儿童食品包装容器的角色延展设计研究

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摘要：

包装容器的角色延展设计是对于绿色设计理念新思路的探索。儿童食品消费群体的多元化，对其包装提出了更高的要求。本文从收纳容器、智力手工玩具，学习用具三个方面探讨儿童食品包装容器角色延展方向。通过外观造型、结构改造、图文添加等几个方面挖掘儿童包装的新意向，达到包装与人互动，包装融入生活的目的。

关键词：

儿童食品包装 角色延展

中国分类号：TB482

文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2015）04-0106-02

少年儿童食品市场是一个比较特殊的市场，产品的目标消费群是少年儿童，但是家庭中父母是消费过程的参与者，有时是决策者。经调查发现，0-6岁的孩子，零食购买决策80%由家长决定，6-14岁的孩子70%由自己决定。儿童食品的目标消费群有两个，孩子和家长，这两者的消费心理差异很大。孩子注重包装，容易被色彩艳丽，形状新颖，或一些卡通动物、人物吸引；而家长更注重产品的安全性，是否营养及食物的口味等因素。儿童与家长在选择零食的时候会产生一些矛盾，包装容器鲜艳、亮丽、夺目的色彩刺激着儿童的购买欲，却被家长果断拦截，在目前整个社会的食品安全都令人担忧的大背景下，他们认为在这鲜艳色彩的背景下必将隐藏着许多危险的因素，有些食品添加增味剂，有些食品添加人工色素。食品的重口味和浓艳的色彩，都是威胁少年儿童的身体健康的巨大隐患。

在这种情况下，通过什么样的方式将两方面矛盾进行调和，让父母和儿童在购买意愿上达成一致呢？食品生产企业一方面加强食品的安全监管，生产一些健康，营养的美味零食，另一方面还应该在包装容器的设计上面多花功夫。包装是产品的直接广告，在销售场所包装对于产品销售会产生直接影响。人们往往凭着对包装的感觉而决定自己是否购买产品。随着时间的推移，大家的观念也在发生着改变，以往只是单纯地注重包装图形是否精美，色彩是否和谐。如今，随着地球资源的日益衰减，生存环境的恶劣，人们越来越意识到环境保护的重要性。我们已经进入到一个全民低碳的时代。在这样的时代背景下，包装容器的设计，除了要求设计风格与形式的尽善尽美，更希望通过合理的包装解构设计，使包装的基本功能发挥后还能有其他的作用与功能，避免包装的随意丢弃，造成整个社会的资源浪费。

据笔者通过大型超市，儿童食品专柜等多途径调查发现，我国儿童食品的包装设计主要在包装容器的图形和色彩上下功夫，以可爱的卡通人物或动植物的形象，以及鲜艳明亮的色彩吸引儿童的注意力。对于包装材料的触感设计、造型形态的多样化及功能延续性设计上还比较欠缺。说明大多数儿童食品生产企业只是单纯地注重对儿童的视觉吸引，而忽略了其他感官体验。从材料的质感，造型形态上下功夫丰富儿童对于食品包装容器的触感体验，从功能延续性上下功夫，拓宽包装容器的使用范围：在食品享用之后成为可以储存的容器，可以使用的工具，或者通过拆卸，分解，重组形成一件新。这对于喜爱新奇和冒险的儿童是非常具有吸引力的。家长们也很乐意看到自己的孩子在享受玩食品以后获得一段快乐的玩耍时光，并且在这一过程中有助于孩子形成良好的生活习惯，获得一些新知识，或者某些技能得到锻炼。

一 归类整理，收纳养成好习惯

一些金属盒、罐或坚挺厚实的纸盒或者布袋因其结实耐用和造型美观被人们拿来当作收纳器具是常见行为。儿童食品容器也不例外，并且因其造型独特，结构多样，更能激发小朋友收纳的热情，养成良好的生活习惯。小朋友们都喜欢动物，与动物有一种天性的亲近感。很多商家抓住这一特性，将糖果盒子，饼干盒子设计成小动物的造型。有的是憨态可掬的小熊样子，有的是可爱的小猫小狗造型，盒子的侧面开寸长的小孔，刚好可以塞进去一枚硬币。小朋友吃完糖果后，就可以把糖果盒当作存钱罐使用，每当有机会获得一枚硬币，都要塞到小动物的肚子里，因为要把自己喜欢的小动物喂得饱饱的。另外有的商家把糖果盒做成长方形，可以作为收纳笔、直尺等文具用品。还有盛装干果的容器是棉、麻材料做成的小布袋，可以收纳一些小型的玩具。比如一款具有韩式可爱风格的抽屉式包装，里面结构紧凑，分三层抽屉放置产品，是小女孩收纳自己的发夹、皮筋、小首饰的绝佳选择（图1）。同样是一款屋顶形状的包装，烟囱是整个包装最精妙的地方，不仅作为容器的开口处，也为容器的最终用途作好铺垫。将纸巾放置于盒内，拉扯的部分从烟囱里冒出来，柔软的纸巾恰似屋顶的炊烟，包装盒与盛装物品共同构成了美妙的风景。

收纳是人们日常生活的一部分。善于收纳，并能利用有效资源巧妙收纳是一种良好生活习惯的养成。设计师对儿童食品包装容器的巧妙设计一方面促进了资源的多元化利用，另一方面可以促成家长对小孩的良好生活习惯的培养，是一件一举多得的好事。

二 剪折刻粘，手脑并用乐趣多

儿童的食品包装容器延展设计自然要与儿童相关，除了作为收纳容器之外，包装容器还可以演变成为锻炼儿童动手、动脑能力的优质工具。经研究，通过剪、折、粘、刻、卷、揉、搓的训练可以让孩子的身体特别是手、手臂的肌肉得到锻炼、培养孩子的精细动作能力，让孩子的手、眼、脑协调，提升孩子的智力水平。因此父母常常为自己的孩子购买专门的剪纸、折纸卡片、手工卡片培养孩子的动手能力。在环保节能的时代大背景下，有效利用生活中的废弃物品进行创意手工活动，通过简单加工，创造出小朋友的小玩具或是家里的小摆件，既锻炼动手能力，又提升小朋友的自信心，成就感。儿童食品包装容器有大部分是纸质材料制成，可剪、可折、可揉搓，方便加工，又容易造型。一些设计师抓住了纸的这些特性，设计出一些可以进行加工改造的包装容器。让孩子在吃中玩，玩中乐、乐中获益。如一款薯片包装，采用较薄的有韧性的纸张作为包装材料。包装袋色彩单纯干净，除了产品LOGO外没有多余花哨的图形，在整片色彩中可以隐约看到一些交错的虚线。这些虚线对画面进行分割，让包装袋看起来不单调，另外的作用就是食品食用完后，按照包装袋后面的示意图，沿虚线折叠，包装袋就变成了一只青蛙、一只螃蟹、一只小兔。不需要多余的材料，也不用额外增加特殊工艺，一点巧思就改变了包装袋的命运，也为大家带来欢乐。还有一款小包装，正面是色彩清新明亮方方正正的小盒子，把这个盒子拆开，发现里面有些奇妙的东西，一只小黑猫的头藏在里面，盒子的四壁涂成了黑色并留了些小白点。将盒子反向折叠，再粘贴，一只可爱的猫咪就跳了出来（图2）。动物、房屋、卡通人物形象造型都是儿童喜欢的主题，运用剪刀，胶水按照设计师预先设计好的示意图剪、刻、粘、折，一个个栩栩如生的形象就会从爸爸妈妈的手中或小朋友的手中站立起来。消费者在享受美味之余，还可以来一场亲子互动的手工秀，不管是父母，还是孩子都乐于享受美食之外的欢乐时光。

三 可触可读，美食学习两不误

只要有心，在哪儿都能学习。同样，只要有心，哪儿都可以成为学习的空间。有心的设计师同样注意到了儿童食品包装容器的有限空间。在包装袋或包装盒上印一些短小的故事插画、或是某一个历史名人，历史故事的介绍、或是一些生活小常识。吃零食的同时阅读趣味小故事，增长一些生活常识，肚皮和脑袋同时都有收获。人们生活在一个快节奏的时代，大人和小朋友们都很少阅读到与自己的专业，自己的生活，自己的学习没有太大关系的文字。吃零食是闲暇时间，身心和大脑都处在放松的状态，眼睛所看到的内容能被大脑高效率吸收，并轻松储存。在包装容器上印制与产品相关的故事（比如材料来源、加工程序、保存常识等）既是对产品的宣传，又拓宽了人们的知识面，成为生活中小小的调味剂。曾经在一家零食店看到一款糖果包装，外表就是一个地球仪的样子。球形的容器上印着世界地图，不得不感叹设计者的良苦用心（图3）。我们可以想象这样的一个情景：一位小朋友一边舔着甜甜的糖果，一边翻看地球仪上的陆地与大洋，不经意间世界的轮廓了然于心。

从漠视包装到过分包装，我国的商品包装经历了这样一个过程。如今人们正努力地为商品包装寻找一个合理的定位，对商品包装的产品保护、信息传达、方便使用及废弃包装的处理等方面提出更高的要求，既要满足人的物质需求也要满足人的精神需求。即使是同一产品要根据不同的情况设计不同的形式：依据不同的销售渠道（实体店销售、电商销售）、不同的消费群体（不同文化、民族、地域、性别、年龄的人）、不同的销售时间等各方面的因素进行造型、功能与图形图像的设计。未来商品包装更重视的是包装的人格化。包装的人格化应该是诚实、真实的，而不是虚假、欺骗的。是追求个性的，而不是一味地追求高档。是信息的有效传达，而不是图形文字的随意堆砌。是人的五感的真实体验，而不是空洞的浮华。是可以与人互动，被反复的使用，而不是大量的丢弃与浪费。未来包装容器的角色正在悄悄地发生着改变：通过图形色彩、外观造型、开启方式等多方面对产品的内涵及功能进行诠释，与产品融为一体，从产品的附属品变成产品的一部分；从被动地等待开启与丢弃变为主动与人互动；从一次性使用短暂的命运变为能被改造成人们日常生活用品，延长包装材料的使用寿命。

结语

德国包豪斯的创始人纳吉说：设计的目的是人，不是产品。儿童食品面对的是多样化的消费群体，在产品设计和包装设计上要同时兼顾不同消费群体的喜好与诉求。将食品容器延伸设计为收纳容器、智力手工玩具，学习用具的思路符合当前的环保设计理念，也满足了儿童求新求异的好奇心，同时让父母感受到产品带给孩子的多重价值。继续深入挖掘和探索多种包装容器的角色延展模式，拓展设计的创意和思路，让包装容器融入人们的日常生活中，需要我们不断的努力。