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上海外滩茂悦大酒店奥地利甜蜜之旅等

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这个四月,上海外滩茂悦大酒店香荟餐厅诚邀甜点爱好者品尝一系列奥地利经典甜点,用味觉畅游甜蜜奥地利。传统的奥地利甜点如同奥地利的音乐般一直在世界各地享有盛誉。浓稠巧克力内裹有杏子酱的萨赫蛋糕;网格状酥脆面下溢满浓浓果酱的林茨蛋糕;如一章甜蜜的交响乐,必定令人久久难忘。

活动时间:2013年4月20日至5月5日,每日午餐和晚餐

香港万丽海景酒店

夏季品尝异国风情

2013年5月6日至6月2日,墨西哥五月节美食即将在香港万丽海景酒店登场!届时Café Renaissance将为饕客带来以驰名安祖辣椒泡制的辣肉蔬菜卷、墨西哥卷饼等烹调美食及地道生鱼肉沙律与自制莎莎酱,加上特色玛格丽特特饮及龙舌兰酒,别具异国风味。酒店的The Lounge则特别设计了特色墨西哥下午茶,整个下午茶的小点及甜品均以墨西哥传统食品为主题,如芝士鸡肉煎饼、炸酥饼配朱古力酱及云呢拿饭布甸等,极富当地风情。

天津庆王府酒店

妙品大广东菜

庆王府在天津地区首创“大广东菜”概念。传统粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜三个菜系组成,大广东菜则在此基础上引入了顺德菜和香港菜,涵盖五个个性鲜明的菜系。

在此次推出的食单中,你可以尝到选料奇绝口味清而不淡的广州菜,充满乡土浓情的客家菜,大味无味的潮州菜,粗料精做妙在家常的顺德菜以及融会贯通的香港菜。细品每个菜系,不仅是一场味蕾上浓淡跳跃的美食享受,更是一次对广东饮食文化难得的完整体验。

三亚半山半岛洲际度假酒店

新行政总厨Rolando Manesco驾到

三亚半山半岛洲际度假酒店于近日宣布任命Rolando Manesco先生为行政总厨。来自意大利米兰的Rolando职业生涯始于著名的米其林餐厅Antonio Schiullo及 Gualtiero Marchesi,拥有超过25年在国际顶级品牌酒店丰富的烹饪和管理经验。

在加入三亚半山半岛洲际度假酒店之前,Rolando在越南西贡洲际酒店任行政总厨一职。他专注于烹饪技巧的提升以及风格的创新,并擅长将本地特色食材与创新烹饪方式相结合,必将为宾客呈现完美的味蕾享受。