计划至今，全县烤烟种植面积已达1.5万余亩。据笔者调查，通过烤烟―晚稻这种经济作物与粮食作物轮作换茬模式，烤烟产量每年亩均增产25千克，增收近500元，晚稻亩均增产75千克，增收195元，同时亩节约肥料、农药等生产成本70元，全年每亩共计节本增效765元，增产增效显著。
一、烤烟生产技术要点
1. 轮作换茬改好土
烤烟最忌连作，因此，合理布局、规划轮作是优质烟生产的基本要求。要以村、组为单位，规划连片50亩以上，每年实行烟田轮作；对计划种植烟草的田块，应亩施100～125千克的白云石粉，把烟田土壤pH值调到烟草生长的适宜范围（5.5～6.0），施用方法为翻耕前、后各施一半，并即时耕耙，促进白云石粉与土壤混匀。
2. 选择良种统一播
烤烟良种有K326、云烟87等，要做到“一乡一品”或“一站一品”，以利烘烤和收购。播种时间在12月8～12日，同一村或站要在1～2天内统一播完，每穴播1～2粒种子。
3. 精细盖膜早移栽
烟田耕整后，烟垄应用96%精异丙甲草胺等选择性芽前除草剂600～800倍液喷施表土进行化学除草，喷后及时覆膜，覆膜时要绷紧拉直，确保膜与垄表贴实，用土压紧压实垄脚及地膜破损处，确保膜面清洁、密闭。移栽在3月上中旬进行，应尽量早栽，栽植密度一般为1050株/亩，实行宽行窄株，株距为55厘米，栽植时以生长点露出垄面1～2厘米为宜，栽后用土压紧压实栽植膜口，使烟苗栽后叶片上竖呈“猫耳”形。
4. 施肥培土勤管水
中等地力烟田施肥量为纯氮8～9.5千克/亩，N∶P2O5∶K2O为1∶0.8∶2.8，40%氮肥和全部的有机肥、磷肥用作基肥实行宽沟条施，剩余氮肥、钾肥在移栽后30～35天采取攻头保尾重中间的原则追施完。栽后15天烟株四周用泥土进行第一次扒蔸培土，30天左右进行保膜大培土，重点培高烟株茎基部。烟田含水量要保持在70%～80%，太干要浇水或沟灌，太湿应及时排水防渍。
5. 合理留叶巧打顶
要根据烟株长势合理留叶巧打顶。即长势正常的田块在30%～50%烟株中心花开放时，打除顶部短于15～20厘米叶片，打顶后单株留叶18～22片；长势偏旺的田块可在盛花期打顶，打除顶部短于20厘米的叶片，单株留叶22～24片；长势偏弱的田块，可在现蕾后打除花蕾2～3片过渡叶，酌情留下叶。打顶后及时抹除已长出的腋芽，并用二甲戊灵80～100倍液进行杯淋、笔抹或定向喷淋，以抑制腋芽生长。
6. 严防病虫采熟叶
烤烟的病害主要有花叶病、黑胫病、根黑腐病、炭疽病和青枯病等；虫害主要有烟蚜、烟青虫、斜纹夜蛾、小地老虎和金龟子等，要搞好田间卫生，清除田间杂草，一旦发生病虫害应及时对症用药防治。烟叶采收时，应按下部、中部、上部顺序依次采收熟叶，当下部叶面绿色稍有消退，黄色稍现，采摘时断面整齐不带皮时即可采收；下部叶采完后10天左右，当中部叶明显落黄，青黄各半时即可采收；中部叶采完后15天左右，当叶面以黄为主，田间表现为黄灿灿、亮堂堂时采收上部叶片。
二、晚稻高产栽培要点
烤烟―晚稻轮作换茬的田块，由于前茬烤烟是旱作，后茬是水田晚稻，与双季稻田的肥力基础、通气性能、病虫发生等情况有些不同，因此，后茬晚稻的栽培需要适当做些调整，才能夺得高产。具体应遵循“选良种、育壮秧、抛足苗、巧施肥、勤管水、控病虫”的原则。
1. 选良种
因前茬烟草生长时间长，加上采烟和烤烟需劳日多，往往会占用后茬晚稻的栽植时间。因此，选种时，要估计烟叶收获结束期，选择优质、高抗、高产且能避开“寒露风”而安全抽穗的生育期适宜的品种。江西中部一般选择生育期在115天以下的品种比较安全，如五丰优T025、荣优225、岳优9113等。
2. 育壮秧
应用多・多唑拌种剂拌种是培育壮秧的关键措施，它不但能使秧苗叶绿、根茂、茎基粗、分蘖多，而且能缓冲秧龄弹性，特别是刚种植烤烟的农户，对烟叶收获结束时间把握不准，经常发生秧龄过长而使秧苗偏长，甚至出现早穗现象。其使用方法是：晚稻种子催至破胸露白后，在播种前，用水稻多・多唑拌种剂500克均匀拌杂交种子1.5～2千克，即拌即播。
3. 抛足苗
目前，生产上普遍存在用种量不足或抛秧盘用量少现象，导致大田基本苗严重不足。因此，晚稻用种量为：杂交种子1.5千克/亩，常规稻种子4千克/亩，434孔型秧盘50～55片/亩，且种子发芽率要达到80%以上，才能保证大田有2万蔸左右基本苗，这是保证晚稻夺得高产的前提。
4. 巧施肥
由于烟叶与水稻需肥特性不同，且烟叶施肥量较大。一般当季不能完全吸收，为后茬晚稻留有一定的肥底，同时，经过前茬烟草耕作生产，土壤通气性能大大提高，供肥能力增强。因此，前茬烟叶生长好的田块，后茬晚稻基肥一般可少施（亩施45%复合肥20～25千克）或不施，在栽后五天左右追施尿素7.5～10千克+氯化钾7.5千克，晒田复水后，水稻进入拔节幼穗分化时施尿素5～7.5千克+氯化钾6千克，促苞壮穗。看禾苗长势在抽穗2/3时施粒肥防早衰。
5. 勤管水
管水关键是前期以浅水促有效分蘖，中期适时晒田控无效分蘖，后期薄水促幼穗分化与抽穗、干干湿湿壮籽为总原则。要做到这一点，在生产上灌水就要做到一个“勤”字。晚稻期间，气温高、雨量少，稻田易出现断水干枯现象，因此，在抛栽25天之内，尽可能不让稻田干得出裂隙，只保持遮泥水即可，以促进水稻有效分蘖。当主穗和三片叶以上分蘖的总数量达到要求的有效穗时（一般是每亩20万～22万），应及时断水晒田。其要求是长势旺禾田、泥田、肥田应重晒；长势差禾田、砂质田、瘦田应轻晒，重晒脚踩不陷入，田间开小裂；轻晒脚踩刚陷入即可。
6. 控病虫
总的原则是“时间准、药对路、用量足”，提倡绿色防控技术。时间准：一是虫体或病菌最佳防治时间要准，如二化螟和稻纵卷叶螟在幼虫3龄以下（也就是每百蔸有25个虫苞）；稻飞虱是平均每百株有低龄若虫1000头以上；纹枯病发生率15%时为防治指标，过早或过晚虫体抗药性强，防治效果差。二是打药时间在阴天或晴天的傍晚效果好。药对路：就是要选准药，如二化螟和稻纵卷叶螟亩用苏云金杆菌100毫升或3%阿维・氟铃脲80～100毫升等，稻飞虱亩用10%烯啶虫胺乳油50～80毫升或2%吡虫啉50～80毫升/亩。用量足：一是药量要用足，二是水量要用足，并尽量同一时间打药，防止相互赶虫现象。
（作者联系地址：江西省永丰县农业局 邮编：331500）