浅谈牛的杂交改良与人工授精技术

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[摘 要] 在牛的杂交改良与人工授精技术操作过程中所碰到的关键性技术要点，根据自己的经验和体会作交流和探讨。

[关键词] 牛品改 人工授精技术操作过程中的经验交流与探讨

[中图分类号] S823 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0262-02

要繁荣农村经济，增加农民收入，最根本的出路在于依靠科技进步和科技成果的推广应用，靠掌握科学技术的新型农民，而科技进步和全民素质的提高，离不开知识的传播和科技的推广。

一、种公牛的选择

1.公牛：俗话说：“母畜管一窝，公畜管一坡”。一头母牛的好坏，直接影响到它自己所生的小牛。一头公牛在自然的情况下，一年可配几十头母牛，采用冷冻人工授精，可配几千头甚至上万头母牛，也就是说，种公牛的好坏，影响几十头、几千头甚至上万头小牛。实践证明，如果种公牛不加选择或选得不好，品质很差，由这样的公牛与母牛配种，所生的小牛多数是不好的。所以种公牛的选择，极为重要。

种公牛，应体型高大，体质健壮，有雄相；头短。颈粗、眼大有神；背腰平直宽广，长短适中；胸部宽深，肋骨开张；腹部紧凑，呈圆筒形；尻部宽，长而不倾斜；肌肉结实，四肢粗壮，肢势良好，蹄圆大而质坚实，行动灵活；旺盛，两个大而对称。除此之外，还应注意它的祖先和后代的表现，尤其是后代的表现。

2.种母牛的选择

母牛的好坏，虽然影响面比不上公牛大，但也很重要，务必加以选择。作为母牛总的要求是：身体健壮，生产性能好，母性强，繁殖力高。因此，选择时注意的条件是：体型高大，身体健壮，各部结实匀称，外形清秀，性情温顺背腰平直宽广，腹大而不下垂，前胸阔，后 躯发达；大而皮薄柔软，排列整齐，间距宽且大小适中（奶用母牛的乳静脉弯曲粗大）；四肢健壮、结实肢势良好，蹄圆大、质坚实。

3.选配

牛群经过全面鉴定之后，便进行选配。选配可以使双亲的优良性状结合在后代身上，能巩固选种的效果。生产实践证明，优良的种公牛，不加选择地与任何母牛，不一定能获得优良的后代。但如果能选择恰当的公母牛配对，就可使后代得到较多的优良性状。为获得好的效果，在选配时应注意下面几点：

3.1公牛一定要优于选配的母牛，以便充分发挥公牛的作用，也就是最好的公牛和最好的母牛，以便结合公母优点，使优良性状的遗传性得到巩固。

3.2避免“近亲”。近亲也称近亲繁殖。在一般情况下不宜采用这种配种方式，以免造成后代生活力衰退，生产能力下降，甚至出现畸形。

3.3有共同缺点的公母牛，不宜相互，否则会使双亲的缺点在后代中更加明显。

二、杂交改良

杂交是指两个或两个以上品种公母牛的互相。其目的是利用杂种优势，提高生产性能。杂交所产生的后代，称为杂种。在养牛生产中，为加大本地牛的体重，提高其生产性能，常引用外来优良良品种公牛与本地牛杂交，以获得体型好、生产性能高，而且又能适应当地环境条件的后代。

杂交之所以能提高杂种的生产性能，这是由于杂交可产生杂种优势之故。所谓杂种优势，就是无亲缘关系的两个品种间的杂交，所产生的杂种一代，他们的一些性状往往优于双亲。这种生长优势，称为杂种优势。

例一、 用西门塔尔公牛与本地黄牛杂交，所生的一代母牛，再用肉用品种公牛来杂交，其杂种后代进行肥育肉用。

例二、选用适合当地环境条件的肉用公牛与本地黄牛杂交，其杂种后代肥育肉用等。

配种

初配年龄：牛达到性成熟年龄，并非配种的适龄，因为性成熟期比身体发育成熟期早。当性成熟时身体的生长发育尚未完全成熟，所以当身体发育成熟后才能配种。过早配种，会影响公母牛的生长发育和健康，缩短利用年限，同时也会影响到胎儿的生长发育和体质，故不宜早配。但过迟配种也不好，因为过迟配种，一方面经济上不合算，另一方面易引起公牛阳痿（即公牛在配种时不旺盛，不能），母牛不易受孕，降低繁殖率。何时开始配种较适宜，就看牛的生长发育情况而定。开始配种时的体重达到成年牛体重的70%左右为好，奶牛的初配年龄为18-24月龄。生长发育较好，体重达320-350千克时，可提早到15-16月龄配种，公牛一般满2岁才正式采精。母黄牛1.5-2，公黄牛2-2.5岁，母水牛2-2.5，公水牛2.5-3岁。但是有些早熟品种，饲养条件较好且生长发育好的，其初配年龄也可适当早些。

母牛的配种时间与母牛的排卵及保持受精的能力有关。母牛的排卵时间，；黄牛与水牛不同，黄牛多在停止后4―15小时（但在排卵前6―24小时内输精受胎率较高），水牛一般在10-18小时。卵子与受精的地方是在输卵管上部的三分之一（壶腹部）处。卵子在输卵管存活力12-24小时，通过壶腹部的时间一般仅6-12小时，进入母牛生殖道内保持受精能力的时间约为30小时（24-48小时）。据此，配种较适宜的时间，早上者应在当天下午输精，下午者，应在次日早上输精，如采用两次输精应间隔8―10小时再输一次。黄牛多在开始后12―20小时内，水牛在开始后24-36小时为宜，或后第二天下午配一次，第三天上午再配一次。黑白花奶牛上午，当日傍晚配一次，第二天早上再配一次；下午的母牛，第二天早上配一次，下午或傍晚再配一次。母牛产犊后一般约40-45天，但为了让母牛的子宫得到完全康复，一般是在产后40-60天配种。

由于每头母牛的持续期不完全一样，所以在饲养管理过程中，应加以观察，以便掌握准确的时间配种。

四、人工授精

人工授精是通过人工的方法，采集公牛的，经过检查和稀释，再用输精器（输精枪……）将公牛的输入母牛的生殖道内，使卵子受精，繁殖后代，以代替公母牛自然的一种方法。

人工授精比自然优越得多，人工授精能充分发挥良种公牛的作用，增加母牛的头数，扩大配种范围（一头公牛一年可配母牛达几千头，甚至万头以上），防止生殖道传染病的传播。由于人工授精有很多优点，所以世界上大多数国家都广泛使用，我国奶牛也普遍采用人工授精。

人工授精包括：采精检查稀释和保存（包括冷冻保存）解冻输精（采用冷冻则需经解冻）。

4.1采精：

它是利用特殊的人工方法，将公畜的采出来，经过检查和处理，然后按一定的剂量用器械输入母畜的生殖道内，达到受胎产仔繁殖后代的目的。

4.2检查

检查是采得的，应立即置于30℃左右的恒温水浴中，以防温度突然下降，对造成低温打击。检查时也要在20-30℃的定温下进行。检查的项目，主要包括的形态、活力、密度（即中的数量、密度大表示多，反之则者少。牛每mL约有10-15亿）。

4.3稀释与保存

经检查后，还要进行稀释，其目的是增加的容量，提高公牛一次量的可配母牛头数，延长的保存时间，方便运输。的稀释倍数与密度和输精量有关。密度大，活力强，稀释倍数可多些，相反则少些。一般稀释的倍数为5-10倍，使每mL稀释中含有活2000-5000万个。

稀释后即可保存，按保存温度，分为常温保存（5-20℃），低温保存（0-5℃），冷冻保存（-79-196℃）。前两种的保存温度都在0℃以上，以液态形式保存，所以称液态。冷冻保存的温度大大地低于0℃以下，冻结，故称冷冻。冷冻保存是当前保存最好的一种方法。它可使保存的长期保存使用，即使公牛死亡，其已采得的经冷冻保存，仍能应用，继续配种。同时还可在国际交换，这对促进牛的繁殖、育种工作有重大意义，所以国内外都在推广应用。

4.4输精

输精是指把一定量的优质准确地输到母牛生殖道内的适当部位。输精时，先将母牛牵入配种保定架内，并加以保定，母牛的外用温水冲洗，并用消毒布擦干。所用的输精器具（注射器、输精管、输精枪、玻璃管筒等），每次使用后，都要用温水和酒精充分洗净，并置于高温干燥箱内消毒或蒸煮消毒。输精的方法有扩张器法和直肠把握法。扩张器法是先将消毒过的开腔器涂上一层凡士林后，张开母牛的阴道，将输精枪插入子宫颈内1-2厘米，把扩张器稍往后移，即注入，注完后取出输精枪和扩张器。由于这种方法存在很多缺点，故已较少采用你（现广泛采用的是直肠把握子宫颈输精法）。其做法是：将一只手伸入肝门内（手戴上长手套，并涂以剂），排除粪便，并隔着直肠壁紧握住子宫颈，另一只手将吸好的输精枪伸到子宫外口借助进入直肠内的一只手的固定和协同动作，将输精枪插入子宫颈的螺旋皱壁，把输入子宫体内或子宫颈深处。使用液态输精时，要把低温保存的升温到35℃左右，经镜检活率不低于2.5；如果用冷冻，输精前要首先解冻，且活力不得低于0.3.通过直肠触摸，掌握输精时间，可提高受胎率。如在直肠内触摸，当卵泡发育成熟突出，卵巢膜有波动感，这时输精，其受胎率较高。

牛的输精量一般为1-2mL，输入数一般为2000-3000万，其中活动数不应少于1500万。

4.5配种

初配年龄：牛达到性成熟年龄，并非配种的适龄，因为性成熟期比身体发育期早。当性成熟时，身体的生长发育尚未完全成熟，所以当身体发育成熟后才能配种。过早配种，会影响公母牛的生长发育和健康，缩短利用年限，同时也会影响到胎儿的生长发育和体质，故不宜早配。但过迟配种也不好，因为过迟配种，一方面经济上不合算，另一方面易引起公牛阳痿（即公牛在配种时不旺盛，不能），母牛不易受胎，降低繁殖率。何时开始配种较适宜，就看牛的生长发育情况而定。开始配种时的体重达到成年牛体重的70%左右为好，奶牛的初配年龄为18-24月龄。生长发育较好，体重达320-350千克时，可提早到15-16月龄配种，公牛一般满2岁才正式采精。母黄牛1.5-2岁，公黄牛2-2.5岁，母水牛2-2.5岁，公水牛2.5-3岁，但是有些早熟品种，饲养条件较好且生长发育较好的，其初配年龄也可适当早些。

母牛的配种时间与母牛的排卵及保持受精的能力有关。母牛的排卵时间，黄牛与水牛不同，黄牛多在停止后4-15小时（但在排卵前6-24小时内输精受胎率较高），水牛一般在10-18小时。卵子与受精的地方是在输卵管上部的三分之一（壶腹部）处。卵子在输卵管存活力12-24小时，通过壶腹部的时间一般仅6-12小时，进入母牛生殖道内保持受精能力的时间约为30小时（24-48小时）。因此，配种较适宜的时间，早上者应在当天下午输精，下午者，应在次日早上输精，如采用两次输精应间隔8-10小时再输一次。黄牛多在开始后12-20小时内，水牛在开始后24-36小时为宜，后后第二天下午配一次，第三天上午再配一次。黑白花奶牛上午当日傍晚配一次，第二天早上再配一次；下午的母牛，第二天早上配一次，下午或傍晚再配一次。母牛产犊后一般约40-45天，但为了让母牛的子宫得到完全康复，一般是在产后40-60天配种。由于每天母牛的持续期不完全一样，所以在饲养管理中，应加以观察，以便掌握准确的时间配种。

参考文献

[1]养牛与牛病防治 作者：韩刚 编著 金盾出版社出版 发行日期：1994年12月第12次印刷。

作者简介：马德昌（1956-）男，畜牧师，云南江城畜牧兽医局。