浅谈新课改下的职业高中化学实验教学
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【摘 要】 加强和改进实验教学是职业高中化学教学改革的重要方面。学生通过实验，不仅要学习化学知识，培养思维能力，掌握实验的操作技能，还要从中学会探索研究自然学科的科学方法。
【关键词】 加强化学实验教学 提高学生素养 改进实验教学
加强和改进实验教学是职业高中化学教学改革的重要方面。学生通过实验，不仅要学习化学知识，培养思维能力，掌握实验的操作技能，还要从中学会探索研究自然学科的科学方法。
一、贯彻新课程理念，让学生充分经历实验探究过程
1.充分利用教材中的“活动探究”。“重结果轻过程”是传统课堂教学中的弊端，学生缺乏自主探究，而化学教学要重在“做”，只有学生亲自做了，亲身经历了，才能培养学生的能力。今年我们进入了新课程改革，作为化学教师，认真领会新课程理念，对自己的角色进行定位。在化学实验教学中，充分利用学校的教学条件，根据新版教材中提供的“活动 探究”，让学生通过实验探究或其他形式的探究活动加深对化学知识的理解，以揭示化学科学的奥秘。
2.改演示实验为学生实验，激发学生探究的意识。演示实验中实验者是教师，而认识的主体是学生，虽能帮助学生建立化学概念和理解化学之间的规律，却不利于培养学生的创新精神和实践能力。所以将某些操作简易、现象明显的演示实验改为学生实验，如在《钠和钠的化合物》一节的教学中，将学生分组，利用事先准备好的仪器、药品，让学生自己设计探究Na2CO3和NaHCO3性质异同的方案，再由各组代表阐述方案，师生共同讨论。可行的给予肯定，不可行的给予指导改进，当然不可一棒子打死。在实验过程中指导学生，让学生通过自主实验、观察、分析、推理、探索，归纳总结碳酸钠和碳酸氢钠性质的异同，并完成实验表格，这样体现了“给学生一个问题，让他们自己去思考；给他们一片空间，让他们自己去耕耘”的教学思想。
二、培养问题意识，提高学生解决问题的能力
问题意识指学生在认识活动中表现出的怀疑、困惑、探究等心理状态，这种心理状态驱使学生积极思维，不断提出问题和解决问题。教师要始终让学生产生发现问题和解决问题的渴求和欲望，使他们面临某一实验情境时，会自发地产生“这是为什么？”“其中蕴涵着什么问题？”“怎样去解决这些问题？”“有没有新的问题产生？”等一系列想法，最终把发现问题和解决问题变成一种习惯，从而提高他们质疑和解决问题的能力。在新的课程体系下，我们职业学校化学课教学的主要目的之一，就是要求学生能“运用所学化学知识解释、解决生活中的一些实际问题”。
三、品质培养，提高学生的化学素养
学生自主性的学习品质是一种能力的体现。自主性学习是创造性学习的基础，培养学生自主性的学习品质至关重要。人本主义教学观认为：教师面对的学生是一个个活生生的个体，他们都有自己的思想、有情感、人格独立的个体，是具有主观能动性的个体，每个学生都蕴含有独立学习的巨大潜能。因此，在教学中教师要充分放手让学生开发思维，教师适时点拨，给学生的自主性学习一个有利的空间。在此过程中，教师要以人为本，梳理正确的教学观，实验教学要因材施教、分层教学。要用发展的眼光看待学生，相信每个学生都有很大的可塑性，是不断变化发展与进步的个体。在教学过程中，使全体学生自主参与、激励竞争。让每一个学生都预备一份学案，学案中所涉及的问题有深有浅，再根据全班具体情况，让学生在实际操作过程中探索去体会。我们充分利用学校的实验设备，开展丰富的实验探究课，把课堂搬入实验室，尽可能地采用边讲边实验的授课方式，使授课效果大大提高，也激发了学生的学习兴趣。实际上，学生实验能力、观察能力、动手能力的提高就需要亲手进行实验操作来培养，通过准备充分的实验教学，学生锻炼了实际动手能力，认识了化学现象的本质，理解了化学变化的基本规律，形成了有关化学学科的基本观念，同样使他们形成了科学的价值观和实事求是的科学态度，提高了学生的化学素养，也培养了学生的合作精神。
四、让实验内容贴近生活
新的化学课程倡导从学生和社会发展的需要出发，发挥学科自身优势，通过化学实验拉近学生与化学的科学间的距离，让学生体验到知识的实用性和价值性。这就要求教师在教学活动中多创立与实际生活相联系的实验情境，使学生有更多机会参与到化学实验中，让学生在实验中收获知识，得到乐趣。把教材溶入生活中，再从生活提取出知识，让学生通过自己的经验主动参与学习，使其从自己经验中构建知识。
五、选取适当的素材，进行实验探究教学
化学实验是进行科学研究的重要手段，是培养学生动手操作能力的有效途径，在化学实验的基础上，学生从具体的形象思维转入抽象的逻辑思维，从而提高理性认识。化学实验还可以培养学生谨慎的科学态度，以贴近生活和发生在身边的化学现象为素材，组织探究实验活动，既培养学生学习化学的兴趣，又使学生感受到化学在国民经济及生活中的实际运用。例如，选取日常生活的素材可进行“鲜果中维生素C的还原性”、“自制肥皂与肥皂的洗涤作用”、“用生活中的材料制作简易电池”、“温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响”等实验。选取与化学有关的社会问题为实验内容可进行“用氧化还原滴定法或电化学分析法测定污水中的化学耗氧量”、等实验。通过化学实验来解释和解决日常生活和社会实际问题，对于拓展化学实验的功能，提高学生的科学素养，具有十分重要的意义和价值。
总之，化学是一门实验科学，化学的发展离不开实验，学习化学也离不开实验。作为基础化学教育的职业中学化学教学，更应重视实验的教学。长期以来在化学教学中，实验往往转化为一种形式，沦为知识灌输的附庸或点缀，失去了它应有的功能和作用。在新课程理念下化学实验教学增强演示实验探索性，增设边讲边做实验，多采用探究法教学；积极开展研究性学习，培养学生的科学方法和实验设计、评价能力；增加实验趣味性和实用性，努力激发学生的学习兴趣和探究热情，督促学生完成家庭实验，学生由被动、机械的操作变为主动、探究的实验，活跃了学生思维，开发了学生潜能，使学生成为了实验教学的主体，巩固实验教学效果。